5/5 - (1 bình chọn)

Key Takeaways

  • Tráng máy trước khi dùng là bước quan trọng giúp làm sạch đường ống và đưa máy về nhiệt độ pha chuẩn.

  • Độ mịn của cà phê xay ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng tách espresso, cần điều chỉnh phù hợp với từng loại hạt.

  • WINCI EM58 tích hợp bộ xay và vòi hơi đánh sữa trên cùng một máy, giúp quy trình pha cà phê tại nhà trở nên hoàn chỉnh và tiện lợi hơn.

Máy pha cà phê WINCI EM58 là dòng sản phẩm được nhiều gia đình và văn phòng tin dùng nhờ thiết kế hiện đại, dễ vận hành và khả năng tạo ra những tách espresso đậm đà chuẩn vị. Bài viết dưới đây sẽ là bản hướng dẫn sử dụng WINCI EM58 để pha cà phê đơn giản và dễ hiểu nhất. Hãy cùng khám phá nhé!

Chuẩn bị trước khi sử dụng máy pha cà phê WINCI EM58

Trước khi bắt đầu, hãy kiểm tra đầy đủ các phụ kiện đi kèm trong hộp, bao gồm: bình chứa nước, khay chứa cà phê, bộ tay cầm kèm 2 ray lọc, thìa đong cà phê, bộ dụng cụ vệ sinh, ca inox đánh sữa và tamper nén cà phê.

Hướng dẫn sử dụng WINCI EM58
Hướng dẫn cách sử dụng máy pha cà phê espresso Winci EM58

Tiếp theo, cần tráng máy trước khi pha lần đầu hoặc sau thời gian dài không sử dụng:

  1. Đổ nước sạch vào bình chứa, không vượt quá vạch MAX.
  2. Gắn tay cầm vào giá đỡ (chưa cho cà phê vào), xoay ngược chiều kim đồng hồ để khóa.
  3. Nhấn nút nguồn, chờ máy hoàn tất quá trình làm nóng và chuyển sang chế độ chờ.
  4. Nhấn nút 1 ly hoặc 2 ly để nước nóng chạy qua làm sạch đường ống bên trong.
  5. Xoay núm sang vị trí nước nóng để tráng vòi hơi, dùng cốc hứng nước bên dưới.

Lưu ý: Không đưa tay hoặc bất kỳ bộ phận cơ thể nào lại gần phễu và vòi hơi khi máy đang hoạt động.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG WINCI EM58 để pha espresso cực ngon

So với các dòng máy trước, WINCI EM58 được nâng cấp đáng kể, với nhiều tính năng tiên tiến hơn WINCI EM4212 về khả năng kiểm soát nhiệt độ và tích hợp bộ xay hạt trực tiếp trên máy.

Bước 1 – Đổ nước và khởi động: Đổ nước sạch đã đun sôi để nguội vào bình chứa, không quá vạch MAX. Cắm điện và nhấn nút nguồn để khởi động.

Hướng dẫn sử dụng WINCI EM58
Hướng dẫn sử dụng WINCI EM58 để pha Espresso hiệu quả 7

Bước 2 – Xay cà phê: Đổ hạt cà phê vào hộp chứa. Điều chỉnh độ mịn bằng cách căn chỉnh vòng đánh dấu trên hộp — số càng lớn, hạt xay càng thô. Với hạt mới rang, nên đặt bộ điều chỉnh ở mức 5–10. Chọn chế độ xay phù hợp rồi khởi động bộ xay.

Hướng dẫn sử dụng WINCI EM58
Hướng dẫn sử dụng WINCI EM58 để pha Espresso hiệu quả 8

Bước 3 – Nén cà phê: Lấy tay cầm vừa hứng cà phê xay, dùng tamper nén đều và chắc tay. Không nên nén quá mạnh vì có thể khiến cà phê chảy chậm hoặc bị tắc.

Hướng dẫn sử dụng WINCI EM58
Hướng dẫn sử dụng WINCI EM58 để pha Espresso hiệu quả 9

Bước 4 – Bắt đầu pha: Gắn tay cầm vào máy, xoay chặt. Đặt cốc bên dưới, nhấn nút 1 ly hoặc 2 ly tùy nhu cầu. Máy sẽ tự động pha và dừng khi hoàn tất.

Hướng dẫn sử dụng WINCI EM58
Hướng dẫn sử dụng WINCI EM58 để pha Espresso hiệu quả 10

Cách đánh sữa và lấy nước nóng

Để pha cappuccino hoặc latte, bạn cần thực hiện thêm bước đánh sữa. Đây cũng là điểm được nhiều người dùng đánh giá cao khi đọc Review EM4212x — họ nhận thấy bộ vòi hơi trên EM58 mạnh và ổn định hơn hẳn.

Đánh sữa:

  1. Đổ 150ml sữa thanh trùng vào ca đánh sữa.
  2. Xoay núm ngược chiều kim đồng hồ đến biểu tượng hơi sữa.
  3. Nhúng vòi hơi vào sữa khoảng 1,5cm, nghiêng ca 45°.
  4. Chờ khoảng 20 giây cho đến khi sữa tạo thành vòng xoáy — đây là dấu hiệu đánh sữa đúng cách.
Hướng dẫn sử dụng WINCI EM58 để pha Espresso hiệu quả
Hướng dẫn sử dụng WINCI EM58 để pha Espresso hiệu quả 11

Lấy nước nóng:

  1. Xoay núm theo chiều kim đồng hồ đến biểu tượng giọt nước.
  2. Hứng cốc dưới vòi để nhận nước nóng.
  3. Khi đủ lượng cần dùng, xoay núm trở về vị trí “.” ban đầu.

Câu hỏi thường gặp

Có thể dùng nước máy trực tiếp cho WINCI EM58 không?

Nên dùng nước đã đun sôi để nguội hoặc nước lọc. Không dùng nước khoáng, sữa hoặc chất lỏng khác để đổ vào bình chứa.

Lượng cà phê bột phù hợp cho một lần pha là bao nhiêu?

Khoảng 13g cho cà phê đơn và 19g cho cà phê đôi. Không nên vượt quá định lượng tiêu chuẩn.

Tại sao máy phát ra tiếng ồn khi bơm nước lần đầu?

Đây là hiện tượng hoàn toàn bình thường do bơm cần đẩy không khí ra trước khi nước chạy ổn định qua hệ thống.

Có thể pha cà phê và đánh sữa cùng lúc không?

Có, WINCI EM58 hỗ trợ sử dụng đồng thời hai chức năng này. Tuy nhiên cần chú ý chọn đúng chức năng để tránh vận hành sai gây nguy hiểm.

Trên đây là bản hướng dẫn sử dụng WINCI EM58 để pha chế Espresso một cách đơn giản mà đầy chuyên nghiệp. Hãy nắm rõ cách vận hành và kỹ năng để luôn có một ly cà phê ưng ý mỗi ngày bạn nhé!

 

 

Winci

Winci

Máy pha cà phê chất lượng cao

Đọc thêm từ chúng tôi

Ở Winci, chúng tôi tin rằng mỗi tách cà phê ngon là khởi đầu cho một ngày tràn năng lượng. Từ những chiếc máy pha cà phê chất lượng cao đến phụ kiện và giải pháp cho quán cà phê, Winci mang đến cho bạn niềm vui pha chế tại nhà dễ dàng và chuẩn vị. Chúng tôi đồng hành cùng người yêu cà phê — từ người mới bắt đầu đến những barista chuyên nghiệp.