Chương 52: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

Th5 20, 2024 | Tin Tức Winci, Đọc sách cùng Winci, Kiến thức

52. Cho thêm một chút

Hướng dẫn này được cho là có 52 cách để kiếm được nhiều lợi nhuận hơn. Nhưng chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một cái nữa. Đây không phải là kiểu động cơ vô nghĩa “ra ra” về việc cho đi 110%. Đó chỉ là suy nghĩ về việc làm tốt nhất có thể và sau đó ngồi lại và suy nghĩ:

“Chúng tôi có thể làm gì khác cho khách hàng?” “Tôi muốn xem và trải nghiệm điều gì khác?” “Điều gì sẽ khiến tôi nghĩ ‘Chà, thật tuyệt – tôi sẽ quay lại đó’?”

Hơn bao giờ hết, hãy bao gồm nhân viên của bạn. Họ sẽ có những ý tưởng riêng về dịch vụ, tiếp thị và khuyến mãi, một số trong đó họ sẽ học được từ các quán cà phê hoặc nhà hàng khác. Nó cũng sẽ khiến họ cảm thấy “ấm áp và thoải mái” khi làm việc ở một nơi thực sự quan tâm đến việc làm những điều tuyệt vời. Bản thân điều đó có giá trị.

Vì vậy, hãy thường xuyên tạo sự ngạc nhiên cho khách hàng. Đưa cho họ một ít cà phê mà không buộc họ phải có đầy đủ thẻ khách hàng thân thiết. Hãy cố gắng thân thiện hơn một chút so với đối thủ cạnh tranh. Tặng một vài phần ăn miễn phí hoặc phát mẫu thử sản phẩm mới. Hãy dành thêm một chút thời gian để thực sự cố gắng tìm hiểu về cuộc sống của họ trong cuộc trò chuyện với họ. Cung cấp nhiều loại tạp chí và giấy tờ để đọc. Cho phép truy cập internet không dây miễn phí. Bất cứ điều gì có ích cho bạn và doanh nghiệp của bạn. Nhưng hãy tiếp tục làm điều đó và tiếp tục làm họ ngạc nhiên.

Số 25 BT5, Khu đô thị Pháp Vân Phường Hoàng Liệt, Quận Hoàng Mai 11719
Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Tư, Thứ Năm, Thứ Sáu, Thứ Bảy, Chủ Nhật09:00 – 17:00

Giới thiệu cuốn sách: Coffee Roasting Magic – Art – Science Physical Changes and Chemical Reactions

1 LỜI NÓI ĐẦU Cuốn sổ tay này chứa đựng kinh nghiệm phong phú mà bộ phận R&D của PROBAT-WERKE, Emmerich thu thập được, đặc biệt là về các quá trình vật lý và hóa học diễn ra trong quá trình rang cà phê. Chủ đề này nhằm mục đích kích thích sự quan tâm đến lĩnh vực...

Chương 6: Coffee Roasting Magic – Art – Science Physical Changes and Chemical Reactions

9. Suy ngẫm Cuốn sổ tay này đề cập đến những thay đổi vật lý và phản ứng hóa học diễn ra trong sản phẩm cà phê trong quá trình rang. Cà phê là một sản phẩm quan trọng trong thương mại toàn cầu và nhận được sự quan tâm lớn không chỉ của giới kinh doanh mà còn của các...

Chương 5: Coffee Roasting Magic – Art – Science Physical Changes and Chemical Reactions

8. Đồ uống cà phê Phương pháp pha chế, tức là loại quy trình được sử dụng để sản xuất đồ uống cà phê, có ảnh hưởng thiết yếu đến chất lượng của đồ uống. Việc chuẩn bị và mức độ nghiền thích hợp, tức là sự kết hợp của các chất nền, chịu trách nhiệm cho hoạt động chiết...

Chương 4: Coffee Roasting Magic – Art – Science Physical Changes and Chemical Reactions

7. Phản ứng hoá học Thông tin chung Trong quá trình rang, nhiều phản ứng phức tạp diễn ra tạo nên màu sắc, mùi vị và mùi thơm đặc trưng của cà phê. Phản ứng Maillard cũng như nhiệt phân, thủy phân và oxy hóa đều đóng một vai trò cực kỳ quan trọng trong vấn đề này. Gần...

Chương 3: Coffee Roasting Magic – Art – Science Physical Changes and Chemical Reactions

6. Thay đổi Vật lý Thông tin chung Không giống như những thay đổi về mặt hóa học, những thay đổi vật lý của hạt cà phê trong quá trình rang về màu sắc, khối lượng, hình thức, sự mất nước và trọng lượng rất dễ nhận biết và dễ đo lường. Kết quả của quá trình rang, phần...
Giỏ Hàng0
Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
Tiếp tục mua sắm
0