Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy pha cà phê chất lượng mà chưa biết nên lựa chọn sản phẩm nào, thì bạn có thể tham khảo dòng máy pha cà phê Breville, một thương hiệu nổi tiếng của Úc. Cùng Winci khám phá những điều thú vị về máy pha cà phê này cũng như cách sử dụng máy pha cà phê Breville hiệu quả dưới đây nhé!
Mục lục
- 1 Giới thiệu về máy pha cà phê Breville
- 2 Các bước chuẩn bị trước khi sử dụng máy pha cà phê Breville
- 3 Cách sử dụng máy pha cà phê Breville để pha cà phê đen
- 4 Cách sử dụng máy pha cà phê Breville để pha cà phê espresso
- 5 Cách sử dụng máy pha cà phê Breville để pha cà phê cappuccino
- 6 Cách vệ sinh máy pha cà phê Breville 870,878 sau khi sử dụng
- 7 Một số lưu ý khi sử dụng máy pha cà phê Breville 870 và 878
- 8 Cách bảo quản máy pha cà phê Breville
- 9 Tính năng hiện đại của máy pha cà phê Breville
- 10 Các mẹo sử dụng hiệu quả máy pha cà phê Breville 870 và 878
- 11 So sánh máy pha cà phê Breville 870 và 878 với các mẫu máy khác
- 12 Kết luận
Giới thiệu về máy pha cà phê Breville
Máy pha cà phê Breville là một thương hiệu máy pha cà phê nổi tiếng đến từ Úc. Hiện nay, các sản phẩm máy pha cà phê Breville luôn được đánh giá cao về chất lượng, độ bền và khả năng tạo ra những tách cà phê espresso thơm ngon, đậm đà.
Giới thiệu về máy pha cà phê Breville
Đặc điểm nổi bật của máy pha cà phê Breville
Thiết kế hiện đại, sang trọng: Máy pha cà phê Breville được thiết kế với kiểu dáng hiện đại, sang trọng, phù hợp với mọi không gian nội thất.
Công nghệ tiên tiến: Máy pha cà phê Breville được trang bị những công nghệ tiên tiến, giúp người dùng dễ dàng pha chế những tách cà phê thơm ngon, chuẩn vị. Một số công nghệ nổi bật của máy pha cà phê Breville bao gồm:
- Công nghệ Thermoblock: Giúp đun sôi nước nhanh chóng, đồng đều, cho ra những tách cà phê có hương vị tuyệt hảo.
- Công nghệ PID: Giúp kiểm soát nhiệt độ nước chính xác, giúp cà phê pha ra có vị ngon nhất.
- Công nghệ pre-infusion: Giúp cà phê ngấm nước đều trước khi chiết xuất, cho ra những tách cà phê có hương vị đậm đà hơn.
- Tính năng đa dạng: Máy pha cà phê Breville có nhiều tính năng đa dạng, giúp người dùng có thể pha chế nhiều loại cà phê khác nhau, từ cà phê espresso, cà phê latte, cappuccino,…
Lợi ích sử dụng máy pha cà phê Breville
Tiết kiệm chi phí: Mua máy pha cà phê Breville sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí mua cà phê ở quán. Bạn có thể tự pha chế cà phê tại nhà với nguyên liệu cà phê chất lượng cao, phù hợp với khẩu vị của mình.
Tự do sáng tạo: Máy pha cà phê Breville có nhiều tính năng đa dạng, giúp bạn thoải mái sáng tạo ra những loại cà phê khác nhau theo sở thích của mình.
Tăng thêm sự sang trọng cho không gian: Máy pha cà phê Breville có thiết kế hiện đại, sang trọng, sẽ là điểm nhấn cho không gian bếp của bạn.
Các bước chuẩn bị trước khi sử dụng máy pha cà phê Breville
Làm sạch máy pha cà phê trước khi sử dụng
Trước khi sử dụng máy pha cà phê Breville, bạn cần làm sạch máy để đảm bảo vệ sinh và giúp máy hoạt động tốt nhất. Cách vệ sinh máy Breville như sau:
- Tháo rời các bộ phận của máy pha cà phê.
- Rửa sạch các bộ phận bằng nước ấm và xà phòng.
- Lau khô các bộ phận bằng khăn mềm.
- Lắp lại các bộ phận của máy pha cà phê.
