Với những ai yêu thích cà phê và chocolate thì không thể nào bỏ qua cà phê Mocha. Còn điều gì tuyệt hơn khi mỗi sáng mai thức dậy có thể thưởng thức ngay một ly Mocha thơm ngon và hấp dẫn ngay tại nhà phải không nào? Trong bài viết này, Winci sẽ hướng dẫn chi tiết cách pha cà phê Mocha theo công thức Starbucks với công thức đơn giản dưới đây nhé!
Cà phê Mocha là gì
Cà phê Mocha tiếng Ý còn gọi là Mocaccino, là một loại cà phê đặc trưng có xuất xứ từ Yemen, gần giống như Latte nhưng có thêm lớp chocolate. Tên gọi “Mocha” có thể xuất phát từ thành phố cảng Mocha ở Yemen, nơi cà phê thường được xuất khẩu.
Cà phê Mocha là gì
Cà phê Mocha là sự kết hợp độc đáo từ sô cô la và sữa, tạo ra hương vị ngon ngọt và thơm ngon. Ngày nay, cà phê Mocha là một loại cà phê được yêu thích trên toàn thế giới và phổ biến tại các cửa hàng cà phê tại Starbucks.
Hướng dẫn cách pha cà phê Mocha theo công thức Starbuck
Cà phê Mocha là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị ngọt ngào, béo ngậy của sô cô la kết hợp với vị đắng đậm đà của cà phê. Dưới đây là hướng dẫn cách pha cà phê Mocha theo công thức Starbuck đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 8-10g bột cà phê
- 60-70ml nước nóng
- 25ml sốt sô cô la
- 150ml sữa nguyên kem
Dụng cụ:
- Máy pha cà phê espresso
- Máy đánh bọt sữa
- Cốc/ly thủy tinh
- Thìa khuấy
Cách làm cà phê Mocha:
Bước 1: Pha cà phê espresso
- Cho cà phê nguyên chất vào máy pha cà phê espresso.
- Bật máy và đợi cà phê được chiết xuất.
- Lượng cà phê espresso cần thiết cho một ly Mocha là 30ml.
Bước 2: Pha siro sô cô la
- Cho siro sô cô la vào ly.
- Thêm một ít nước nóng vào ly và khuấy đều để siro tan chảy.
Bước 3: Đánh bọt sữa
- Cho sữa tươi thanh trùng vào máy đánh bọt sữa.
- Bật máy và đánh sữa đến khi tạo thành lớp bọt sữa dày mịn.
Bước 4: Pha chế Mocha
- Rót cà phê espresso vào ly siro sô cô la.
- Khuấy đều để cà phê và siro hòa quyện.
- Rót từ từ sữa nóng vào ly cà phê, lưu ý không làm vỡ lớp bọt sữa.
- Dùng muỗng múc nhẹ nhàng lớp bọt sữa vào ly cà phê.
Bước 5:Thưởng thức
- Cà phê Mocha có thể được thưởng thức nóng hoặc lạnh.
- Bạn có thể trang trí ly cà phê với một ít bột cacao hoặc quế (tùy chọn).
Để hiểu chi tiết hơn bạn có thể xem video hướng dẫn dưới đây nhé:
Kết luận
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách pha cà phê Mocha theo công thức Starbuck mà Winci vừa chia sẻ ở trên, để bạn và gia đình có thể tự pha chế những ly Mocha thơm ngon, đậm nhà thưởng thức ngay tại nhà.
