Hỏi đáp: Cà phê pha rồi để được bao lâu? Cách bảo quản

Cà phê pha rồi để được bao lâu? Cách bảo quản cà phê như nào? Là một trong số những câu hỏi của rất nhiều người bận rộn hiện nay. Họ không đủ thời gian để pha và nhâm nhi một tách cà phê một cách trọn vẹn. Do đó, nhiều người chọn pha cà phê sẵn rồi bảo quản để dùng dần vì điều này vô cùng tiện lợi. Tuy nhiên bạn sẽ chỉ sử dụng được cà phê pha sẵn nếu bảo quản cà phê đúng cách. Vậy trong bài viết dưới đây, Winci sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi: cà phê pha rồi để được bao lâu? Cách bảo quản như thế nào để cà phê đảm bảo chất lượng?

Cà phê pha rồi để lâu có đảm bảo chất lượng hay không?

Dù là cà phê hòa tan, cà phê pha phin hay rang xay thì nếu cất trữ lâu dù ít hay nhiều cũng mất đi một phần hương vị của nó vì sự ảnh hưởng bởi nhiệt độ,ánh sáng, không khí, độ ẩm. Do đó, so với cà phê đã để lâu thì cà phê khi mới pha chế xong mới mang tới hương vị thơm ngon, đậm đà chuẩn vị hơn nhiều. Mặt khác, cà phê mới pha còn đem lại nhiều lợi ích cho người sử dụng như:

• Mang lại cho người dùng cảm giác hưng phấn và tràn đầy năng lượng.
• Giúp đầu óc được tỉnh táo, tập trung làm việc.
• Một số dưỡng chất cho cà phê có lợi cho cơ thể: protit, chất khoáng,…
• Trong cà phê có Magie, Kali giúp cung cấp khoáng chất cần thiết cho cơ thể

Hỏi đáp: Cà phê pha rồi để được bao lâu? Cách bảo quản

Cà phê pha rồi bảo quản được trong bao lâu?

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê đã pha chỉ cần sau một giờ đã xuất hiện những sự biến đổi do sự tác động của môi trường, sự xâm nhập của các vi khuẩn và vi sinh vật khác nhau. Cà phê khi bảo quản sau 2 ngày là đã biến đổi hoàn toàn, nó mang hương vị chua khó chịu và đặc biệt là không đảm bảo an toàn đến sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa của người sử dụng.

Như vậy, thời gian tối đa để có thể bảo quản được 1 cốc cafe pha sẵn là 2 ngày. Đặc biệt để  cà phê có thể đảm bảo chất lượng trong thời gian này bạn cần có cách bảo quản khoa học và hợp lý.

Xem thêm: các sản phẩm máy pha cà phê hiện đại

Cà phê đen có thể để qua đêm được không?

Cafe đen sau khi pha xong có thể để qua đêm, tuy nhiên chất lượng của cà phê cũng sẽ thay đổi. Nhưng việc thay đổi này lại theo một hướng tốt hơn là cafe sẽ sánh kẹo, đậm đặc hơn khi để qua đêm trong tủ lạnh. Đây cũng chính là bí quyết của những địa điểm kinh doanh cà phê để có thể tạo ra những tách cafe với hương vị thơm ngon, đẹp mắt, chiều lòng khách hàng.

Cà phê sữa để qua đêm được không?

Khác với cafe đen, cafe sữa không thể để qua đêm. Nguyên nhân vì sữa trong sản phẩm sẽ khiến ly cà phê bị chua. Cà phê sữa này rất có hại cho hệ tiêu hóa của người sử dụng. Đối với cà phê sữa, chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1- 2 tiếng rồi dùng ngay để đảm bảo được chất lượng.

Hỏi đáp: Cà phê pha rồi để được bao lâu? Cách bảo quản

Hướng dẫn cách bảo quản đúng cách cà phê pha rồi trong tủ lạnh

Nếu cà phê pha sẵn được bảo quản đúng cách thì dù để lâu nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon của cà phê và an toàn cho sức khỏe. Sau đây là một số cách bảo quản cafe giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian cũng giữ được hương vị cafe luôn thơm ngon, an toàn.

Cách 1: Cà phê sau khi pha xong và để nguội bạn hãy đựng nó vào một bình thủy tinh và đậy kín nắp. Sau đó bảo quản cà phê trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách 2: Sau khi pha cà phê, bạn đợi nguội rồi rót cà phê vào một chiếc cốc sạch. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm để đậy kín miệng cốc. Việc này sẽ giúp cho hơi cafe không bị bay ra ngoài, ngăn chặn được sự xâm nhập từ những loại vi khuẩn bên ngoài không khí khiến chất lượng của cà phê đã pha bị ảnh hưởng.Sau đó, bạn hãy đem bảo quản ly cà phê trong ngăn mát tủ lạnh.

Với cả 2 cách bảo quản trên, bạn nên để cà phê ở nhiệt độ từ 0 cho đến 4 độ C.

Với những phương pháp bảo quản đơn giản trên đây, bạn có thể bảo quản được chất lượng cà phê đã pha trong tối đa 2 ngày.

Xem thêm: Các lỗi thường gặp khi sử dụng máy pha cà phê

Hỏi đáp: Cà phê pha rồi để được bao lâu? Cách bảo quản

Kết luận

Cà phê đã pha dù nếu bạn bảo quản đúng cách cũng sẽ mang lại lợi ích cho cơ thể cũng như giữ được hương vị thơm ngon. Còn ngược lại không được bảo quản đúng cách thì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cà phê. Nếu bạn vẫn muốn pha chế và cất trữ cà phê thì có thể làm theo những hướng dẫn trong bài để bảo quản tốt cafe trong khoảng thời gian cho phép. Hy vọng qua bài viết, Winci đã giúp bạn đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi: cà phê pha rồi để được bao lâu và cách bảo quản ra sao.

Xem thêm: Tìm hiểu thêm về cà phê