Kiểm tra các bộ phận trước khi bắt đầu pha cà phê
Trước khi bắt đầu pha cà phê, bạn cần kiểm tra các bộ phận của máy pha cà phê để đảm bảo máy hoạt động bình thường. Các bộ phận cần kiểm tra bao gồm:
- Nồi hơi: Nồi hơi phải đầy nước.
- Bộ đun nước: Bộ đun nước phải sạch sẽ và không bị tắc nghẽn.
- Tay cầm pha cà phê: Tay cầm pha cà phê phải sạch sẽ và khô ráo.
- Phễu xay cà phê: Phễu xay cà phê phải sạch sẽ và được đổ đầy cà phê.
Cách sử dụng máy pha cà phê Breville để pha cà phê đen
Để pha cà phê đen bằng máy pha cà phê Breville, bạn cần thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị cà phê
- Chuẩn bị cà phê hạt rang xay.
- Lấy khoảng 18 gram cà phê hạt rang xay, cho vào phễu xay cà phê.
- Xay cà phê ở độ mịn vừa phải, không quá mịn cũng không quá thô, bạn có thể điều chỉnh cài đặt của máy xay cà phê để xay cà phê theo ý muốn cúa mình.
Bước 2: Chuẩn bị máy pha cà phê
- Đảm bảo nồi hơi của máy pha cà phê đã đầy nước.
- Khởi động máy pha cà phê.
- Chờ cho đến khi đèn báo nước nóng sáng lên, cho biết nước trong nồi hơi đã đạt đủ nhiệt độ để pha cà phê.
Bước 3: Pha cà phê
- Lắp tay cầm pha cà phê vào máy pha cà phê.
- Cho phễu xay cà phê vào tay cầm pha cà phê.
- Đặt tay cầm pha cà phê vào máy pha cà phê.
- Nhấn nút pha cà phê.
Cách sử dụng máy pha cà phê breville
Bước 4: Thưởng thức cà phê
- Chờ cho đến khi quá trình pha cà phê hoàn tất, cà phê sẽ chảy ra từ tay cầm pha cà phê.
- Rót cà phê ra cốc và thưởng thức.
Cách sử dụng máy pha cà phê Breville để pha cà phê espresso
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ
- Chuẩn bị khoảng 20 gram cà phê hạt rang xay nguyên chất, chọn loại cà phê mà bạn thích
- Chuẩn bị máy pha cà phê và kiểm tra máy đã đảm bảo vệ sinh sạch sẽ và nồi hơi của máy pha cà phê đã đầy nước.
- Thêm đường, sữa tươi, sữa đặc tùy theo sở thích của bạn nếu muốn gia tăng hương vị béo ngậy, ngọt ngào
Bước 2: Xay cà phê
Cho cà phê hạt vào phễu xay với số lượng vừa đủ để pha 30ml hoặc 60ml, ấn nút xay tự động để bột cà phê rơi xuống tay cầm. Máy Breville có 18 cỡ xay, bạn có thể điều chỉnh cài đặt để lựa chọn mức độ xay cà phê phù hợp với máy.
Bước 3: Nén cà phê
Sau khi cho bột cà phê vào tay cầm, dùng temper nén cà phê với lực phù hợp; nếu quá chặt vì nước không thẩm thấu qua cà phê, còn quá nhẹ làm nước pha chảy nhanh, cà phê bị nhạt. Lực nén cà phê vào temper cần phù hợp vì nếu nén không đủ lực ảnh hưởng đến dòng chảy và thời gian chiết suất khiến cà phê bị biến đổi mùi vị.
Bước 4: Pha cà phê espresso
- Lắp tay cầm pha cà phê vào máy pha cà phê.
- Cho phễu xay cà phê vào tay cầm pha cà phê.
- Làm nóng tay cầm máy pha cà phê để khi nước sôi thẩm thấu qua cà phê, nhiệt độ cà phê ở vùng trung tâm và quanh viền temper không bị chênh lệch khiến cà phê bị biến đổi hương vị ban đầu.
- Nhấn nút pha cà phê.
Bước 5: Thưởng thức cà phê
Sau khi cà phê pha xong bạn đã có ngay ly espresso đậm đà, bạn có thể cho thêm, sữa và đường vào để tạo thêm hương vị ngọt ngào để thưởng thức.
Cách sử dụng máy pha cà phê Breville để pha cà phê cappuccino
Để pha cà phê cappuccino bằng máy pha cà phê Breville, bạn cần thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị cà phê
- Lựa chọn cà phê hạt rang xay nguyên chất
- Chuẩn bị khoảng 20gram cà phê hạt rang xay rồi cho vào phễu để xay cà phê tươi trước khi pha
Bước 2: Chuẩn bị sữa
- Sử dụng sữa tươi nguyên chất.
