Tin tức mới nhất
- Cà Phê Misto: Giải Mã Công Thức Độc Đáo Ngọt Bùi
- So Sánh Cà Phê Mocha Và Cà Phê Latte – Đánh Giá Tốt Nhất 2023
- Cà phê Flat White là gì? Cách pha Cà phê Flat White
- Tìm hiểu cà phê Red Eye, Black Eye và Dead Eye
- Tìm hiểu về cà phê Cold Brew của người Hà Lan
- Cà phê Decaf-Cà phê khử caffeine được làm ra như thế nào?
- So sánh 2 loại cà phê Machiato và cà phê Latte
- 5 Cách Pha Cà Phê Lavender dễ dàng thơm ngon ngay tại nhà
- 2 Cách pha cà phê latte Tây Ban Nha truyền thống
- Cách Pha Chế Espresso Ngon Tuyệt: Hương Vị Đậm Đà Từ Ý
Tin Tức WINCI
Chương 4: Sữa
Hấp sữa Milk là thành phần chính về thể tích trong hầu hết các đồ uống espresso. Do đó, việc chuẩn bị sữa đáng được chú ý và chăm sóc tương tự như...
Chương 5: Hệ thống pha chế
Công cụ tăng cường hiệu suất Các quán cà phê bận rộn có rất ít lựa chọn ngoài việc áp dụng các chiến lược hiệu quả hơn là chỉ pha một loại đồ uống...
Chương 6: Cà phê phin- Drip Coffee
Độ tươi Trên khắp thế giới, cà phê pha phin đều có một danh tiếng không tốt, và điều này hoàn toàn có lý do. Nhiều nơi phục vụ cà phê pha phin nhạt...
Chương 7: Cà phê French Press
French press là một phương pháp pha cà phê rất đơn giản và đã tồn tại hơn 100 năm, nhưng cà phê pha bằng French press có lẽ chưa bao giờ được cải...
Chương 8: Nước
Hóa học của nước Hóa học nước không nhận được sự quan tâm xứng đáng trong lĩnh vực kinh doanh cà phê. Mặc dù ai cũng đã nghe qua câu “cà phê chiếm...
Chương 9: Trà
Trong khi nhiều người pha chế cà phê (barista) gần đây đã trở nên cuồng nhiệt với việc chuẩn bị cà phê espresso cẩn thận, thì hầu hết họ vẫn còn rất...
Chương 5: Tính bền vững xã hội- Cộng đồng, Sinh kế và Truyền thống
1. Giới thiệu - Một cái nhìn tổng quan về các trang trại cà phê trên thế giới ản lượng cà phê toàn cầu đã tăng gấp ba lần trong vòng 50 năm qua, tuy...
Chương 6. Tính bền vững về kinh tế – Giá cả, Chi phí và Giá trị
1. GIỚI THIỆU Định nghĩa của Oscar Wilde về người hoài nghi là người biết giá của mọi thứ và giá trị của thứ không có gì thể hiện cái nhìn sâu sắc...
Chương 7: Kinh nghiệm và Thử nghiệm: Từ tồn tại đến phát triển
1. GIỚI THIỆU Nông dân trồng cà phê sống trong một thế giới luôn thay đổi. Kinh tế toàn cầu, nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng cũng như khoa...
Chương 8: Đánh giá và Phân loại – Khám phá đặc tính và Chất lượng
1. TẠI SAO HỌ MUA CÀ PHÊ VÀ PHÂN LOẠI CÀ PHÊ? Cà phê không phải là một mặt hàng thực sự. Cà phê được trồng ở Colombia không phải là sản phẩm thay...
Chương 9: Giao dịch và Giao dịch thị trường và Tài chính
1. GIỚI THIỆU Cách người rang cà phê mua cà phê đã trải qua những thay đổi trong những năm gần đây và những triết lý rất khác nhau đang được áp...
Chương 10: Quy trình và Chất lượng khử caffein
1. XU HƯỚNG TIÊU THỤ CÀ PHÊ KHÔNG CÀ PHÊ 1.1 Caffein là gì? Khi được hỏi “caffeine trông như thế nào?” hầu hết mọi người có xu hướng trả lời rằng họ...
