Bạn vừa mới tậu được một em máy pha cà phê gia đình tốt nhất nhưng chưa biết dùng sao cho đúng? Đừng lo, Winci đã chuẩn bị sẵn hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê cực dễ hiểu cho bạn. Từ máy tự động, bán tự động đến nhỏ giọt, hay viên nén – đều có đủ. Cùng khám phá ngay để sử dụng máy chuẩn chỉnh, pha cà phê đậm gu tại nhà chẳng khác gì Barista ngay nhé!
Mục lục
Cấu tạo máy pha cà phê gia đình: Nắm rõ để biết cách sử dụng
Trước khi tìm hiểu cách sử dụng máy pha cà phê dành cho gia đình, bạn cần hiểu sơ bộ về cấu tạo của chiếc máy mà mình đang dùng trong những hình dưới đây. Việc biết rõ từng bộ phận sẽ giúp bạn thao tác đúng cách, tránh lỗi không đáng có và kéo dài tuổi thọ cho máy.
– Máy pha cà phê gia đình loại bán tự động:
Cấu Tạo Máy Pha Cà Phê Bán Tự động
– Máy pha cà phê gia đình loại tự động:
Cấu Tạo Máy Pha Cà Phê Tự động
– Máy pha cafe gia đình loại viên nén:
Cấu Tạo Máy Pha Cà Phê Viên Nén
– Máy pha cafe gia đình loại nhỏ giọt:
Cấu Tạo Máy Pha Cà Phê Nhỏ Giọt
Tìm hiểu chi tiết tại: Cấu tạo máy pha cà phê: Hiểu rõ để sử dụng đúng
Hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê gia đình theo từng loại
1. Cách sử dụng máy pha cà phê gia đình loại bán tự động
Máy pha cà phê bán tự động dành cho gia đình là loại máy chỉ tập trung vào một nhiệm vụ duy nhất: chiết xuất cà phê. Nghĩa là bạn bắt buộc phải dùng bột cà phê để pha, hoặc đầu tư thêm một chiếc máy xay riêng nếu muốn tự xay hạt tại nhà.
Cách dùng như sau:
Bước 1: Cho nước vào trong bình chứa nước
Bước 2: Chuẩn bị cafe
Xay hạt cà phê (hoặc dùng cà phê xay sẵn) với độ mịn phù hợp cho espresso. Sau đó, cho cà phê vào tay pha (portafilter) – khoảng 7–9g cho 1 shot, 14–18g cho double shot.
Bước 3: Nén cà phê (tamping)
Dùng tamper nén đều bột cà phê trong tay pha với lực vừa phải, mặt bột cần phẳng để chiết xuất ổn định. Đây là bước thủ công nhưng cực kỳ quan trọng để có crema đẹp và hương vị đậm đà.
Bước 4: Gắn Tay Cầm chứa bột cafe đã nén vào giá đỡ trên máy
Lấy tay pha gắn vào đầu Group, vặn chặt.
Bước 5: Nhấn nút nguồn khởi động máy
Tiến hành cắm điện, sau đó nhấn nút nguồn để bắt đầu kích hoạt máy hoạt động. Chờ khoảng 25 đến 30 giây sau là bạn sẽ có được tách espresso thơm ngon, chuẩn vị.
Bước 6: Tạo bọt sữa (Nếu uống capuchino hay latte)
Một số loại máy pha cafe bán tự động như máy pha cà phê gia đình EM3110 của nhà Winci được trang bị thêm vòi đánh sữa. Vậy nên bạn có thể sử dụng máy để tạo bọt sữa, từ đó tạo nên những tách capuchino hay latte béo ngậy.
Hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê bán tự động để tạo bọt sữa như sau: Nhúng vòi vào sữa – Mở van hơi và di chuyển nhẹ để sữa được đánh mịn, tạo bọt đều – Lau sạch vòi sau khi sử dụng xong.
Cách Dùng Máy Pha Cà Phê Gia đình Loại Bán Tự động
2. Hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê gia đình loại tự động
Máy pha cà phê gia đình tự động là máy “2 trong 1”, thực hiện cả 2 chức năng: Xay và pha. Từ việc xay hạt cà phê thành bột mịn, cho đến việc nén, ép và chiết xuất mọi tinh túy của bột cafe thành từng giọt cafe đậm đà, máy pha cà phê tự động làm tất cả.