- Làm nóng sữa ở nhiệt độ khoảng 60-70 độ C.
- Đổ sữa vào bình đánh sữa.
Bước 3: Tạo bọt sữa
- Đặt bình đánh sữa lên máy đánh sữa.
- Nhấn nút đánh sữa.
- Đánh sữa trong khoảng 30-45 giây, cho đến khi sữa tạo thành bọt dày và mịn.
Bước 4: Pha cà phê espresso theo hướng dẫn ở trên
Cách sử dụng máy pha cà phê Breville để pha cà phê cappuccino
Bước 5: Trình bày và thưởng thức cappuccino
- Rót cà phê espresso ra cốc.
- Rót bọt sữa lên trên cà phê espresso.
- Dùng muỗng tạo họa tiết trên bề mặt cappuccino.
Cách vệ sinh máy pha cà phê Breville 870,878 sau khi sử dụng
Sau khi sử dụng máy pha cà phê xong, bạn phải tắt máy pha cà phê và rút phích cắm khỏi ổ điện, chờ máy nguội hẳn rồi mới bắt đầu với việc vệ sinh máy. Dưới đây là hướng dẫn cách vệ sinh máy pha cà phê breville 870 với các bộ phận của máy cụ thể như sau:
Cách vệ sinh tay cầm pha cà phê
- Rửa sạch tay cầm pha cà phê bằng nước ấm và xà phòng.
- Ngâm tay cầm pha cà phê trong dung dịch tẩy rửa chuyên dụng cho máy pha cà phê trong khoảng 30 phút.
- Rửa sạch tay cầm pha cà phê bằng nước ấm và xà phòng.
- Lau khô tay cầm pha cà phê.
Cách xả sạch bộ đun nước
- Đổ nước nóng vào bình chứa nước.
- Nhấn nút pha cà phê.
- Nước sẽ chảy ra từ tay cầm pha cà phê.
- Lặp lại các bước trên cho đến khi nước chảy ra từ tay cầm pha cà phê trong suốt.
Cách vệ sinh bộ lọc nước
- Để vệ sinh bộ lọc nước, bạn cần thực hiện các bước sau:
- Tháo bộ lọc nước khỏi máy pha cà phê.
- Rửa sạch bộ lọc nước bằng nước ấm và xà phòng.
- Ngâm bộ lọc nước trong dung dịch tẩy rửa chuyên dụng cho máy pha cà phê trong khoảng 30 phút.
- Rửa sạch bộ lọc nước bằng nước ấm và xà phòng.
- Lau khô bộ lọc nước.
Cách vệ sinh máy pha cà phê Breville
Cách vệ sinh nồi hơi và bình chứa nước
- Để vệ sinh nồi hơi và bình chứa nước, bạn cần thực hiện các bước sau:
- Tháo nồi hơi và bình chứa nước khỏi máy pha cà phê.
- Rửa sạch nồi hơi và bình chứa nước bằng nước ấm và xà phòng.
- Ngâm nồi hơi và bình chứa nước trong dung dịch tẩy rửa chuyên dụng cho máy pha cà phê trong khoảng 30 phút.
- Rửa sạch nồi hơi và bình chứa nước bằng nước ấm và xà phòng.
- Lau khô nồi hơi và bình chứa nước.
Một số lưu ý khi sử dụng máy pha cà phê Breville 870 và 878
Các lỗi thường gặp khi sử dụng máy pha cà phê
Máy không hoạt động: Nguyên nhân có thể là do máy chưa được cắm điện, hoặc do có vấn đề với nguồn điện.
Máy không ra nước: Nguyên nhân có thể là do bình chứa nước không có nước, hoặc do có vấn đề với vòi nước.
Cà phê chảy ra không đều: Nguyên nhân có thể là do cà phê xay quá mịn hoặc quá thô, hoặc do phễu xay cà phê không được đặt đúng vị trí.
Cà phê có vị đắng: Nguyên nhân có thể là do cà phê xay quá mịn, hoặc do nhiệt độ nước quá cao.
Cà phê có vị nhạt: Nguyên nhân có thể là do cà phê xay quá thô, hoặc do nhiệt độ nước quá thấp.
