Những điều nên biết về cà phê thải độc

Th12 6, 2023 | Hướng dẫn pha cà phê

Cà phê là thức uống hấp dẫn được nhiều người yêu thích không chỉ là vì hương vị đặc biệt của nó mà còn mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Vậy bạn đã từng nghe qua phương pháp thải độc bằng cà phê chưa? Cùng Winci khám phá cách làm cà phê thải độc qua bài viết những điều nên biết về cà phê thải độc dưới đây nhé!

Cà phê thải độc là gì?

Giới thiệu về cà phê thải độc

Cà phê thải độc là một phương pháp đã được sử dụng từ lâu đời, bắt nguồn từ y học cổ truyền của Ethiopia. Phương pháp thải độc bằng cà phê này được phát minh bởi Tiến sĩ Y Khoa người Mỹ Max Gerson và được cho là có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe bằng cách sử dụng cà phê để kích thích hệ tiêu hóa và giúp giải độc trong cơ thể.

Cà phê thải độc là gì

Cà phê thải độc là gì

Sự khác biệt giữa cà phê thải độc và cà phê thông thường

Cà phê thải độc và cà phê thông thường đều được làm từ hạt cà phê, nhưng có một số điểm khác biệt cơ bản như sau:

Cách pha chế

Cà phê thải độc được pha đặc với nước nóng, sau đó lọc lấy nước. Cà phê thông thường có thể được pha với nước nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích của mỗi người.

Thành phần

Cà phê thải độc có chứa caffein, trong khi cà phê thông thường có thể chứa hoặc không chứa caffein.

Cách sử dụng

Cà phê thải độc được tiêm vào đại tràng qua đường trực tràng. Cà phê thông thường được uống trực tiếp.

Cách làm cà phê thải độc

Cà phê thải độc là một phương pháp được khá nhiều người áp dụng, sử dụng như một bài thuốc giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.

Lựa chọn nguyên liệu

Cà phê nguyên chất: Nên chọn cà phê Arabica hoặc cà phê Robusta rang mộc, không có hương liệu hoặc phụ gia.

Nước lọc: Nước lọc tinh khiết, không chứa clo hoặc tạp chất.

Phương pháp rang xay

Cà phê rang mộc sẽ có nhiều chất chống oxy hóa hơn cà phê xay sẵn. Do đó, bạn nên tự rang cà phê tại nhà để đảm bảo chất lượng. Dưới đây là các bước rang cà phê thủ công tại nhà theo phương pháp rang xay như sau:

Bước 1: Cho cà phê vào chảo hoặc nồi sâu lòng.

Bước 2: Đun cà phê trên lửa nhỏ, đảo đều tay.

Bước 3: Rang cà phê đến khi có mùi thơm đặc trưng, hạt cà phê chuyển sang màu nâu đậm.

Bước 4: Để cà phê nguội hoàn toàn trước khi xay.

Các bước thực hiện cách pha cà phê thải độc

Nguyên liệu:

  • 30g cà phê nguyên chất rang mộc
  • 1 lít nước lọc

Cách làm cà phê thải độc:

Bước 1: Đun sôi 1 lít nước.

Bước 2: Cho cà phê xay vào bình pha cà phê.

Bước 3: Đổ nước sôi vào bình pha cà phê.

Bước 4: Đậy nắp và hãm cà phê trong khoảng 10-15 phút.

Bước 5: Lọc bỏ bã cà phê và bắt đầu sử dụng

Cách pha cà phê thải độc đại tràng là gì

Cách pha cà phê thải độc đại tràng là một phương pháp sử dụng cà phê để giúp đào thải độc tố ra khỏi đại tràng. Phương pháp này được cho là có tác dụng cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Lưu ý khi sử dụng cà phê thải độc đại tràng

Bạn có thể dùng cà phê xay sẵn nhưng nên chọn cà phê nguyên chất rang mộc để đảm bảo chất lượng. Dưới đây là những lưu ý khi sử dụng cách pha cà phê thải độc đại tràng:

Nếu không có bình pha cà phê, bạn có thể pha cà phê bằng cách cho cà phê xay vào ấm, đổ nước sôi vào và hãm cà phê trong khoảng 10-15 phút.

Bạn nên uống cà phê thải độc vào buổi sáng, trước khi ăn sáng 30 phút.

Liều lượng cà phê thải độc được khuyến nghị là 250-500 ml mỗi ngày.

