Kinh nghiệm mở quán cà phê Acoustic

Khi mở quán cà phê Acoustic không khó để bạn có thể thu hồi vốn, mô hình này được nhiều người ưa chuộng và đón nhận do đáp ứng nhu cầu giải trí của khách hàng. Đây là mô hình kinh doanh tuy không mới, nhưng để thuận lợi phát triển trong tương lai bạn cần nắm rõ các lưu ý chung đối với mô hình này. Cùng Winci tìm hiểu về kinh nghiệm mở quán cà phê Acoustic trong bài viết dưới đây nhé.

Mô hình quán cà phê acoustic là gì

Khi tới quán cà phê acoustic, khách hàng sẽ được thưởng thức hương vị cà phê trong không gian lắng đọng, lãng mạn và trải nghiệm bữa tiệc âm nhạc kết hợp trong . 

Mô hình quán cà phê này là hình thức kết hợp của hai trải nghiệm, quán cà phê sẽ biến thành một sân khấu trình diễn của các ca sĩ, ban nhạc, đôi khi khách hàng chính là người thể hiện bài hát. Nhạc acoustic là dòng nhạc dễ nghe với âm thanh dịu nhẹ đi vào lòng người, giai điệu không sôi đông, ồn ã mà mộc mạc. Hiện nay dòng nhạc này đang phổ biến và chiếm được cảm tình của nhiều người.   

Lợi thế khi mở quán cafe acoustic

So với các mô hình kinh doanh quán cà phê khác trên thị trường, mô hình quán cà phê acoustic có nhiều lợi thế cạnh tranh và có vị trí nhất định, do đã có sẵn một lượng khách hàng yêu nhạc thân thiết. Khách hàng hiện nay rất chú trọng việc  cải thiện, nâng cao chất lượng cuộc sống,điều đó có sự ảnh hưởng lớn tới nhu cầu trải nghiệm và sử dụng dịch vụ. 

Vì thế, mô hình quán cà phê này dễ dàng tạo dấu ấn trong lòng khách hàng bởi quán mang tới bầu không khí thư giãn, bình yên, giúp khách giải tỏa mệt mỏi, áp lực công việc sau một ngày dài. 

Xem thêm: Xây dựng kế hoạch kinh doanh quán cà phê

Lưu ý khi mở quán cà phê acoustic

Vì mô hình kinh doanh này có sự khác biệt hơn những mô hình cà phê thông thường, vì thế sẽ có những lưu ý chung cho chủ kinh doanh khi mở quán cafe acoustic, cụ thể:  

Phong cách cho quán

Bạn cần tìm kiếm và định hướng phong cách quán để tạo nên sự khác biệt với các đối thủ cạnh tranh. Ngoài ra điểm nhấn về âm nhạc, hương vị đồ uống cũng tạo nên không gian trải nghiệm độc đáo trong quán. 

Đối với bất kỳ quán cà phê nào, việc quan trọng là bạn có thể định hình phong cách ban đầu cho quán. Bạn có thể dựa vào các yếu tố như: đối tượng khách hàng, sở thích, xu hướng hiện tại,… để xác định phong cách. Bởi phong cách của quán sẽ thu hút được những khách hàng dù đã sở hữu những máy pha cà phê gia đình, máy pha cà phê tại gia.

Thiết kế của quán cần đảm đem tới sự gần gũi, thoải mái, sự lắng đọng, ấm áp. Hai phong cách thiết kế cổ điển và hiện đại là phong cách phổ biến khi mở loại dịch vụ kinh doanh này.

• Với phong cách cổ điển, vẻ đẹp hoài cổ bao trùm toàn bộ không gian quán đem lại sức hút kỳ lạ trong từ chi tiết. Bố cục và nội thất được sắp xếp cân xứng, tạo sự tinh tế. Khách hàng yêu thích sự mộc mạc giản dị của phong cách này thường có độ tuổi từ 35 – 50 tuổi.
• Với phong cách hiện đại, nhóm khách hàng là người trẻ, sinh viên hoặc nhân viên văn phòng sẽ phù hợp. Thiết kế này, cần hạn những họa tiết đơn giản trang nhã. Để đem lại sự mới mẻ hài hòa quán nên có gam màu trung tính

Dù phong cách nào, bạn cần có thời gian tìm hiểu và đầu tư về các chi tiết thiết kế kể cả máy pha cà phê để mang tới sự sáng tạo, khác biệt và phù hợp với khách hàng. 

