Hiểu thế nào cho đúng về cà phê nhượng quyền?

Th11 12, 2023 | Tin Tức Winci

Ngày nay, với số lượng quán cà phê ngày càng nhiều và cạnh tranh cao, việc tự mở một quán cà phê trở nên khá khó khăn và đòi kinh nghiệm nhất định ở các chủ quán nếu muốn thành công. Vì vậy, hình thức mở quán cà phê nhượng quyền trở nên phổ biến và được lựa chọn bởi nhiều người. Bài viết dưới đây, Winci sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích nhất về chủ đề Hiểu thế nào cho đúng về cà phê nhượng quyền? 

Hỏi và đáp: Cà phê nhượng quyền là gì?  

Cà phê nhượng quyền là hình thức kinh doanh trong đó một cá nhân hoặc tổ chức (người nhận nhượng quyền) được quyền sử dụng thương hiệu, công thức pha chế, menu, quy trình vận hành,… hiểu nôm na là cách thức sử dụng công nghệ của một thương hiệu cà phê nổi tiếng (người chủ nhượng quyền) để kinh doanh quán cà phê của mình.

Hiểu Thế Nào Cho Đúng Về Cà Phê Nhượng Quyền?

Hiểu Thế Nào Cho Đúng Về Cà Phê Nhượng Quyền?

Người nhận nhượng quyền sẽ phải trả một khoản phí nhượng quyền cho chủ nhượng quyền, đồng thời cam kết tuân thủ các quy định có trong hợp đồng đã ký. Từ đó, việc kinh doanh một quán cà phê nhượng quyền sẽ có một số ưu điểm như:

  • Tiết kiệm thời gian và chi phí, không cần phải tự xây dựng thương hiệu, nghiên cứu thị trường, phát triển menu,… mà có thể sử dụng ngay những thành quả đã được xây dựng và phát triển bởi chủ nhượng quyền.
  • Cơ hội thành công cao vì đây là một mô hình kinh doanh đã được chứng minh là thành công từ trước, nên người nhận nhượng quyền có cơ hội thành công cao hơn so với việc tự kinh doanh quán cà phê.
  • Sự hỗ trợ của chủ nhượng quyền sẽ là lợi ích to lớn, cung cấp cho người nhận nhượng quyền các hỗ trợ về marketing, đào tạo nhân viên, quản lý,… giúp họ kinh doanh hiệu quả hơn.

Tuy nhiên, cà phê nhượng quyền cũng có một số nhược điểm như phải tuân thủ các quy định của chủ nhượng quyền một cách khá nghiêm ngặt, làm hạn chế sự sáng tạo của người nhận nhượng quyền, đồng thời cũng phải trả phí nhượng quyền khá cao.

Xem thêm: Các dòng sản phẩm máy xay cà phê chất lượng, uy tín tại Winci 

Những đặc điểm của quán cà phê nhượng quyền khi lựa chọn kinh doanh

Hiểu được định nghĩa ở trên, Winci sẽ tiếp mang đến cho bạn những thông tin, đặc điểm của quán cà phê nhượng quyền. Hiểu đơn giản, cà phê nhượng quyền là cách gọi tắt của thuật ngữ quán cà phê kinh doanh theo hình thức nhượng quyền thương hiệu. Hình thức kinh doanh này mang một số đặc điểm đặc trưng như sau:

Thừa kế thương hiệu từ thương hiệu mẹ

Quán cà phê của bạn sẽ được nhượng quyền sử dụng thương hiệu từ thương hiệu mẹ. Điều đó nghĩa là mọi ấn phẩm truyền thông, bao gồm logo, tên thương hiệu, slogan,… đều giống với thương hiệu mẹ. 

Áp dụng công thức pha chế giống với công thức của chủ nhượng quyền

Khi kinh doanh quán cà phê nhượng quyền, bạn sẽ không cần và cũng không được tự sáng tạo, thay vào đó là sử dụng công thức pha chế của chủ nhượng quyền. Điều đó là để đảm bảo chất lượng sản phẩm của họ đều đồng nhất ở tất cả các cửa hàng khác.

