Nếu bạn là một người yêu thích trà và dâu tây thì không thể nào bỏ lỡ Trà Ô Long Dâu Phúc Long. sự kết hợp độc đáo giữa trà truyền thống cùng với hương thơm ngọt ngào của quả dâu tươi tạo nên hương vị đầy hấp dẫn và mới lạ. Trong bài viết này, Winci sẽ hướng dẫn cách pha Trà Ô Long Dâu ngon như Phúc Long ngay tại nhà mà không cần phải ra quán nhé!
Mục lục
Trà Ô Long Dâu là gì?
Trà Ô Long Dâu là thức uống kết hợp giữa trà Ô Long và dâu tây. Trà Ô Long là một loại trà có nguồn gốc từ Trung Quốc, được biết đến với hương vị thơm ngon, độc đáo và được giới trẻ yêu thích.
Trà Ô Long Dâu là gì?
Khi kết hợp hai nguyên liệu này với nhau, ta sẽ có được một thức uống thơm ngon, thanh mát và tốt cho sức khỏe. Trà Ô Long Dâu có màu hồng nhạt đẹp mắt, với vị chua tươi mát của dâu tây và hương thơm dịu nhẹ của trà Ô Long quyện, tạo nên một hương vị vô cùng hài hòa và dễ chịu.
Dâu tây là loại trái cây phổ biến, có vị chua ngọt và chứa nhiều vitamin C nên rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của việc uống trà Ô Long Dâu:
- Giúp thanh nhiệt cơ thể: Trà Ô Long Dâu có tính hàn, giúp thanh nhiệt cơ thể, giải độc gan và trị nóng trong người.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Trà Ô Long Dâu giúp kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường nhu động ruột và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
- Làm đẹp da: Trà Ô Long Dâu chứa nhiều vitamin C, giúp chống oxy hóa, làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa.
- Tăng cường sức đề kháng: Trà Ô Long Dâu chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng và chống lại bệnh tật.
Cách pha Trà Ô Long Dâu tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Trà olong: 5-10g
- Dâu tây: 500g
- Đường: 200g
- Nước tinh khiết: 500ml
Các bước làm trà olong:
Bước 1 : Đun sôi 200ml nước tinh khiết, sau đó cho trà olong vào ngâm trong vòng 10 phút.
Trà olong bạn có thể tìm mua ở các siêu thị và cửa hàng bán trà. Trụng sơ trà qua với nước sôi rồi đổ nước ra liền. Sau đó mới đổ nước sôi vào lại để ngâm. Thời gian thích hợp để ngâm trà olong là trong khoảng từ 10 – 20 phút. Nếu ngâm lâu quá trà sẽ có vị chát rất khó uống.
Bước 2 : Dâu rửa sạch, bỏ cuống, cắt đôi hoặc cắt làm 4
Dâu lựa trái không cần quá to, chỉ cần vừa. Lựa dâu tránh những quả bị dập, cuống bị rời khỏi quả, đừng lựa quả chín quá sẽ bị mềm. Ngâm dâu trong nước muối 15 phút rồi rửa lại thật sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn bên ngoài quả dâu. Dâu để ráo nước, cắt làm đôi hoặc cắt làm tư tùy vào độ lớn của dâu và sở thích cá nhân.
Bước 3 : Ngâm dâu tây với 250g đường trong vòng 15 phút
Dâu tây sau khi cắt cho vào 1 cái tô lớn, đổ 250g đường vào trộn đều rồi ngâm trong vòng 15 phút. Ngâm để đường ngấm vào dâu cho bớt chua và cho dâu ra nước để mứt dâu và trà của chúng ta thơm mùi dâu hơn.
Bước 4 : Đun sôi nước tinh khiết với 250g đường còn lại cùng với dâu đã ngâm. Đến khi mứt dâu đặc sệt lại thì tắt bếp.
Nấu 200ml nước còn lại với 250g đường thành hỗn hợp nước đường. Đợi nước đường sôi rồi cho dâu đã ngâm vào. Đảo dâu đều, nhẹ tay tránh bị nát dâu. Đến khi mứt dâu sệt lại thì tắt bếp, để nguội.
Bước 5 : Đổ trà olong ra ly, cho mứt dâu và đá vào, khuấy đều rồi thưởng thức.
Trà olong sau khi ngâm 10 phút thì bỏ xác trà, nước trà để nguội, cho vào ly có thể cho thêm nước tinh khiết vào cho trà bớt đậm. Cho mứt dâu vào ly trà, đổ đá vào rồi thưởng thức. Nếu nhà bạn có cái shaker (bình lắc pha chế) thì cũng có thể cho trà và dâu vào lắc đều rồi đổ ra ly thưởng thức, còn nếu không thì khuấy đều cũng được. Có thể trang trí thêm dâu tươi và vài lá bạc hà cho đẹp mắt.
Những lưu ý khi uống trà olong dâu
- Không nên uống trà ô long dâu khi bụng đói vì axit tannic trong trà có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
- Tránh uống trà ô long dâu trước khi ngủ vì caffeine trong trà có thể gây mất ngủ.
- Nên uống trà ô long dâu sau bữa ăn khoảng 1 tiếng để giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
- Không nên uống quá nhiều trà ô long dâu trong ngày, lượng khuyến cáo là 2-3 ly.
- Uống quá nhiều trà ô long dâu có thể gây ra một số tác dụng phụ như mất ngủ, bồn chồn, tiêu chảy,…
- Phụ nữ mang thai và cho con bú nên hạn chế uống trà ô long dâu.
- Những người có vấn đề về tim mạch, huyết áp, dạ dày nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Kết luận
Với hướng dẫn cách pha Trà Ô Long Dâu ngon như Phúc Long mà Winci chia sẻ, chắc chắn việc tự pha Trà Ô Long Dâu thơm ngon tại nhà sẽ trở nên dễ dàng và thú vị hơn bao giờ hết. Cuối tuần, hãy tận hưởng những khoảnh khắc vui vẻ bên bạn bè và người thân, thưởng thức những ly trà ô long dâu dinh dưỡng mà bạn tự tay làm nhé.