Vị trí quán 

Vị trí quán có sự ảnh hưởng tới khách hàng và doanh thu. Ngoài ra, vì quán sẽ trình diễn và phát nhạc vào buổi tối nên vị trí quán cần có sự thuận tiện. Không nên tập trung quán ở nơi đông dân cư, tránh hạn chế ảnh hưởng tới sinh hoạt của người dân. 

Tuy là quán cà phê kết hợp nhạc sống nhưng quán cũng không cần có diện tích quá rộng như phòng trà lớn. Việc quán quán trang bị những máy pha cà phê mini, máy pha cà phê Espresso hay những loại máy khác tùy vào quy mô từng quán. Yếu tố bạn cần đảm bảo để mang lại hiệu quả kinh doanh cao hơn là vị trí giao thông thuận tiện, dễ tìm kiếm, tránh nằm trong ngõ lắt léo, đảm bảo an ninh, có chỗ để xe,…  

Giá cả

Thông thường khi tới các quán cà phê acoustic, khách sẽ phải chi trả số tiền cao hơn khi sử dụng dịch vụ tại các mô hình khác. Chi phí này sẽ bù vào chi phí thuê biểu diễn của quán. 

Quán cafe đang áp dụng 2 cách thu phí phổ biến. Một là, quán sẽ tính trực tiếp phí thưởng thức nhạc cùng giá đồ uống. Hai là, trên mỗi hóa đơn thanh toán, quán sẽ tách riêng phí thưởng thức. Khi tính hóa đơn theo cách 2, quán cần có cách quản lý chặt chẽ bởi cách thức này phức tạp hơn

Ngoài ra, giá cả cũng ảnh hưởng bởi mô hình và thiết bị pha chế của quán. Câu hỏi “Nên mua máy cà phê nào cho quán nhỏ” là câu hỏi được nhiều người có số vốn kinh doanh hạn chế tìm kiếm. Với số vốn hạn chế bạn có thể lên các trang thanh lý máy pha cafe hoặc bạn có thể tìm  mua móc tại những đơn vị bán máy uy tín để có thể biết rõ hơn về giá cả hiện nay

Thiết bị âm thanh

Cuối cùng, khi mở quán cà phê bạn cần chú ý việc đầu tư thiết bị âm thanh. Một số quán thường đổ lỗi do ngân sách hạn chế mà có sai lầm là bỏ qua hoặc đầu tư sơ sài trang thiết bị âm thanh. 

Để tạo ấn tượng và ghi dấu ấn với khách hàng, quán cần có những buổi biểu diễn và âm thanh đáng nhớ. Sự kết hợp giữa âm thanh chất lượng cao và giọng hát truyền cảm sẽ tạo nhiều màu sắc cho buổi biểu diễn. Đây chính là những yếu tố để thu hút, giữ chân khách hàng, khiến khách luôn nhớ tới quán cafe của bạn với ấn tượng tốt đẹp.  

Xem thêm:  Các máy pha cà phê chất lượng 2023

Qua bài viết trên của chúng tôi, hy vọng rằng bạn đã có cho mình những kinh nghiệm khi mở quán cà phê Acoustic. Bạn có thể tham khảo giá máy pha cafe của Winci để có thể lựa chọn cho bản thân những chiếc máy phù hợp nhất.

Xem thêm: Lịch sử của cà phê

Được viết bởi

Winci

Máy pha cà phê chất lượng cao

Đọc thêm từ chúng tôi

Ở Winci, chúng tôi tin rằng mỗi tách cà phê ngon là khởi đầu cho một ngày tràn năng lượng. Từ những chiếc máy pha cà phê chất lượng cao đến phụ kiện và giải pháp cho quán cà phê, Winci mang đến cho bạn niềm vui pha chế tại nhà dễ dàng và chuẩn vị. Chúng tôi đồng hành cùng người yêu cà phê — từ người mới bắt đầu đến những barista chuyên nghiệp.