Máy pha cà phê espresso là dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp mà bất kỳ quán cafe nào cũng nên sở hữu. Tuy nhiên, cách sử dụng những chiếc máy này để cho ra ly espresso thơm ngon không hề đơn giản. Bạn cần phải nắm vững một số nguyên tắc vận hành chiếc máy, những ai mà đã sở hữu chiếc máy pha cà phê espresso Winci EM3212 rồi thì chắc hẳn cũng rất muốn biết cách pha ra được 1 ly espresso chuẩn vị như nào. Sau đây Winci sẽ hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê Winci EM3212 đúng cách, tiện lợi và đơn giản.

Tổng quan máy pha cà phê Winci EM4212

Lần đầu sử dụng:

• Nhấc máy pha cà phê ra khỏi bao bì và kiểm tra các phụ kiện theo danh sách
• Làm sạch tất cả các thành phần có thể tháo rời；
• Tháo silicone màu đỏ ra khỏi ngăn chứa nước trước khi sử dụng máy pha cà phê;
• Đổ nước vào ngăn chứa nước (không vượt quá vạch “max”). Đặt lại và đóng nắp bình nước
• Cắm nguồn và nhấn nút Bật/Tắt .  Lúc này, tất cả các đèn chỉ báo lóe sáng 1 giây. Đèn chỉ báo pha cafe nhấp nháy, máy bắt đầu làm nóng trước, khi đèn chỉ báo ngừng nhấp nháy và bật bình thường, quá trình làm nóng sơ bộ đã hoàn tất.
• Nhấn và giữ nút pha cà phê khoảng 2s để bước vào chế độ cài đặt nhiệt độ. Nhấn thêm 2s nữa để lựa chọn thay đổi giữa độ C và độ F
• Sau khi làm nóng sơ bộ hoàn tất, xoay núm hơi ngược chiều kim đồng hồ đến vị trí tối đa và bơm điện từ hoạt động cho đến khi nước nóng liên tục chảy ra từ ống hơi và ít nhất 30 giây (quá trình này mất 1-2 phút) để làm sạch ống hơi , sau đó tắt công tắc hơi nước;
• Lắp tay cầm xoay ngược chiều kim đồng hồ (Không thêm bột cà phê) vào giá đỡ phễu của máy, sau đó nhấn nút pha 2 tách để xả nước nóng ra để rửa phin cà phê và cốc .

Hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê Winci EM3212

1. Cách pha cà phê bằng máy pha cà phê espresso Winci EM3212:

Máy pha cà phê Winci EM3212

• Bước 1: Cắm điện trực tiếp 220V

Cắm điện trực tiếp

• Bước 2: Đổ nước vào bình chứa phía sau (không quá vạch max)

Đổ nước vào bình chứa

• Bước 3: Bật nút nguồn và chờ 15-20s khởi động máy cho đến khi đèn hết nhấp nháy

Nút nguồn máy pha cà phê Winci EM3212

• Bước 4: Nhấn nút pha 1 ly hoặc 2 ly tùy ý bạn muốn

Nút pha cà phê 1 ly hoặc 2 ly

2. Cách đánh sữa bằng máy pha cà phê espresso Winci EM3212:

• Bước 1: Nhấn nút có biểu tượng hơi sữa và chờ đèn hết nhấp nháy

Nút đánh sữa máy pha cà phê EM3212

• Bước 2: Đổ 150ml sữa vào ca đánh sữa
• Bước 3: Cho cốc sữa vào vòi đánh và vặn núm hơi theo ngược chiều kim đồng hồ (lưu ý: cho vài đánh sữa ngập xuống sữa khoản 1,5cm và nghiêng cốc khoảng 45°, khi nào trong cốc sữa tạo lốc xoáy thì bạn đã đánh sữa đúng cách rồi)

Đánh sữa

Lưu ý: Sau khi sử dụng xong, nếu bạn chưa dùng cà phê xong, hãy đừng ngắt nguồn điện và đặt cốc cà phê của bạn lên khay giữ ấm để máy giữ ấm cà phê của bạn cho đến khi bạn quay lại.

Cách vệ sinh và bảo dưỡng máy pha cà phê Espresso Winci EM3212

Máy pha cà phê espresso Winci EM3212

1. Tắt máy và chờ cho máy nguội.
2. Dùng khăn ẩm sạch để lau bề mặt inox (Lưu ý: Không sử dụng cồn)
3. Vệ sinh ổ cắm bằng chổi chuyên nghiệp;
4. Làm sạch lỗ thoát hơi nước, xác nhận không có tắc nghẽn.
5. Tháo phễu kim loại xoay ngược chiều kim đồng hồ, loại bỏ bã cà phê bên trong, sau đó bạn có thể làm sạch bằng nước rửa, nhưng cuối cùng bạn phải rửa lại bằng nước sạch.
6. Làm sạch tất cả các phụ kiện trong nước và lau khô hoàn toàn.
7. Vệ sinh khay nhỏ giọt và giá đỡ có thể tháo rời thường xuyên, sau đó lau khô chúng.
8. Lau rửa bình nước thường xuyên.