Cách dùng như sau:
Bước 1: Cho hạt cà phê vào trong bình chứa hạt
Bước 2: Đổ nước vào bình chứa nước
Bước 3: Điều chỉnh độ xay (nếu muốn) và nhấn nút nguồn khởi động máy
Trên các dòng máy pha cà phê tự động hiện nay, nút chỉnh độ xay thường nằm ở hai nơi: phần cổ máy – chỗ tiếp giáp giữa khoang chứa hạt và thân máy, hoặc là một nút vặn tròn nằm bên hông. Tại đây, bạn có thể chọn mức xay từ mịn (Fine), vừa (Medium) đến thô (Coarse), tùy theo gu thưởng thức. Lưu ý rằng:
– Xay càng mịn (gần mức Fine): cà phê càng đậm vị, lý tưởng cho espresso.
– Xay càng thô (gần mức Coarse): vị cà phê nhẹ hơn, thích hợp cho ai chuộng sự thanh thoát.
– Với espresso, mức Fine luôn là mức xay hoàn hảo để cho ra tách espresso đậm chất Ý.
Khi đã chọn được độ xay ưng ý, chỉ cần nhấn nút nguồn để khởi động máy và bắt đầu hành trình đánh thức vị giác.
Bước 4: Cài đặt chế độ pha
Chọn chế độ pha mong muốn: espresso, americano, cappuccino… Tùy vào dòng máy, có thể chọn cả nhiệt độ, lượng nước, lượng cà phê.
Bước 5: Nhấn nút và chờ máy vận hành
Chỉ một lần chạm, máy sẽ tự động xay, nén và chiết xuất. Sau vài phút, bạn có ngay ly cà phê thơm lừng chuẩn gu.
Hướng Dẫn Dùng Máy Pha Cà Phê Gia đình Loại Tự động
3. Cách sử dụng máy pha cà phê viên nén cho gia đình
Máy pha cà phê viên nén là máy chỉ có thể sử dụng viên nén cafe để pha – Khác với máy pha cafe bán tự động hay máy pha cafe nhỏ giọt phải dùng bột cafe. Vậy nên cách sử dụng cũng đơn giản hơn rất nhiều. Bạn chẳng cần phải thực hiện việc nén cafe bằng Tamper hay gắn tay cầm, chỉnh độ xay của máy sao cho phù hợp. Chỉ cần thực hiện bước theo hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê gia đình loại viên nén mà Winci chia sẻ dưới đây:
Bước 1: Cắm điện cho máy.
Bước 2: Đổ nước vào bình chứa rồi lắp lại, sau đó nhấn nút nguồn để khởi động.
Bước 3: Đặt viên nén vào khay.
Bước 4: Đặt cốc vào đúng vị trí và chọn lượng cà phê mong muốn. Chỉ sau chưa đầy 2 phút, máy sẽ cho ra ly cà phê chuẩn vị, nhanh – gọn – không cần kỹ thuật.
Cách Sử Dụng Máy Pha Cà Phê Gia đình Loại Viên Nén
4. Hướng dẫn cách dùng máy pha cà phê nhỏ giọt tại gia
Máy pha cà phê nhỏ giọt còn được gọi với cái tên khác là máy lọc cafe và có cách vận hành hệt như pha phin truyền thống. Dưới đây là hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê cho gia đình loại nhỏ giọt:
Bước 1: Cấp nước vào khoang chứa
Rót nước vào bình chứa phía sau thân máy, căn theo số tách cà phê bạn muốn pha. Đừng quên nhìn kỹ vạch đo để tránh rơi vào cảnh thiếu nước hoặc làm máy bị tràn.
Bước 2: Gắn bộ lọc và lót giấy lọc
Đặt phễu lọc vào đúng vị trí, sau đó lót giấy lọc vào bên trong phễu. Với những dòng máy có sẵn phin lọc kim loại, bạn có thể bỏ qua bước dùng giấy, tiết kiệm mà vẫn đảm bảo chất lượng chiết xuất.
