Bạn đã bao giờ thức dậy vào một buổi sáng se lạnh, khẽ khàng vén màn cửa sổ và hít hà bầu không khí trong lành, chỉ để rồi bị đánh thức hoàn toàn bởi hương thơm nồng nàn của cà phê pha kết hợp với vị ngọt thanh tao của mật ong? Nếu chưa, hãy cùng Winci khám phá “Cách pha cà phê mật ong ngon và hấp dẫn tại nhà” để trải nghiệm hương vị tuyệt vời này nhé!
Mục lục
Cà phê mật ong là gì?
Cà phê mật ong là một loại cà phê được chế biến bằng phương pháp đặc biệt, sử dụng mật ong để thay thế cho nước trong quá trình sơ chế. Phương pháp này giúp tạo ra hương vị cà phê độc đáo với vị ngọt thanh, hậu vị chua nhẹ và hương thơm nồng nàn.
Cà phê mật ong là gì?
Bên cạnh đó, cà phê mật ong không chỉ được yêu thích bởi hương vị mới lạ mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ như:
- Hương vị độc đáo: Vị ngọt thanh của mật ong giúp cân bằng vị đắng của cà phê, tạo nên hương vị hài hòa và tinh tế.
- Tốt cho sức khỏe: Mật ong chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
- Giảm lượng axit: Quá trình chế biến bằng mật ong giúp giảm lượng axit trong cà phê, giúp cà phê dễ uống hơn và phù hợp với những người có vấn đề về dạ dày.
Cách pha cà phê mật ong ngon và hấp dẫn tại nhà
Nguyên liệu làm cà phê mật ong:
- 25g bột cà phê
- 10ml mật ong
- Đá viên
- Dụng cụ: Phin pha cà phê, bình lắc, ly, muỗng
Cách làm cà phê mật ong:
Cách pha cà phê mật ong ngon và hấp dẫn tại nhà
Bước 1 Pha cà phê
Cho khoảng 25g bột cà phê nguyên chất vào phin, dùng muống đảo đều để hạt cà phê không bị vón. Dùng miếng lọc nén chặt bột cà phê. Rót vào phin 50ml nước sôi rồi đậy nắp, chờ cho cà phê nhỏ xuống hết.
Bước 2 Pha cà phê với mật ong
Cho vào bình lắc 10ml mật ong, tiếp theo cho vào 50ml cà phê đã pha sẵn. Đổ một ít đá vào khoảng ⅔ bình và đóng nắp bình lại rồi lắc đều khoảng 1 phút thì rót cà phê ra ly rồi thưởng thức.
Bước 3: Ly cà phê mật ong đậm vị hấp dẫn đã hoàn thành một cách cực kỳ nhanh chóng. Hương cà phê thơm nhẹ, có vị đắng đắng kết hợp cùng với chút ngọt thanh của mật ong không những giúp bạn tỉnh táo suốt ngày dài mà còn tốt cho sức khỏe.
Một số lưu ý khi làm cà phê mật ong ngon
- Không nên pha cà phê mật ong quá đặc vì sẽ làm cho cà phê bị đắng.
- Cà phê mật ong có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.
- Nên bảo quản cà phê mật ong trong bình kín để giữ được hương vị thơm ngon.
- Có thể sử dụng các loại mật ong khác nhau như mật ong hoa cà phê, mật ong hoa rừng, mật ong hoa oải hương… để tạo ra hương vị cà phê mật ong độc đáo.
- Tránh sử dụng mật ong đã bị biến chất hoặc có mùi lạ.
Kết luận
Cà phê mật ong ngày càng được ưa chuộng bởi hương vị độc đáo và tốt cho sức khỏe. Hy vọng rằng, với cách pha cà phê mật ong ngon và hấp dẫn tại nhà mà Winci đã chia sẻ đây, bạn có thể dễ dàng tự pha những ly cà phê mật ong cho mình và gia đình.
Chúc bạn thưởng thức cà phê mật ong ngon miệng!
