Máy Pha Cà Phê Espresso Winci EM60 – Bí Quyết Tạo Nên Ly Espresso Tuyệt Hảo Từ Công Nghệ Tương Lai

Máy pha cà phê Winci EM60 với thiết kế thanh lịch và sang trọng, đang là lựa chọn được người tiêu dùng Việt Nam săn đón thời gian gần đây. Hãy cùng khám phá những tính năng khác biệt mà Winci EM60 mang lại, và tìm hiểu cách bạn có thể tạo ra một ly Espresso hoàn hảo ngay tại nhà chỉ với chưa đầy 1 phút nhé!

1. Hệ thống điều chỉnh linh hoạt – Tạo ra cà phê theo phong cách của riêng bạn

Winci EM60 nổi bật với khả năng tùy chỉnh cà phê đa dạng theo sở thích của người dùng. Với 35 cấp độ xay khác nhau, bạn có thể dễ dàng điều chỉnh độ mịn của hạt cà phê để phù hợp với từng loại thức uống từ Espresso đậm đà đến Cappuccino nhẹ nhàng, đảm bảo rằng mỗi tách cà phê đều có hương vị độc đáo riêng biệt.

Với Winci EM60, bạn có thể tùy chỉnh:

• Lượng cà phê: Đảm bảo mỗi shot cà phê có độ mạnh và độ đậm đà mong muốn.
• Nhiệt độ pha chế: Giữ nhiệt độ pha chế ổn định từ 90-94°C để chiết xuất cà phê với hương vị trọn vẹn nhất.
• Thời gian chiết xuất: Điều chỉnh thời gian chiết xuất từ 25-30 giây để tạo ra ly Espresso chuẩn Ý với lớp crema dày. 

2. Hệ thống PID và cảm biến nhiệt NTC đồng thời 

Là một tín đồ của cà phê chắc chắn bạn sẽ hiểu rằng nhiệt độ là yếu tố cực kỳ quan trọng giúp cho cafe được đánh giá cao về hương vị. Máy pha cà phê Winci EM60 được trang bị chip PID và cảm biến nhiệt NTC hiện đại nhất năm 2024. Đối với máy pha cà phê, PID kiểm soát và đảm bảo nhiệt độ của máy pha cà phê ổn định. Đặc biệt với những chiếc máy pha espresso dùng để kinh doanh, PID càng quan trọng bởi nó đảm bảo chất lượng ly espresso của bạn hoàn hảo nhất. Nhiệt độ tiêu chuẩn vàng trong pha chế cafe là 92 độ C. Với các máy pha cafe Winci, Chip PID giúp duy trì nhiệt độ 92 độ C trong suốt quá trình pha chế. Ngoài ra Em60 còn thiết kế đồng hồ đo áp suất ngay trên máy giúp bạn dễ dàng điều chỉnh cũng như kiểm soát chất lượng cafe được chiết xuất. Với PID và NTC, Winci EM60 duy trì nhiệt độ ổn định, từ đó tối ưu hóa quá trình chiết xuất, mang đến ly cà phê chuẩn vị mỗi lần pha.

3. Boiler kép – Hiệu suất cao, tiết kiệm thời gian

Một trong những điểm đặc biệt của Winci EM60 là thiết kế boiler kép – hệ thống mô đun kép cho phép bạn vừa pha cà phê, vừa đánh sữa cùng một lúc. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn làm tăng hiệu suất pha chế lên đến 50% so với các dòng máy có chỉ một boiler thông thường. Boiler kép đảm bảo rằng cà phê luôn được pha ở nhiệt độ tối ưu, trong khi đó vòi đánh sữa đánh bông mịn chuẩn xác, tạo nên những ly cà phê capuchino hay latte ngay lần đầu sử dụng.

4. Hệ thống bơm áp suất 20 Bar ULKA Italy – Tạo lớp crema dày mịn

Áp suất là một trong những yếu tố then chốt để chiết xuất một ly Espresso hoàn hảo. Máy pha cà phê Winci EM60 sử dụng hệ thống bơm 20 Bar ULKA Italy – thương hiệu bơm hàng đầu thế giới, đảm bảo chiết xuất cà phê một cách tối ưu. Áp suất cao cho phép nước đi qua bột cà phê với tốc độ và lực đủ mạnh, tạo ra một lớp crema mịn màng, vàng óng chuẩn hương vị Ý. Lớp crema không chỉ làm tăng thêm vẻ đẹp cho ly cà phê mà còn giúp giữ lại hương vị tự nhiên từ hạt cà phê. 

5. Vòi đánh sữa chuyên nghiệp 

Một người yêu thích cafe thì không ai chịu dừng thử thách với những ly cappuchino hoặc latte sáng tạo với hình vẽ bên trên. Và yếu tố then chốt để có thể tạo hình được thì phụ thuộc rất lớn vào lực đánh hơi từ vòi hơi sữa. Máy pha cafe Winci EM60 chắc chắn sẽ làm bạn rất hài lòng. Với thiết kế chuyên nghiệp và kích thước 10mm, vòi đánh sữa này giúp tạo ra lớp bọt sữa mịn, dày và đồng đều, dễ dàng cho việc pha chế các loại thức uống từ cà phê sữa đến latte.

Điều quan trọng là vòi đánh sữa được tích hợp với boiler kép, cho phép bạn vừa chiết xuất cà phê, vừa đánh sữa mà không phải chờ đợi giữa các công đoạn. Điều này đặc biệt có lợi khi bạn cần pha chế nhiều loại thức uống khác nhau trong thời gian ngắn, cực kỳ phù hợp với kinh doanh nhỏ lẻ.

