Hướng dẫn làm Bánh Tiramisu thơm ngon tại nhà

Th4 3, 2024 | Hướng dẫn nấu ăn

Bạn đã bao giờ nghe đến món bánh Tiramisu trứ danh của nước Ý chưa? Tiramisu là một món tráng miệng với hương vị độc đáo, kết hợp giữa vị đắng nhẹ của cà phê, vị béo ngậy của kem Mascarpone, vị ngọt ngào của đường và rượu rum, cùng với sự mềm mịn của bánh ladyfingers. Bánh Tiramisu không chỉ thơm ngon mà còn có vẻ ngoài đẹp mắt, tinh tế, khiến ai nhìn cũng muốn thưởng thức. Trong bài viết này, Winci sẽ hướng dẫn cách làm bánh Tiramisu đơn giản, dễ thực hiện mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, chuẩn vị Ý nhé!

Bánh Tiramisu là gì?

Bánh Tiramisu là một món tráng miệng ngon miệng xuất phát từ nước Ý. Bánh này thường được làm từ những lớp bánh Savoiardi hoặc bánh mì sponge được cắt thành lớp mỏng rồi nhúng cà phê vào cho ngấm đượm hương vị của cà phê, xen kẽ với lớp kem Mascarpone tạo nên sự kết hợp tinh tế giữa hương vị cà phê đắng, vị béo ngậy của kem làm say đắm bất kỳ người thưởng thức nào.

Bánh Tiramisu là gì

Bánh Tiramisu là gì

Bánh Tiramisu thường được trang trí bằng cacao bột hoặc chocolate, tạo nên một diện mạo quyến rũ và hấp dẫn. Nó không chỉ là một món ăn tráng miệng phổ biến tại các nhà hàng Ý mà còn được nhiều người yêu thích và lựa chọn để làm tại nhà, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho mọi người.

Hướng dẫn làm Bánh Tiramisu thơm ngon tại nhà

Để làm Bánh Tiramisu thơm ngon tại nhà, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

Nguyên liệu:

  • 4 quả lòng đỏ trứng
  • 1 chén đường
  • 1 chén cà phê espresso (hoặc cà phê sệt và để nguội)
  • 1 chén mascarpone cheese
  • 1/2 chén đường tinh (nếu muốn bánh ngọt hơn có thể tăng lượng đường)
  • 1 chén kem tươi không đường
  • Bánh Savoiardi hoặc bánh mỳ sponge
  • Cacao bột để trang trí

Cách làm:

Bước 1: Trước hết, pha cà phê espresso và để nguội.

Bước 2: Trong một bát, đánh lòng đỏ trứng với đường cho đến khi hỗn hợp trở nên sáng màu và mềm mại. Thêm mascarpone cheese vào hỗn hợp trứng, khuấy đều cho đến khi mịn và đồng nhất.

Bước 3: Trong một bát riêng, đánh kem tươi cho đến khi tạo được đỉnh nhọn. Kết hợp nhẹ nhàng kem tươi với hỗn hợp trứng và mascarpone, đảm bảo không làm mất đi độ xốp của kem.

Bước 4: Lấy từng chiếc bánh Savoiardi hoặc lớp bánh mỳ sponge, ngâm chúng nhanh chóng trong cà phê đã pha nhưng không làm ướt quá. Bắt đầu xếp lớp bánh ngâm cà phê và lớp kem theo thứ tự trong khuôn hoặc đĩa trình bày.

Bước 5: Lặp lại quá trình này cho đến khi hết bánh và kem, kết thúc bằng một lớp kem phủ ở trên cùng.

Bước 6: Đặt bánh vào tủ lạnh ít nhất 4-6 giờ hoặc qua đêm để bánh đông lại và thấm hương vị.

Bước 7: Trước khi phục vụ, rải cacao bột lên trên cùng để trang trí. Thưởng thức Bánh Tiramisu thơm ngon và mềm mịn cùng gia đình và bạn bè ngay nào.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh Tiramisu thơm ngon tại nhà! Nếu như bạn vẫn chưa nắm bắt được các bước để làm bánh thì hãy xem ngay video hướng dẫn chi tiết dưới đây để thực hiện nhé!

Kết bài

Bài viết này đã hướng dẫn bạn cách làm bánh Tiramisu đơn giản tại nhà. Winci hy vọng bạn sẽ thành công với món bánh này và mang đến những giây phút ngọt ngào cho gia đình và bạn bè.

Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị với món bánh Tiramisu này nhé!

Số 25 BT5, Khu đô thị Pháp Vân Phường Hoàng Liệt, Quận Hoàng Mai 11719
Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Tư, Thứ Năm, Thứ Sáu, Thứ Bảy, Chủ Nhật09:00 – 17:00

Chương 3: Tasting Coffee: An Inquiry into Objectivity

Chương 3: Cơ sở lịch sử và Tri thức của tính Khách quan Sự giải thích, sự hiểu biết và tính khách quan thuộc về nhau. —Günter Figal (2010, 121) Một tài khoản lịch sử của tính khách quan Trong chuyên luận dài 500 trang về nền tảng lịch sử của tính khách quan, Lorraine...

Chương 2: Tasting Coffee: An Inquiry into Objectivity

Chương 2: Chuỗi sản xuất cà phê Một cuộc điều tra về giao tiếp trong chuỗi cà phê không đòi hỏi phải có dân tộc học mà là dân tộc học của từng vị trí trong chuỗi. Chuỗi sản xuất cà phê, hay còn gọi là “chuỗi cung ứng”, “chuỗi giá trị” hay (trong tiếng Ý) la filiera,...

Chương 1: Tasting Coffee: An Inquiry into Objectivity

Chương 1: Sơ lược lịch sử cà phê Thị trường Mỹ tập trung vào tay một số ít nhà cung cấp đã bão hòa với cà phê kém chất lượng, giá rẻ. —Jon Thorn (2006, 74) Ngoại trừ ở Ethiopia, cà phê không phải là đồ uống cổ xưa. Ngoài cách sử dụng truyền thống ở Ethiopia và Yemen,...

Chương 25: Starting & Running a Coffee Shop

Chương 25: Nhìn về phía trước Khi bạn tập trung vào thách thức hàng ngày là phục vụ khách hàng, dọn dẹp khu vực chỗ ngồi và đặt hàng đồ dùng, bạn rất dễ quên rằng bạn đã bắt đầu công việc kinh doanh này với những mục tiêu lớn hơn: chẳng hạn như trở thành ông chủ của...

Chương 24: Starting & Running a Coffee Shop

Chương 24: Tiếp thị quán cà phê của bạn Nếu bạn muốn kiếm tiền từ việc kinh doanh cà phê và không giữ tất cả những hạt cà phê tuyệt vời đó cho riêng mình, bạn cần nói với khách hàng tiềm năng rằng bạn tồn tại. Ngoài việc quảng bá cho bản thân và quán cà phê của bạn ở...
Giỏ Hàng0
Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
Tiếp tục mua sắm
0