Bạn có đang tìm kiếm một thức uống thơm ngon, thanh mát và tốt cho sức khỏe? Hãy thử ngay với trà sữa matcha! Với hương vị trà xanh độc đáo hòa quyện cùng vị béo ngậy của sữa, trà sữa matcha sẽ mang đến cho bạn camr giác thanh mát, sảng khoái và xua tan đi mọi căng thẳng, mệt mỏi. Hãy cùng Winci biến hóa căn bếp của bạn thành quán trà sữa thu nhỏ với hướng dẫn pha chế trà sữa matcha đơn giản tại nhà dưới đây nhé!
Trà Sữa Matcha là gì?
Trà Sữa Matcha là một biến thể đặc biệt của trà sữa, nổi tiếng với vị đặc trưng của nền trà xanh Matcha – một loại trà Nhật Bản được sản xuất từ lá trà xanh mài nhuyễn thành dạng bột mịn. Với màu xanh đặc trưng, khi kết hợp với sữa, vị đắng thanh mát của Matcha hoà quyện cùng hương vị ngọt ngào của sữa tươi tạo nên hương vị thơm ngon, độc đáo.
Trà Sữa Matcha là gì?
Bên cạnh đó, trà Sữa Matcha còn được biết là loại đồ uống bổ dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Chứa nhiều chất chống oxy hóa: Giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và ung thư.
- Tăng cường trao đổi chất: Hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng cân đối bởi vì Matcha có khả năng thúc đẩy trao đổi chất, giúp đốt cháy calo hiệu quả.
- Giảm căng thẳng: Giúp thư giãn tinh thần và cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng và lo âu..
- Tăng cường hệ miễn dịch: Giúp cơ thể chống lại các bệnh tật.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Giúp giảm cholesterol xấu, tăng cường lưu thông máu và bảo vệ tim mạch.
Cách pha chế Trà Sữa Matcha đơn giản tại nhà
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Bột matcha: 3 gr (có thể dùng bột trà xanh để thay thế)
- Sữa tươi không đường: 100 ml
- Sữa đặc: 30 ml
- Trà xanh túi lọc: 1 gói
- Bột sữa: 15 gr
- Đá viên: 1 ít
Các bước pha Trà Sữa Matcha:
Bước 1: Lọc nước cốt trà xanh
Cho túi trà xanh cùng 50ml nước nóng khoảng 80 độ C (bạn có thể dùng bình thuỷ điện để giữ nước nóng nhanh và tiện lợi hơn) vào ly ủ khoảng 2 phút không đậy nắp. Sau đó lấy túi trà ra thu được nước cốt trà xanh.
Bước 2: Pha hỗn hợp bột với nước
Hòa tan bột 3gr matcha, 15gr bột sữa và 50ml nước cốt trà xanh nóng vào ly. Dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp tan ra.
Bước 3: Lắc hỗn hợp sữa
Trước tiên bạn cho 30ml sữa đặc cùng 50ml nước nóng vào ly khuấy đều. Tiếp đó cho hỗn hợp sữa vừa khuấy cùng 100ml sữa tươi không đường và 6 viên đá viên vào bình shaker. Đậy nắp bình lại, lắc đều trong 3 giây cho các hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Sau đó rót sữa vừa lắc ra ly thủy tinh rồi cho từ từ hỗn hợp matcha vừa pha trước đó lên trên, tạo phân tầng cho đẹp mắt.
Bước 4: Trang trí và thưởng thức
Bạn có thể thêm một số topping để ly trà sữa matcha của mình thêm phần hấp dẫn hơn. Như vậy là bạn đã hoàn thành một ly trà sữa matcha mát lạnh, thơm mùi trà xanh cùng vị béo ngậy và hấp dẫn.
Kết bài
Trà sữa matcha không chỉ là thức uống giải khát, mà còn là món quà tuyệt vời dành tặng cho bản thân và những người thân yêu. Hy vọng rằng, với hướng dẫn cách pha chế Trà Sữa Matcha đơn giản tại nhà mà Winci đã chia sẻ ở trên, bạn có thể tự tay pha chế những ly trà thơm ngon cũng như có những giây phút thư giãn tuyệt vời nhé!
