Máy pha cà phê là người bạn không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại ngày nay, đặc biệt đối với những người yêu thích cà phê. Hương vị cà phê máy không những đậm đà không thua kém gì so với cà phê phin truyền thống mà còn mang đến sự độc đáo của nó.
Vậy điều gì làm nên ly Espresso đậm đà đến vậy? Đó chính là áp suất máy pha cà phê, một trong những yếu tố quan trọng góp phần tạo nên ly cà phê thơm ngon, chuẩn vị. Cùng Winci tìm hiểu về “ 3 Cách chỉnh áp suất máy pha cà phê nên biết” trong bài viết dưới đây để pha cà phê máy ngon hơn nhé!
Mục lục
Giới thiệu về máy pha cà phê
Máy pha cà phê là một thiết bị điện gia dụng dùng để pha cà phê bằng cách ủ cà phê trong nước nóng dưới áp suất cao. Máy pha cà phê có nhiều loại khác nhau, từ máy pha cà phê nhỏ gọn cho gia đình đến máy pha cà phê công nghiệp cho quán cà phê.
Cách máy pha cà phê hoạt động
Máy pha cà phê có nhiều loại khác nhau, nhưng nhìn chung, tất cả các loại máy pha cà phê đều hoạt động theo nguyên lý tương tự. Dưới đây là một số loại máy pha cà phê phổ biến:
Máy pha cà phê thủ công: Máy pha cà phê thủ công là loại máy pha cà phê đơn giản nhất. Máy pha cà phê thủ công thường có hai phần chính là bình đun nước và bộ lọc cà phê. Người dùng sẽ tự tay đổ nước nóng vào bình đun nước, sau đó đổ cà phê vào bộ lọc và đặt bộ lọc vào bình đun nước. Cuối cùng, người dùng sẽ nhấn nút để nước nóng chảy qua cà phê và chiết xuất cà phê.
Máy pha cà phê Espresso tự động Winci EM5212
Máy pha cà phê bán tự động: Máy pha cà phê bán tự động là loại máy pha cà phê có mức độ tự động cao hơn máy pha cà phê thủ công. Máy pha cà phê bán tự động thường có các chức năng như tự động đun nước, tự động bơm nước vào buồng pha cà phê và tự động ngắt khi cà phê được chiết xuất.
Máy pha cà phê tự động: Máy pha cà phê tự động là loại máy pha cà phê có mức độ tự động cao nhất. Máy pha cà phê tự động có thể thực hiện toàn bộ quá trình pha cà phê tự động, từ đun nước, bơm nước vào buồng pha cà phê, chiết xuất cà phê đến tắt máy.
Tại sao cần chỉnh áp suất máy pha cà phê
Áp suất là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hương vị của cà phê. Áp suất máy pha cà phê thường được đo bằng đơn vị bar và áp suất tối ưu để pha cà phê là khoảng 9-10 bar sẽ giúp cà phê được chiết xuất nhanh hơn và triệt để hơn, mang đến hương vị cà phê đậm đà và tròn vị hơn.
Cách chỉnh áp suất máy pha cà phê phụ thuộc vào loại máy pha cà phê. Đối với máy pha cà phê thủ công, bạn có thể chỉnh áp suất bằng cách điều chỉnh lực nén cà phê. Đối với máy pha cà phê tự động, bạn có thể chỉnh áp suất bằng cách điều chỉnh cài đặt của máy.
Các bước chuẩn bị trước khi chỉnh áp suất
Kiểm tra các thành phần của máy
Trước khi chỉnh áp suất máy pha cà phê, bạn cần kiểm tra các thành phần của máy để đảm bảo rằng máy đang hoạt động bình thường. Bạn cần kiểm tra các bộ phận sau:
- Bình đun: Bình đun phải sạch sẽ và không bị rò rỉ.
- Bộ lọc: Bộ lọc phải sạch sẽ và không bị rách.
- Tay cầm: Tay cầm phải sạch sẽ và không bị hỏng.
- Van áp suất: Van áp suất phải hoạt động bình thường.
Nếu phát hiện bất kỳ hư hỏng nào, bạn cần sửa chữa hoặc thay thế bộ phận đó trước khi tiếp tục chỉnh áp suất.
Làm sạch máy pha cà phê
Máy pha cà phê cần được làm sạch thường xuyên để đảm bảo hương vị cà phê ngon nhất. Bạn nên làm sạch máy pha cà phê theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Trước khi chỉnh áp suất, bạn cần làm sạch máy pha cà phê để loại bỏ các cặn cà phê và cặn khoáng tích tụ trong máy. Điều này sẽ giúp đảm bảo rằng áp suất được đo chính xác.
Sử dụng cà phê tươi
Cà phê tươi sẽ mang lại hương vị cà phê ngon nhất. Bạn nên sử dụng cà phê xay trong vòng 1-2 tuần sau khi xay. Nếu bạn không thể sử dụng cà phê xay trong vòng 2 tuần, bạn nên bảo quản cà phê xay trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Trước khi chỉnh áp suất, bạn cần sử dụng cà phê tươi để đảm bảo rằng cà phê được chiết xuất hoàn toàn và mang lại hương vị đậm đà.
