Máy pha cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại, mang đến sự tiện lợi đối với các gia đình và hộ kinh doanh tại Việt Nam. Nhưng bạn có bao giờ thắc mắc về nguồn gốc, lịch sử phát triển của các loại máy pha cà phê, nó xuất hiện từ đâu, khi nào và phát triển ra sao để trở thành phổ biến như ngày nay? Hãy cùng Winci khám phá hành trình thú vị của những chiếc máy pha cà phê qua các giai đoạn lịch sử, từ những thiết bị đơn giản đầu tiên đến các công nghệ tiên tiến hiện đại nhé!
Lịch Sử Phát Triển Của Các Loại Máy Pha Cà Phê
1. Khởi Đầu Từ Ấm Cà Phê (1600s)
Lịch sử của máy pha cà phê bắt đầu từ thế kỷ 17, khi người châu Âu lần đầu tiên tiếp cận với cà phê. Lúc này, cách pha cà phê phổ biến nhất là đun cà phê trong ấm với nước nóng.
- Ấm Moka Pot: Phát minh năm 1933 bởi Alfonso Bialetti, được coi là bước tiến quan trọng với khả năng pha cà phê Espresso đơn giản trên bếp lửa.
2. Máy Pha Cà Phê Espresso Đầu Tiên (1800s)
Vào thế kỷ 19, nhu cầu thưởng thức cà phê Espresso tăng cao, đặc biệt ở Ý. Điều này đã thúc đẩy sự ra đời của máy pha cà phê đầu tiên. Máy pha cà phê espresso đầu tiên được chế tạo và cấp bằng sáng chế vào năm 1884 bởi Angelo Moriondo ở Turin, Ý. Một thiết kế cải tiến đã được cấp bằng sáng chế vào ngày 28 tháng 4 năm 1903, bởi Luigi Bezzera.
Cột mốc quan trọng:
- Năm 1884: Angelo Moriondo chế tạo chiếc máy pha cà phê Espresso đầu tiên tại Turin, Ý.
- Năm 1901: Luigi Bezzera cải tiến thiết kế, bổ sung hệ thống áp suất, giúp rút ngắn thời gian pha chế.
3. Máy Pha Cà Phê Drip (1900s)
Đầu thế kỷ 20, máy pha cà phê Drip ra đời, tập trung vào việc pha cà phê bằng cách nhỏ giọt nước nóng qua bột cà phê. Đây là sự lựa chọn phổ biến tại Mỹ và nhiều quốc gia phương Tây. Vào năm 1908, Melitta Bentz phát minh bộ lọc cà phê giấy đầu tiên, mở đường cho máy pha cà phê Drip hiện đại.
4. Máy Pha Cà Phê Tự Động Đầu Tiên (1960s)
Với sự phát triển của công nghệ, vào năm 1961 công ty Faema ra mắt máy pha cà phê tự động E61, sử dụng bơm áp suất thay vì áp suất hơi nước.
Đặc điểm nổi bật:
- Điều chỉnh nhiệt độ nước và áp suất chính xác hơn.
- Tích hợp vòi đánh sữa, phù hợp cho các loại cà phê sữa như Latte và Cappuccino.
5. Máy Pha Cà Phê Viên Nén (1980s)
Máy pha cà phê viên nén đã làm thay đổi hoàn toàn cách thưởng thức cà phê tại nhà và văn phòng. Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn pha cà phê nhanh chóng mà vẫn đảm bảo hương vị. Thương hiệu Nespresso nổi tiếng với người tiêu dùng với dòng máy pha cà phê viên nén và cũng chính từ thương hiệu này, năm 1986 Nespresso cho ra mắt dòng máy pha cà phê viên nén đầu tiên.
6. Máy Pha Cà Phê Tích Hợp Xay Hạt (2000s – Nay)
Những năm gần đây, máy pha cà phê tích hợp xay hạt trở thành xu hướng nhờ khả năng mang lại hương vị cà phê tươi mới, đậm đà. Các thương hiệu nổi tiếng phổ biến với người dùng như Breville, DeLonghi và Winci ra mắt dòng máy tích hợp xay hạt với công nghệ tiên tiến.
Kết Luận
Từ những chiếc ấm pha cà phê đơn giản đến máy pha tự động hiện đại, lịch sử phát triển của máy pha cà phê là minh chứng cho sự sáng tạo không ngừng trong ngành công nghiệp cà phê. Mỗi giai đoạn đều mang lại những bước tiến vượt bậc, giúp người yêu cà phê trên khắp thế giới có thêm lựa chọn để thưởng thức hương vị yêu thích của mình. Dù bạn đam mê sự truyền thống hay hiện đại, máy pha cà phê luôn là người bạn đồng hành không thể thiếu với chúng ta.
- Bài viết gần đây: Những Lưu Ý Khi Mua Máy Pha Cà Phê Đã Qua Sử Dụng