Cách vệ sinh cặn bẩn máy pha cà phê Espresso Winci EM3212:

1. Máy tích tụ cặn vôi theo thời gian và bạn cần tẩy cặn máy trong 2-3 tháng;
2. Đổ nước và chất tẩy cặn vào ngăn chứa nước với dung tích TỐI ĐA (tỷ lệ nước và chất tẩy cặn là 4:1, hãy làm theo hướng dẫn của chất tẩy cặn. Vui lòng sử dụng “chất tẩy cặn gia dụng” hoặc bạn có thể sử dụng chất tẩy cặn thay thế axit xitric (nước và axit xitric tỷ lệ là 100:3);
3. Vặn tay cầm về vị trí khóa;
4. Nhấn nút cà phê, pha khoảng 150ml cà phê (hoặc Pha 3 tách cà phê). Sau đó nhấn vào công tắc Khởi động hơi nước, nó bắt đầu làm nóng trước, mở núm hơi nước sau khi đèn báo hơi nước luôn sáng, nhả hơi nước trong khoảng 2 phút và tắt núm , sau đó để cặn lắng trong máy ít nhất 15 phút;
5. Lặp lại quá trình trên 3-4 lần;
6. Nhấn vào nút pha 2 tách để pha cà phê và lặp lại các bước cho đến khi không còn cặn;
7. Pha lại cà phê (không có bột cà phê), lặp lại các bước 4 trong 3 lần (không cần đợi 15 phút), sau đó pha lại cho đến khi không còn nước trong bình đun;

Lặp lại bước 7 ít nhất 3 lần để đảm bảo đường ống sạch sẽ..

Cách xử lý sự cố của máy pha cà phê Espresso Winci EM3212:

1. Đánh sữa xong đèn nhấp nháy không pha được cà phê nữa

• Chưa xả hơi nước: Trong mỗi máy pha cà phê Winci CM5100 đều có con chíp kiểm soát nhiệt độ: Khi bạn pha cà phê thì chíp sẽ tự động đun sôi nước lên mức 92°C còn đánh sữa thì là 130°C . Vậy nên chúng ta cần phải xả hơi để cho mức nhiệt độ trong máy giảm từ 130°C  xuống 92°C mới có thể pha được cà phê espresso thơm ngon.

-Các bước để xả hơi nước của máy pha cà phê Winci CM5100:

+ Bước 1: Nhấn nút có biểu tượng 1 ly hoặc nút 2 ly

+ Bước 2: Vặn núm hơi bên cạnh máy theo ngược chiều kim đồng hồ rồi đợi đến khi nào đèn hết nhấp nháy và máy kêu “tít” ( Lưu ý: Hãy lấy 1 cái cốc to để hứng vào vòi đánh sữa và không cho tay vào vòi để tránh bị bỏng)

2. Không có nước chảy ra

• Hết nước: Đổ thêm nước vào
• Không có dòng chảy ra: Xem lại điện áp và tần số định mức của ổ cắm
• Máy trục trặc: Liên hệ với dịch vụ ủy quyền

3. Không có hơi nước được tạo ra

• Vòi hơi bị tắc: Vệ sinh vòi hơi
• Hết nước: Đổ thêm nước vào
• Máy trục trặc: Liên hệ với dịch vụ ủy quyền

4. Cà phê chảy ra xung quanh mép của giá đỡ bộ lọc

• Quá nhiều cà phê trong bộ lọc: Tắt máy chờ nguội, vệ sinh phin rồi đổ lượng bột cà phê thích hợp vào
• Có bột trong vòng đệm dưới đầu nối: Tắt máy chờ nguội, vệ sinh phin rồi đổ lượng bột cà phê thích hợp vào
• Máy trục trặc: Liên hệ với dịch vụ ủy quyền

5. Cà phê ra quá chậm hoặc không có cà phê ra

• Cà phê ra quá chậm hoặc không có cà phê ra: Thao tác với bột cà phê dày hơn
• Lỗ lọc bị chặn: Chải/làm sạch bộ lọc
• Bình chứa nước không được lắp vào: Lắp lại bình chứa nước

6. Rò rỉ nước dưới đáy máy

• Khay nhỏ giọt đã đầy: Làm sạch khay nhỏ giọt
• Máy trục trặc: Liên hệ với dịch vụ ủy quyền

7. Máy ngưng chạy

• Dây nguồn không được cắm chặt: Cắm cẩn thận lại dây nguồn
• Đoản mạch, máy trục trặc: Liên hệ với dịch vụ ủy quyền

8. Hơi nước không thể sủi bọt.

• Đèn báo hơi nước không sáng: Đợi đèn báo hơi nước sáng.
• Cốc quá lớn hoặc hình dạng không phù hợp: Sử dụng cốc cao và hẹp hơn
• Sữa đã qua sử dụng: Dùng sữa nguyên kem

Lưu ý: Nếu bạn không thể giải quyết vấn đề, hãy liên hệ với bộ phận hỗ trợ khách hàng của chúng tôi.

Xử lý thân thiện với môi trường

Bảo vệ môi trường bằng cách đưa các linh kiện hỏng hóc tới một trung tâm xử lý rác thải phù hợp.