Cách chỉnh áp suất máy pha cà phê
Cách chỉnh áp suất máy pha cà phê phụ thuộc vào loại máy pha cà phê. Đối với máy pha cà phê thủ công, bạn có thể chỉnh áp suất bằng cách điều chỉnh lực nén cà phê. Đối với máy pha cà phê tự động, bạn có thể chỉnh áp suất bằng cách điều chỉnh cài đặt của máy.
Cách chỉnh áp suất máy pha cà phê
Đọc hướng dẫn sử dụng của máy
Trước khi chỉnh áp suất, bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của máy để biết cách chỉnh áp suất cho phù hợp. Mỗi loại máy pha cà phê có cách chỉnh áp suất khác nhau.
Tìm hiểu về áp suất phù hợp
Áp suất tối ưu để pha cà phê là khoảng 9-10 bar. Tuy nhiên, bạn có thể điều chỉnh áp suất theo sở thích của mình. Nếu bạn thích cà phê đậm đà, bạn có thể tăng áp suất lên. Nếu bạn thích cà phê nhẹ nhàng, bạn có thể giảm áp suất xuống.
Để bạn hiểu rõ hơn về cách điều chỉnh áp suất, dưới đây là 3 cách điều chỉnh áp suất phôt biến và đơn giản mà ai cũng có thể tự làm ngay tại nhà:
Chỉnh áp suất bằng van điều chỉnh áp suất
Một số máy pha cà phê có van điều chỉnh áp suất. Bạn có thể sử dụng van này để điều chỉnh áp suất. Để chỉnh áp suất bằng van điều chỉnh áp suất, bạn cần thực hiện các bước sau:
- Tìm vị trí của van điều chỉnh áp suất.
- Sử dụng tua vít để điều chỉnh van.
- Kiểm tra áp suất bằng đồng hồ đo áp suất.
Chỉnh áp suất bằng cách thay đổi grind size
Grind size là kích thước của hạt cà phê xay. Grind size càng nhỏ thì áp suất càng cao. Để chỉnh áp suất bằng cách thay đổi grind size, bạn cần thực hiện các bước sau:
- Xay cà phê với grind size khác nhau.
- Pha cà phê với grind size đó.
- So sánh hương vị cà phê để tìm ra grind size phù hợp.
Chỉnh áp suất bằng cách thay đổi lượng cà phê
Lượng cà phê càng nhiều thì áp suất càng cao. Để chỉnh áp suất bằng cách thay đổi lượng cà phê, bạn cần thực hiện các bước sau:
- Sử dụng lượng cà phê khác nhau.
- Pha cà phê với lượng cà phê đó.
- So sánh hương vị cà phê để tìm ra lượng cà phê phù hợp.
Kiểm tra áp suất máy pha cà phê
Có hai cách để kiểm tra áp suất máy pha cà phê: sử dụng công cụ đo áp suất và thử nghiệm áp suất máy pha cà phê.
Sử dụng công cụ đo áp suất
Cách đơn giản nhất để kiểm tra áp suất máy pha cà phê là sử dụng công cụ đo áp suất. Công cụ đo áp suất thường được gắn vào vòi chiết xuất của máy pha cà phê. Khi máy pha cà phê đang hoạt động, bạn có thể quan sát đồng hồ đo áp suất để kiểm tra xem áp suất có đang ở mức phù hợp hay không.
Thử nghiệm áp suất máy pha cà phê
Nếu bạn không có công cụ đo áp suất, bạn có thể thử nghiệm áp suất máy pha cà phê bằng cách pha cà phê. Cách thực hiện như sau:
- Sử dụng cà phê xay mịn và lượng cà phê phù hợp.
- Pha cà phê bằng máy pha cà phê.
- Quan sát dòng chảy của cà phê.
- Dòng chảy của cà phê sẽ cho bạn biết áp suất máy pha cà phê đang ở mức nào.
Nếu dòng chảy của cà phê chậm và đều, thì áp suất máy pha cà phê đang ở mức phù hợp. Nếu dòng chảy của cà phê quá nhanh hoặc quá chậm, thì bạn cần điều chỉnh áp suất máy pha cà phê.
Tips và lưu ý khi chỉnh áp suất máy pha cà phê
Không chỉnh áp suất quá cao: Áp suất quá cao có thể khiến cà phê bị đắng và mất đi hương vị tự nhiên. Áp suất tối ưu để pha cà phê là khoảng 9-10 bar.
Luôn làm sạch máy sau mỗi sử dụng: Máy pha cà phê bị bẩn có thể ảnh hưởng đến hương vị cà phê. Bạn nên làm sạch máy pha cà phê sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo cà phê được pha ra có hương vị thơm ngon.
Thử nghiệm và điều chỉnh áp suất theo khẩu vị của bạn: Áp suất phù hợp với từng người sẽ khác nhau. Bạn nên thử nghiệm và điều chỉnh áp suất theo khẩu vị của mình.
Kết luận
Qua bài viết hướng dẫn 3 Cách chỉnh áp suất máy pha cà phê nên biết mà Winci chia sẻ, mong rằng bạn đã hiểu rõ hơn về vai trò của áp suất máy pha cà phê cũng như biết cách điều chỉnh áp suất máy pha cà phê hiệu quả tại nhà trong quá trình sử dụng.
Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu về máy pha cà phê chất lượng, bạn có thể liên hệ với Winci để được tư vấn chi tiết và nhanh chóng nhất nhé!