Bước 3: Cho cà phê vào phễu lọc
Lấy cà phê đã được xay ở độ thô vừa – loại dành riêng cho pha nhỏ giọt. Lượng cà phê tùy theo khẩu vị, nhưng phổ biến là khoảng 1 đến 2 muỗng cho mỗi phần nước. Đừng nén quá chặt để tránh làm chậm quá trình nhỏ giọt.
Bước 4: Đặt bình chiết vào đúng vị trí và khởi động máy
Đặt bình thủy tinh vào dưới vòi chiết, chắc tay để tránh xê dịch. Nhấn nút khởi động. Máy sẽ đun nóng nước và dẫn từng đợt nước nóng lên, chảy đều qua lớp cà phê rồi nhỏ giọt vào bình bên dưới.
Bước 5: Đợi cà phê hoàn tất và rót ra ly
Khi máy ngừng nhỏ giọt, cà phê đã sẵn sàng. Máy sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm sau khi pha xong, giúp cà phê luôn ở nhiệt độ lý tưởng mà không cần hâm lại. Rót cà phê ra ly, có thể dùng nóng nguyên bản hoặc thêm đường, sữa tùy sở thích.
Cách Sử Dụng Máy Pha Cà Phê Gia đình Loại Nhỏ Giọt
Cần lưu ý những gì khi sử dụng máy pha cà phê tại nhà?
Sau khi nắm được các bước trong hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê mà Winci chia sẻ ở trên, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng dưới đây để máy có độ bền cao và luôn pha được tách cafe chuẩn vị:
Sử dụng nguồn nước sạch
Nước máy thường chứa khoáng chất dễ gây cặn, làm cà phê kém ngon và hại máy. Vậy nên nước lọc hoặc nước tinh khiết là nước tốt nhất để pha cà phê bằng máy.
- Nếu máy bạn đang sử dụng là máy pha cà phê gia đình tốt nhất, thuộc hàng cao cấp (giá vài chục triệu) thì sẽ có sẵn chế độ khử cặn và vệ sinh tự động – nên dù nước tinh khiết hay không cũng không lo máy bị đóng vôi cặn.
- Ngược lại, với các dòng phổ thông chưa có tính năng này, hãy cẩn thận. Sử dụng nước bẩn lâu ngày dễ gây tắc máy, giảm tuổi thọ và tốn chi phí sửa chữa.
Sử dụng cafe nguyên chất 100%
Đối với các loại máy pha bán tự động, chỉ sử dụng cà phê được rang mộc, nguyên chất 100% – Không chứa hương liệu, không bị tẩm bơ, không lẫn các chất độn khác như bột bắp hay bột đậu. Có như vậy tách cafe mà bạn pha ra từ chiếc máy pha cà phê gia đình của mình mới chuẩn vị Ý.
Bột Cà Phê Robusta Winci Nguyên Chất đang giảm giá còn 75.000 VNĐ
Không để máy “làm việc quá sức”
Mỗi loại máy pha cà phê đều có công suất thiết kế và giới hạn sử dụng riêng. Việc sử dụng quá công suất không chỉ ảnh hưởng đến tuổi thọ máy mà còn khiến chất lượng cà phê không được như mong muốn. Cụ thể:- Máy nhỏ giọt: Mỗi lần pha 4–12 ly, không nên chạy liên tục nếu không có chức năng giữ nhiệt.
– Tự động (Espresso): Cho ra khoảng 80–120 ly/ngày, tùy model.
– Bán tự động: Pha tốt từ 40–70 ly/ngày, phụ thuộc tay nghề người dùng và cấu hình máy.
– Viên nén: Mỗi lần đổ nước pha được 6–10 ly. Không nên dùng cho nhu cầu pha liên tục.
Trên đây, Winci đã hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê gia đình chi tiết đối với từng loại cho bạn và các thành viên trong nhà. Hy vọng rằng bài viết trên sẽ giúp bạn sử dụng máy dễ dàng và có thể pha được tách cafe hoàn hảo ngay từ lần đầu tiên. Nếu có bất kỳ điều gì vướng mắc trong quá trình dùng, hãy liên hệ tới winci để được giúp đỡ và giải đáp nhanh chóng nhé.