Cách khắc phục các vấn đề thường gặp
Máy không hoạt động: Kiểm tra xem máy đã được cắm điện chưa, hoặc kiểm tra nguồn điện xem có ổn định không.
Máy không ra nước: Kiểm tra xem bình chứa nước có có nước không, hoặc kiểm tra vòi nước xem có bị tắc nghẽn không.
Cà phê chảy ra không đều: Thay đổi độ mịn của cà phê, hoặc kiểm tra xem phễu xay cà phê có được đặt đúng vị trí không.
Cà phê có vị đắng: Xay cà phê thô hơn, hoặc giảm nhiệt độ nước.
Cà phê có vị nhạt: Xay cà phê mịn hơn, hoặc tăng nhiệt độ nước.
Cách bảo quản máy pha cà phê Breville
Không sử dụng máy pha cà phê trong môi trường ẩm ướt hoặc bụi bẩn, bởi vì trong môi trường ẩm ướt hoặc bụi bẩn có thể làm hư hỏng máy pha cà phê.
Không để máy pha cà phê tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc nhiệt độ cao, ánh nắng mặt trời trực tiếp và nhiệt độ cao có thể làm hư hỏng máy pha cà phê.
Không để máy pha cà phê gần các nguồn nhiệt hoặc các thiết bị điện khác, các nguồn nhiệt hoặc các thiết bị điện khác có thể làm hư hỏng máy pha cà phê.
Không sử dụng các chất tẩy rửa mạnh để vệ sinh máy pha cà phê, các chất tẩy rửa mạnh có thể làm hư hỏng các bộ phận của máy pha cà phê.
Không sử dụng các vật dụng sắc nhọn để vệ sinh máy pha cà phê, các vật dụng sắc nhọn có thể làm trầy xước các bộ phận của máy pha cà phê.
Tính năng hiện đại của máy pha cà phê Breville
Máy pha cà phê Breville sử dụng nhiều công nghệ mới, hiện đại, giúp nâng cao chất lượng cà phê và mang lại trải nghiệm pha chế cà phê thú vị hơn cho người dùng. Máy pha cà phê Breville 870 và 878 là hai dòng máy pha cà phê bán tự động cao cấp của thương hiệu Breville, sở hữu nhiều tính năng vượt trội, giúp quá trình pha chế diễn ra nhanh hơn nhưng vẫn đảm bảo được những tách cà phê đậm đà, chuẩn vị.
Dưới đây là một số tính năng đáng chú ý trên máy pha cà phê Breville bao gồm:
- Hệ thống đun nước PID: Hệ thống đun nước PID giúp kiểm soát nhiệt độ nước một cách chính xác, đảm bảo cà phê được pha ở nhiệt độ lý tưởng.
- Chế độ điều chỉnh áp suất: Chế độ điều chỉnh áp suất cho phép bạn điều chỉnh áp suất nước trong quá trình pha cà phê, giúp tạo ra những tách cà phê có hương vị khác nhau.
- Chế độ điều chỉnh độ mịn cà phê: Chế độ điều chỉnh độ mịn cà phê cho phép bạn điều chỉnh độ mịn của cà phê trước khi pha, giúp tạo ra những tách cà phê có hương vị hoàn hảo.
- Màn hình cảm ứng: Máy pha cà phê Breville sử dụng màn hình cảm ứng LCD, giúp bạn dễ dàng thao tác và điều chỉnh các cài đặt.
- Bộ lọc nước: Máy pha cà phê Breville có bộ lọc nước tích hợp, giúp loại bỏ các tạp chất trong nước, mang lại hương vị cà phê thơm ngon hơn.
Các mẹo sử dụng hiệu quả máy pha cà phê Breville 870 và 878
Máy pha cà phê Breville 870 và 878 có nhiều tính năng, cho phép bạn tùy chỉnh cài đặt để tạo ra những tách cà phê có hương vị phù hợp với sở thích của mình. Để tinh chỉnh máy pha cà phê Breville 870,878, bạn có thể thực hiện thay đổi các cài đặt sau:
Kiểm tra nhiệt độ nước: Nhiệt độ nước là một yếu tố quan trọng quyết định hương vị của cà phê espresso. Hệ thống đun nước PID của máy pha cà phê Breville cho phép bạn kiểm soát nhiệt độ nước một cách chính xác. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ nước trong khoảng từ 88 đến 96 độ C.
