Tin tức mới nhất
- Cà Phê Misto: Giải Mã Công Thức Độc Đáo Ngọt Bùi
- So Sánh Cà Phê Mocha Và Cà Phê Latte – Đánh Giá Tốt Nhất 2023
- Cà phê Flat White là gì? Cách pha Cà phê Flat White
- Tìm hiểu cà phê Red Eye, Black Eye và Dead Eye
- Tìm hiểu về cà phê Cold Brew của người Hà Lan
- Cà phê Decaf-Cà phê khử caffeine được làm ra như thế nào?
- So sánh 2 loại cà phê Machiato và cà phê Latte
- 5 Cách Pha Cà Phê Lavender dễ dàng thơm ngon ngay tại nhà
- 2 Cách pha cà phê latte Tây Ban Nha truyền thống
- Cách Pha Chế Espresso Ngon Tuyệt: Hương Vị Đậm Đà Từ Ý
Tin Tức WINCI
Hướng dẫn làm Bánh Cookies Hạnh Nhân ngon như Starbucks
Bạn muốn tự tay làm ra những chiếc bánh cookies giòn tan, thơm lừng, đầy ắp hạnh nhân giòn rụm để cùng thưởng thức với gia đình và bạn bè? Với hương...
Hướng dẫn làm Bánh Cookie Dừa thơm ngon tại nhà
Việc tự tay làm những chiếc bánh để chiều đãi gia đình không chỉ là niềm vui mà còn là trải nghiệm thú vị trong cuộc sống hàng ngày. Nếu bạn đang...
Cách pha trà hoa hồng đơn giản và dễ làm tại nhà
Bạn đã bao giờ say mê hương thơm tinh tế, quyến rũ của hoa hồng? Hãy nhắm mắt lại và tưởng tượng bạn đang lạc bước trong khu vườn hoa hồng rực rỡ....
Hướng dẫn cách pha trà chanh đơn giản tại nhà
Nắng hè như đổ lửa khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và uể oải? Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một ly trà chanh mát lạnh, chua ngọt, giúp đánh tan...
Chương 1: Mở đầu – Trang thiết bị và tiêu chuẩn pha Espresso
Trang thiết bị Đầu tiên, bạn sẽ có nhiều cơ hộ để thử nghiệm và thực hành các phương pháp pha cà phê khác nhau trong cuốn sách này. Để tận dụng tối...
Chương 2.1 : Espresso – Quá trình chuẩn bị cà phê
Espresso là một loại cà phê nhỏ, được pha theo yêu cầu, cô đặc bao gồm chất lỏng được phủ bởi một lớp bọt hoặc crema lên trên. Chất lỏng và crema...
Chương 2.2: Espresso – Kỹ thuật pha cà phê
Tamping - Nén cà phê Tamping khóa trong một bộ phân phối, làm bóng bề mặt của cà phê và loại bỏ bất kỳ khoảng trống lớn nào trên lớp cà phê. Việc...
Chương 3: Khoa học và lý thuyết về quá trình lọc và chiết xuất
Tôi đã nghiên cứu và viết chương này để giảng dạy về động lực của quá trình lọc cà phê espresso cho các barista. Một số người sẽ thấy phần này hấp...
Chương 4: Sữa
Hấp sữa Milk là thành phần chính về thể tích trong hầu hết các đồ uống espresso. Do đó, việc chuẩn bị sữa đáng được chú ý và chăm sóc tương tự như...
Chương 5: Hệ thống pha chế
Công cụ tăng cường hiệu suất Các quán cà phê bận rộn có rất ít lựa chọn ngoài việc áp dụng các chiến lược hiệu quả hơn là chỉ pha một loại đồ uống...
Chương 6: Cà phê phin- Drip Coffee
Độ tươi Trên khắp thế giới, cà phê pha phin đều có một danh tiếng không tốt, và điều này hoàn toàn có lý do. Nhiều nơi phục vụ cà phê pha phin nhạt...
Chương 7: Cà phê French Press
French press là một phương pháp pha cà phê rất đơn giản và đã tồn tại hơn 100 năm, nhưng cà phê pha bằng French press có lẽ chưa bao giờ được cải...