Nếu bạn gặp phải bất kỳ tác dụng phụ nào như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng, mệt mỏi, choáng váng, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Lời khuyên của bác sĩ khi sử dụng cà phê thải độc

Dưới đây là một số lời khuyên của bác sĩ khi sử dụng cách pha cà phê thải độc đại tràng:

Chỉ sử dụng cà phê nguyên chất rang mộc

Cà phê thải độc đại tràng nên được pha chế từ cà phê nguyên chất rang mộc, không có hương liệu hoặc phụ gia. Cà phê nguyên chất sẽ có nhiều chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác, giúp mang lại hiệu quả thải độc tốt hơn.

Không sử dụng quá liều

Liều lượng cà phê thải độc đại tràng được khuyến nghị là 250-500 ml mỗi ngày. Việc sử dụng quá liều có thể gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng, mệt mỏi, choáng váng.

Không sử dụng cho những người mắc các bệnh lý sau

  • Phụ nữ mang thai và cho con bú
  • Trẻ em dưới 12 tuổi
  • Người mắc bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường, rối loạn tiêu hóa
  • Người đang sử dụng thuốc theo toa

Không sử dụng liên tục trong thời gian dài

Nên sử dụng cà phê thải độc đại tràng trong thời gian ngắn, từ 1-2 tuần. Việc sử dụng liên tục trong thời gian dài có thể gây ra các tác dụng phụ như mất nước, rối loạn nhịp tim, suy nhược thần kinh.

Có chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống khoa học

Cà phê thải độc đại tràng chỉ là một phương pháp hỗ trợ, không thể thay thế cho chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống khoa học. Để có sức khỏe tốt, bạn cần kết hợp cà phê thải độc đại tràng với chế độ ăn uống lành mạnh, giàu chất xơ, rau xanh và trái cây, đồng thời duy trì lối sống khoa học, thường xuyên tập thể dục.

Những lợi ích sức khỏe của cà phê thải độc

Tác dụng chống oxy hóa

Cà phê là một nguồn chất chống oxy hóa dồi dào. Các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi các tác hại của gốc tự do, các phân tử có thể gây tổn thương tế bào và góp phần gây ra các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch và tiểu đường.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition and Metabolism cho thấy, uống cà phê có thể giúp tăng cường khả năng chống oxy hóa của cơ thể. Nghiên cứu này cho thấy, những người uống cà phê có nồng độ chất chống oxy hóa trong máu cao hơn những người không uống cà phê.

Giảm nguy cơ mắc bệnh

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính, bao gồm:

  • Ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy, uống cà phê có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư gan, ung thư đại trực tràng và ung thư tuyến tiền liệt.
  • Tim mạch: Một số nghiên cứu cho thấy, uống cà phê có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bao gồm đau tim và đột quỵ.
  • Thanh lọc gan: Cà phê có chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ gan khỏi các tác hại của gốc tự do. Cà phê thải độc giúp tăng cường chức năng gan, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.
Những lợi ích sức khỏe của cà phê thải độc

Những lợi ích sức khỏe của cà phê thải độc

Tăng cường hệ miễn dịch

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Frontiers in Immunology cho thấy, uống cà phê có thể giúp tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng.

Những lời khuyên thực tiễn khi làm cà phê thải độc

Lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu

Chọn cà phê nguyên chất rang mộc: Cà phê thải độc nên được pha chế từ cà phê nguyên chất rang mộc, không có hương liệu hoặc phụ gia. Cà phê nguyên chất sẽ có nhiều chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác, giúp mang lại hiệu quả thải độc tốt hơn.

Chọn cà phê có chất lượng tốt: Cà phê chất lượng tốt sẽ có hương vị thơm ngon và đậm đà, giúp quá trình thải độc diễn ra hiệu quả hơn. Bạn nên chọn cà phê có nguồn gốc rõ ràng, được rang xay từ những hạt cà phê tươi ngon.

Chọn cà phê phù hợp với nhu cầu của bản thân: Có nhiều loại cà phê khác nhau, mỗi loại có hương vị và đặc tính riêng. Bạn nên chọn loại cà phê phù hợp với nhu cầu và sở thích của bản thân. Nếu bạn là người mới bắt đầu, bạn nên chọn loại cà phê có hương vị nhẹ nhàng, dễ uống.

Thực hiện phương pháp rang xay đúng cách

Rang cà phê ở nhiệt độ vừa phải: Rang cà phê ở nhiệt độ quá cao sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng và hương vị của cà phê. Bạn nên rang cà phê ở nhiệt độ khoảng 180-200 độ C.