Kiểm tra áp suất nước: Áp suất nước cũng là một yếu tố quan trọng quyết định hương vị của cà phê espresso. Máy pha cà phê Breville 870 và 878 cho phép bạn điều chỉnh áp suất nước trong khoảng từ 9 đến 15 bar.
Kiểm tra độ mịn cà phê: Độ mịn cà phê sẽ ảnh hưởng đến tốc độ chảy của nước và áp suất nước, từ đó ảnh hưởng đến hương vị cà phê. Bạn nên sử dụng cà phê hạt rang xay mới và xay cà phê ở độ mịn vừa phải, không quá mịn cũng không quá thô.
Dưới đây là một số gợi ý về cài đặt máy pha cà phê Breville 870,878 để tạo ra những tách cà phê espresso có hương vị khác nhau:
- Cà phê espresso đậm đà: Nhiệt độ nước: 93 độ C, áp suất nước: 12 bar, độ mịn cà phê: vừa phải.
- Cà phê espresso nhẹ nhàng: Nhiệt độ nước: 90 độ C, áp suất nước: 10 bar, độ mịn cà phê: hơi thô.
- Cà phê cappuccino: Nhiệt độ nước: 92 độ C, áp suất nước: 11 bar, độ mịn cà phê: vừa phải.
- Cà phê latte: Nhiệt độ nước: 91 độ C, áp suất nước: 10 bar, độ mịn cà phê: hơi thô.
So sánh máy pha cà phê Breville 870 và 878 với các mẫu máy khác
So sánh máy pha cà phê Breville với máy pha Winci EM58
Máy pha cà phê Breville 870 và máy pha cà phê Breville 878 là những sản phẩm được ưa chuộng nhất của thương hiệu này. Đây là dòng máy pha bán tự động cao cấp ứng dụng công nghệ hiện đại mới nhất giúp việc pha chế trở nên nhanh chóng hơn so với các sản phẩm máy pha cùng dòng thông thường khác. Điểm hạn chế duy nhất của sản phẩm này là giá thành quá cao nên nhiều khách hàng cũng phân vân trong việc bỏ ra chi phí quá lớn để mua.
Máy pha cà phê Winci EM58
Nếu bạn cảm thấy mức giá đó quá cao và bạn không đủ khả năng chi trả thì có thể lựa chọn dòng máy pha cà phê Winci EM58. Máy pha Winci EM58 là một dòng máy pha cà phê bán tự động giá rẻ của thương hiệu Winci tại Việt Nam, mặc dù mới ra mắt vào 2020 nhưng Winci đã nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường máy pha cà phê giá bình dân chất lượng cao. Máy pha cà phê Winci EM58 cũng được trang bị các tính năng pha cà phê hiện đại, giúp bạn pha chế được những tách cà phê thơm ngon, chuẩn vị.
Lựa chọn máy pha cà phê phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn
Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn lựa chọn máy pha cà phê Breville phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình:
Nếu bạn là người mới bắt đầu và muốn tìm hiểu về pha chế cà phê espresso thì máy pha cà phê Breville 870 là lựa chọn phù hợp. Máy có nhiều tính năng cơ bản, giúp bạn dễ dàng pha chế những tách cà phê espresso nhanh chóng, thơm ngon.
Nếu bạn là người yêu thích cà phê và muốn pha chế những tách cà phê espresso chuyên nghiệp tại nhà thì máy pha cà phê Breville 878 là lựa chọn phù hợp. Máy có nhiều tính năng nâng cao, giúp bạn dễ dàng pha chế nhiều loại cà phê khác như: cà phê espresso, latte, cappuccino…
Tuy nhiên, nếu bạn có ngân sách hạn chế thì máy pha Winci EM58 là lựa chọn phù hợp. Máy pha cà phê Winci EM58 cũng có nhiều tính năng tương tự như máy pha cà phê Breville có thể pha nhiều loại cà phê với hương vị đậm đà, hấp dẫn nhưng giá thành lại rẻ hơn nhiều.
Kết luận
Qua bài viết hướng dẫn cách sử dụng máy pha cà phê Breville hiệu quả mà Winci chia sẻ, bạn đã hiểu rõ hơn về sản phẩm này cũng như biết cách dùng máy pha cà phê breville chuyên nghiệp như các Barista.
Máy pha cà phê Breville là một thương hiệu uy tín với các sản phẩm chất lượng cao, nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy pha cà phê mang đến cho bạn những tách cà phê thơm ngon, đậm đà cho gia đình thì Breville là một lựa chọn đáng cân nhắc.
