Trà sữa Ô Long là thức uống được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và thanh mát. Tuy nhiên, để pha được ly trà sữa Ô Long ngon đúng điệu không phải là điều dễ dàng. Trong bài viết này, Winci sẽ chia sẻ với bạn bí quyết pha trà sữa Ô Long ngon như Phúc Long ngay tại nhà, giúp bạn có thể thưởng thức ly trà sữa thơm ngon mà không cần phải ra ngoài quán.
Mục lục
Trà Sữa Ô Long là gì?
Trà Ô Long là một loại trà truyền thống có nguồn gốc từ Trung Quốc, nổi tiếng với sự kết hợp độc đáo giữa trà xanh và trà đen. “Ô Long” có nghĩa là “rồng ốc”, chỉ đến cách lá trà được cuộn và hình dáng của chúng giống như rồng ốc cong vút. Quá trình chế biến trà Ô Long đòi hỏi sự kỹ thuật cao để giữ được sự tươi mát và độ giòn của lá trà, đồng thời tạo nên hương thơm và vị độc đáo.
Trà Sữa Ô Long là gì?
Trà Ô Long có thể có nhiều biến thể tùy thuộc vào phương pháp chế biến và nguồn gốc. Một số biến thể phổ biến bao gồm Ô Long Xanh (Green Oolong), Ô Long Đen (Black Oolong), và Ô Long Đặc Biệt (Special Oolong). Hương vị của trà Ô Long thường hòa quyện giữa vị ngọt, vị hoa, và đôi khi có hương thơm đặc trưng tùy thuộc vào loại trà cụ thể.
Trà Ô Long được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng, bao gồm:
- Chống oxy hóa: Trà Ô Long chứa nhiều polyphenol, là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, góp phần giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch và Alzheimer.
- Giảm cholesterol: Trà Ô Long có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Giúp giảm cân: Trà Ô Long có thể giúp tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng trà Ô Long không phải là thuốc giảm cân và cần kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Trà Ô Long có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại bệnh tật.
- Cải thiện sức khỏe răng miệng: Trà Ô Long có thể giúp ngăn ngừa sâu răng và các bệnh về nướu răng.
- Cải thiện chức năng não: Trà Ô Long có thể giúp cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.
- Giảm căng thẳng: Trà Ô Long có thể giúp giảm căng thẳng và lo âu.
Hướng dẫn pha trà sữa Ô Long ngon như Phúc Long
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 10gr trà Ô Long
- 200ml nước nóng
- 100ml sữa tươi
- 50ml sữa đặc
- 30gr đường
- Đá viên
- Trân châu, Thạch trái cây, Pudding
Cách pha trà sữa Ô Long:
Bước 1: Pha trà
- Cho trà Ô Long vào ấm trà.
- Rót nước nóng vào và hãm trà trong 5 phút.
- Lọc bỏ xác trà, lấy phần nước cốt trà.
Bước 2: Pha sữa
- Cho sữa tươi, sữa đặc và đường vào nồi.
- Đun sôi hỗn hợp sữa trên lửa nhỏ.
- Khuấy đều cho đường tan.
Bước 3: Hoàn thành
- Rót trà Ô Long vào ly, cho đá viên vào ly.
- Thêm topping theo sở thích của mình và bắt đầu thưởng thức.
Mẹo để pha trà sữa ô long ngon
- Nên sử dụng sữa tươi nguyên kem để có vị béo ngậy hơn.
- Dùng đường nâu để có vị ngọt thanh và hương thơm đặc biệt.
- Thêm một ít muối để làm dậy vị trà sữa.
- Ủ trà trong tủ lạnh trước khi pha để có vị trà đậm đà hơn.
- Lắc đều ly trà sữa trước khi thưởng thức để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Kết luận
Với bí quyết pha trà sữa Ô Long ngon như Phúc Long mà Winci đã chia sẻ ở trên trên, bạn hoàn toàn có thể tự pha cho mình những ly trà sữa Ô Long thơm ngon, béo ngậy để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình. Chúc bạn pha được ly trà sữa Ô Long ngon như ý nhé!