Rang cà phê trong thời gian vừa đủ: Rang cà phê quá lâu sẽ khiến cà phê bị cháy, có vị đắng. Bạn nên rang cà phê trong khoảng 10-15 phút.

Xay cà phê vừa phải: Cà phê xay quá mịn sẽ khiến cà phê khó lọc và có vị chát. Bạn nên xay cà phê vừa phải, có độ thô vừa phải.

Những lời khuyên thực tiễn khi làm cà phê thải độc

Những lời khuyên thực tiễn khi làm cà phê thải độc

Bảo quản cà phê thải độc đúng cách

Cà phê thải độc nên được bảo quản trong hộp kín, tránh ánh sáng và nhiệt độ cao. Bạn nên bảo quản cà phê ở nơi khô ráo, thoáng mát, có nhiệt độ từ 20-25 độ C.

Kết luận

Mặc dù phương pháp thải độc bằng cà phê khá độc đáo và hiệu quả, tuy nhiên không có một phương pháp nào là đảm bảo tính an toàn tuyệt đối.

Theo chia sẻ của TS.BS Nguyễn Ngọc Đan – Phó trưởng Khoa Ngoại Tiêu hóa, Bệnh viện Đa Khoa Xanh Pôn khẳng định “Cho đến nay không có một cơ sở khoa học hay một nghiên cứu nào trên thế giới nói rằng thanh lọc, thải độc cơ thể bằng thụt tháo bằng cà phê có tác dụng điều trị táo bón, giảm cân, hay thậm chí là dự phòng ung thư”.

Mọi thông tin đều dựa trên tính chất tham khảo, vì vậy bạn cần chọn lọc thông tin chính xác nhất để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của mình. Winci cũng hy vọng qua bài viết này bạn đã có kinh nghiệm về cách làm cà phê thải độc và những điều nên biết về cà phê thải độc đã nắm rõ.

Số 25 BT5, Khu đô thị Pháp Vân Phường Hoàng Liệt, Quận Hoàng Mai 11719
Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Tư, Thứ Năm, Thứ Sáu, Thứ Bảy, Chủ Nhật09:00 – 17:00

Chương 3: Tasting Coffee: An Inquiry into Objectivity

Chương 3: Cơ sở lịch sử và Tri thức của tính Khách quan Sự giải thích, sự hiểu biết và tính khách quan thuộc về nhau. —Günter Figal (2010, 121) Một tài khoản lịch sử của tính khách quan Trong chuyên luận dài 500 trang về nền tảng lịch sử của tính khách quan, Lorraine...

Chương 2: Tasting Coffee: An Inquiry into Objectivity

Chương 2: Chuỗi sản xuất cà phê Một cuộc điều tra về giao tiếp trong chuỗi cà phê không đòi hỏi phải có dân tộc học mà là dân tộc học của từng vị trí trong chuỗi. Chuỗi sản xuất cà phê, hay còn gọi là “chuỗi cung ứng”, “chuỗi giá trị” hay (trong tiếng Ý) la filiera,...

Chương 1: Tasting Coffee: An Inquiry into Objectivity

Chương 1: Sơ lược lịch sử cà phê Thị trường Mỹ tập trung vào tay một số ít nhà cung cấp đã bão hòa với cà phê kém chất lượng, giá rẻ. —Jon Thorn (2006, 74) Ngoại trừ ở Ethiopia, cà phê không phải là đồ uống cổ xưa. Ngoài cách sử dụng truyền thống ở Ethiopia và Yemen,...

Chương 25: Starting & Running a Coffee Shop

Chương 25: Nhìn về phía trước Khi bạn tập trung vào thách thức hàng ngày là phục vụ khách hàng, dọn dẹp khu vực chỗ ngồi và đặt hàng đồ dùng, bạn rất dễ quên rằng bạn đã bắt đầu công việc kinh doanh này với những mục tiêu lớn hơn: chẳng hạn như trở thành ông chủ của...

Chương 24: Starting & Running a Coffee Shop

Chương 24: Tiếp thị quán cà phê của bạn Nếu bạn muốn kiếm tiền từ việc kinh doanh cà phê và không giữ tất cả những hạt cà phê tuyệt vời đó cho riêng mình, bạn cần nói với khách hàng tiềm năng rằng bạn tồn tại. Ngoài việc quảng bá cho bản thân và quán cà phê của bạn ở...
Giỏ Hàng0
Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
Tiếp tục mua sắm
0