Chương 21: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

Th5 8, 2024 | Tin Tức Winci, Đọc sách cùng Winci, Kiến thức

21. Giữ gìn nhà vệ sinh của bạn luôn sạch sẽ

Tại sao? Chắc chắn điều đó sẽ không giúp bạn kiếm được tiền? Sai. Đó gần như là cách dễ dàng nhất để kiếm nhiều tiền hơn, vì mối liên hệ giữa sự sạch sẽ trong nhà vệ sinh và sự sạch sẽ trong nhà bếp của bạn rất sâu sắc trong tâm trí khách hàng.

Tôi biết một cặp đôi có hai tiêu chí chính khi họ ghé thăm một nhà hàng hoặc quán cà phê. Thức ăn có nóng không và nhà vệ sinh có sạch không? Họ có thể bị nhân viên phục vụ bẩn thỉu hoặc bị nhân viên đối xử thờ ơ, nhưng nếu thức ăn rất nóng và bạn có thể ăn hết bồn cầu thì họ sẽ trung thành mãi mãi.

Rõ ràng đó là một ví dụ cực đoan nhưng đừng bỏ qua nó quá nhanh. Việc đi thăm nhà vệ sinh bẩn là điều vô cùng khó chịu đối với mọi người ở mức độ có ý thức và tiềm thức. Giữ chúng sạch sẽ không tì vết, kiểm tra và ký tên ít nhất mỗi giờ (lý tưởng nhất là nửa giờ một lần) và sau khi đi vệ sinh, khách hàng của bạn sẽ cảm thấy đủ thoải mái để ngồi xuống và có thể uống tách cà phê thứ hai.

Số 25 BT5, Khu đô thị Pháp Vân Phường Hoàng Liệt, Quận Hoàng Mai 11719
Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Tư, Thứ Năm, Thứ Sáu, Thứ Bảy, Chủ Nhật09:00 – 17:00

Giới thiệu cuốn sách: Coffee Roasting Magic – Art – Science Physical Changes and Chemical Reactions

1 LỜI NÓI ĐẦU Cuốn sổ tay này chứa đựng kinh nghiệm phong phú mà bộ phận R&D của PROBAT-WERKE, Emmerich thu thập được, đặc biệt là về các quá trình vật lý và hóa học diễn ra trong quá trình rang cà phê. Chủ đề này nhằm mục đích kích thích sự quan tâm đến lĩnh vực...

Chương 6: Coffee Roasting Magic – Art – Science Physical Changes and Chemical Reactions

9. Suy ngẫm Cuốn sổ tay này đề cập đến những thay đổi vật lý và phản ứng hóa học diễn ra trong sản phẩm cà phê trong quá trình rang. Cà phê là một sản phẩm quan trọng trong thương mại toàn cầu và nhận được sự quan tâm lớn không chỉ của giới kinh doanh mà còn của các...

Chương 5: Coffee Roasting Magic – Art – Science Physical Changes and Chemical Reactions

8. Đồ uống cà phê Phương pháp pha chế, tức là loại quy trình được sử dụng để sản xuất đồ uống cà phê, có ảnh hưởng thiết yếu đến chất lượng của đồ uống. Việc chuẩn bị và mức độ nghiền thích hợp, tức là sự kết hợp của các chất nền, chịu trách nhiệm cho hoạt động chiết...

Chương 4: Coffee Roasting Magic – Art – Science Physical Changes and Chemical Reactions

7. Phản ứng hoá học Thông tin chung Trong quá trình rang, nhiều phản ứng phức tạp diễn ra tạo nên màu sắc, mùi vị và mùi thơm đặc trưng của cà phê. Phản ứng Maillard cũng như nhiệt phân, thủy phân và oxy hóa đều đóng một vai trò cực kỳ quan trọng trong vấn đề này. Gần...

Chương 3: Coffee Roasting Magic – Art – Science Physical Changes and Chemical Reactions

6. Thay đổi Vật lý Thông tin chung Không giống như những thay đổi về mặt hóa học, những thay đổi vật lý của hạt cà phê trong quá trình rang về màu sắc, khối lượng, hình thức, sự mất nước và trọng lượng rất dễ nhận biết và dễ đo lường. Kết quả của quá trình rang, phần...
Giỏ Hàng0
Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
Tiếp tục mua sắm
0