Trà lài đác thơm là thức uống quen thuộc và được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát. Với sự kết hợp giữa vị trà lài thanh tao và vị dai giòn của hạt đác, thức uống này mang đến cảm giác sảng khoái và giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt thích hợp cho những ngày nóng bức.
Tuy nhiên, để pha được ly trà lài đác ngon như Phúc Long không phải là điều dễ dàng. Trong bài viết này, Winci sẽ chia sẻ bí quyết làm trà lài đác thơm ngon ngay tại nhà mà không thua kém gì Phúc Long.
Mục lục
Trà Lài Đác Thơm là gì?
Trà lài đác thơm là một thức uống giải khát phổ biến ở Việt Nam. Nó được làm từ trà xanh ủ với hoa nhài, hạt đác, dứa và đường. Trà có vị ngọt thanh mát, dứa có vị ngọt dịu, kết hợp với hạt đác dai giòn và hương thơm hoa nhài tinh tế tạo nên một thức uống hấp dẫn và ngon miệng.
Trà Lài Đác Thơm là gì?
Hướng dẫn cách làm Trà Lài Đác Thơm ngon như Phúc Long
Nguyên liệu chuẩn bị
- Hạt đác tươi: 1 kg
- Nước ép dứa( khóm, thơm): 300gram
- Đường: 300gram
- Muối: 1 muỗng canh
- Trà lài (trà xanh lài): 25gram
- Nước nóng 80-90 độ C: 1,5 lít
- Đá viên: 500gram
- Tắc(quất): 1 quả
Cách làm trà lài đác thơm
Bước 1: Pha trà xanh
- Cho trà xanh vào ấm trà, rót 500ml nước nóng vào và hãm trà trong 5 phút.
- Lọc bỏ xác trà, cho nước trà vào ly.
Bước 2: Sơ chế hạt đác
- Rửa sạch hạt đác, cho vào nồi nước sôi và luộc trong 10 phút.
- Vớt hạt đác ra, cho vào nước lạnh để nguội và giữ độ giòn.
Bước 3: Pha nước đường
- Cho 100g đường vào 100ml nước, khuấy đều cho tan đường.
Bước 4: Hoàn thành
- Cho hạt đác vào ly trà, thêm nước đường và nước cốt dừa tùy theo khẩu vị.
- Thêm đá viên và thưởng thức.
Lưu ý khi làm Trà Lài Đác Thơm tại nhà
- Có thể điều chỉnh lượng đường và nước cốt dừa tùy theo khẩu vị.
- Nên sử dụng trà xanh chất lượng tốt để có hương vị thơm ngon.
- Hạt đác nên chọn loại giòn dai, không bị nát.
- Có thể thay thế nước cốt dừa bằng sữa tươi nếu muốn.
Kết luận
Với những bí quyết mà Winci đã chia sẻ ở trên, hy vọng bạn có thể tự pha chế ly trà lài đác thơm ngon như Phúc Long ngay tại nhà. Chúc bạn pha được những ly trà lài đác thơm ngon và ưng ý với những giây phút thư giãn tuyệt vời bên gia đình nhé!