6. Tay cầm 58mm inox cao cấp mang đến cảm giác chuyên nghiệp 

Thiết kế của tay cầm inox không chỉ mang lại tính thẩm mỹ mà còn tối ưu hóa quy trình pha chế, đảm bảo người dùng có thể dễ dàng thao tác. Tay cầm kích thước 58mm – kích thước tiêu chuẩn của các máy pha cà phê chuyên nghiệp, đảm bảo bề mặt bột cà phê được nén đều, giúp nước chiết xuất đi qua lớp bột cà phê một cách tối ưu, không bị tắc nghẽn hay chiết xuất quá mức. Điều này giúp bạn có thể tạo ra những ly Espresso hoàn hảo ngay cả khi ở nhà, văn phòng hoặc tại quán cà phê.

7. Chế độ tự động vệ sinh và khử cặn – Tiện lợi và an toàn

Một trong những ưu điểm vượt trội của máy pha cà phê Winci EM60 là chế độ tự động vệ sinh và khử cặn. Sau một khoảng thời gian sử dụng, máy sẽ tự động thực hiện quá trình làm sạch và khử cặn, giúp máy duy trì trạng thái hoạt động tốt nhất. Điều này không chỉ đảm bảo chất lượng cà phê luôn ổn định mà còn giúp kéo dài tuổi thọ của máy.

Video hướng dẫn tẩy cặn Máy pha cà phê Winci EM60:

8. Công suất cao – Hoàn hảo cho gia đình và hộ kinh doanh

Với công suất 3000W, máy pha cà phê Winci EM60 được thiết kế hoạt động liên tục với hiệu suất cao. Máy có khả năng phục vụ 150 ly cà phê mỗi ngày, phù hợp với một văn phòng đông người hoặc các quán cà phê nhỏ. Dù bạn cần pha một ly Espresso để thưởng thức một mình vào buổi sáng hay phục vụ cả một nhóm khách hàng vào giờ cao điểm, Winci EM60 đều đảm bảo mang lại kết quả ổn định và chất lượng cao.

9. Những lỗi thường gặp khi pha cà phê với máy Espresso và cách khắc phục

Ngay cả khi sử dụng máy pha cà phê chuyên nghiệp như Winci EM60, vẫn có thể gặp phải một số vấn đề trong quá trình pha chế. Dưới đây là những lỗi thường gặp và cách khắc phục để đảm bảo bạn luôn có được những ly Espresso hoàn hảo:

Chiết xuất quá mức (Over-Extraction)

Dấu hiệu: Cà phê có vị đắng gắt, lớp crema mỏng hoặc không đều.

Nguyên nhân:

• Cà phê xay quá mịn, dẫn đến việc nước chảy qua cà phê quá chậm, gây ra tình trạng chiết xuất quá nhiều chất đắng.
• Thời gian chiết xuất quá dài hoặc nhiệt độ quá cao.

Cách khắc phục:

• Điều chỉnh độ mịn của hạt cà phê sang mức thô hơn.
• Giảm thời gian chiết xuất xuống khoảng 25-30 giây.
• Kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ pha về mức 90-94°C.

Chiết xuất chưa đủ (Under-Extraction)

Dấu hiệu: Cà phê có vị chua, nước pha quá loãng, lớp crema rất mỏng hoặc không có.

Nguyên nhân:

• Cà phê xay quá thô, khiến nước chảy qua cà phê quá nhanh mà không kịp chiết xuất đủ hương vị.
• Nhiệt độ pha quá thấp hoặc thời gian chiết xuất quá ngắn.

Cách khắc phục:

• Điều chỉnh độ mịn của cà phê sang mức mịn hơn.
• Tăng thời gian chiết xuất lên khoảng 25-30 giây.
• Kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ pha lên 92-94°C.

Lớp crema mỏng hoặc không đều

Dấu hiệu: Lớp crema trên bề mặt Espresso rất mỏng, loãng hoặc không đều.

Nguyên nhân:

• Áp suất không đủ cao trong quá trình chiết xuất.
• Hạt cà phê không tươi mới hoặc rang quá lâu.

Cách khắc phục:

• Kiểm tra và đảm bảo áp suất của máy ở mức 9 bar.
• Sử dụng hạt cà phê tươi mới, tốt nhất là cà phê được rang trong vòng 2 tuần trở lại.

10. Kết luận 

Với những tính năng hiện đại và khả năng tùy chỉnh linh hoạt, máy pha cà phê Espresso Winci EM60 không chỉ là công cụ pha chế thông thường mà còn là một trợ thủ đắc lực trong hành trình khám phá và thưởng thức cà phê của bạn. Dù bạn là một người mới bắt đầu hay một chuyên gia pha chế chuyên nghiệp, Winci EM60 đều mang lại những trải nghiệm tuyệt vời với những tách Espresso chuẩn vị Ý.

Chế độ vệ sinh tự động, khả năng tùy chỉnh các thông số pha chế, và hiệu suất cao giúp Winci EM60 trở thành lựa chọn hoàn hảo cho gia đình, văn phòng, hoặc các quán cà phê nhỏ. Đặc biệt, nhờ khả năng khắc phục các lỗi chiết xuất thông thường, bạn hoàn toàn có thể yên tâm rằng mỗi tách cà phê pha ra đều đạt được sự hoàn hảo về hương vị.

Với mức giá hợp lý cùng chế độ bảo hành dài hạn, đây là sự đầu tư đáng giá cho những ai thực sự yêu cà phê và muốn trải nghiệm nghệ thuật pha chế ngay tại nhà.