Không được thay đổi menu mà phải tuân theo menu của thương hiệu nhượng quyền

Tương tự với công thức pha chế, menu của quán cà phê nhượng quyền cũng được sử dụng lại hoàn toàn giống với menu gốc của thương hiệu nhượng quyền, bao gồm tất cả các loại cà phê bạn đang bán.

Hiểu Thế Nào Cho Đúng Về Cà Phê Nhượng Quyền?

Hiểu Thế Nào Cho Đúng Về Cà Phê Nhượng Quyền?

Vận hành quán theo quy trình được quy định từ chủ nhượng quyền

Để đảm bảo không chỉ sản phẩm mà dịch vụ cung cấp cũng phải đồng nhất, chủ nhượng quyền sẽ yêu cầu các quán cà phê nhượng quyền sử dụng quy trình vận hành của họ tại đơn vị gốc.

Trả phí nhượng quyền trong thời gian ký kết 

Tất nhiên, việc được thừa hưởng tất cả mọi thứ thuộc về thương hiệu đã phát triển lớn mạnh sẽ yêu cầu một mức giá nhất định. Điều này mang ý nghĩa là quán cà phê nhượng quyền sẽ phải trả phí cho chủ nhượng quyền theo như điều khoản ký kế trong hợp đồng. Thông thường chi phí này sẽ khá cao vì đã bao gồm việc sử dụng thương hiệu, công thức pha chế, menu, quy trình vận hành,…

Quy trình xây dựng và đào tạo nhân viên giống với thương hiệu gốc

Khi xây dựng quán cà phê nhượng quyền, khả năng rất cao bạn cũng sẽ được yêu cầu thiết kế và trang trí theo phong cách (concept) của thương hiệu. Đồng thời đội ngũ nhân viên cũng được đào tạo bài bản theo tiêu chuẩn của thương hiệu nhượng quyền để am hiểu và phục vụ sản phẩm của họ một cách tốt nhất. Ngoài ra các quy định và chính sách cũng sẽ có yêu cầu tương tự.

Xem thêm: 16 điều cần làm để tăng doanh thu quán cà phê – có thể bạn chưa biết? 

Hiểu Thế Nào Cho Đúng Về Cà Phê Nhượng Quyền?

Hiểu Thế Nào Cho Đúng Về Cà Phê Nhượng Quyền?

Kết luận

Qua bài viết trên, Winci hy vọng rằng bạn đã có thêm nhiều thông tin để trả lời câu hỏi Hiểu thế nào cho đúng về cà phê nhượng quyền? Bên cạnh đó, nếu bạn có nhu cầu tìm mua cho mình những sản phẩm, phụ kiện làm cà phê chất lượng và tốt nhất, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn ngay hôm nay cũng như không bỏ lỡ bất kỳ ưu đãi nào nhé!

Xem thêm: Tìm hiểu về cà phê

Số 25 BT5, Khu đô thị Pháp Vân Phường Hoàng Liệt, Quận Hoàng Mai 11719
Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Tư, Thứ Năm, Thứ Sáu, Thứ Bảy, Chủ Nhật09:00 – 17:00

PID là gì? Ảnh hưởng của Chip kiểm soát nhiệt PID và cảm biến NTC tới chất lượng máy pha cà phê

PID là thuận toán được ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp sản xuất, chế tạo máy móc. PID có ba thành phần chính, bao gồm:

Proportional (P) – Thành phần tỷ lệ
Integral (I) – Thành phần tích phân
Derivative (D) – Thành phần vi phân

Hướng dẫn làm Bánh Tiramisu thơm ngon tại nhà

Bạn đã bao giờ nghe đến món bánh Tiramisu trứ danh của nước Ý chưa? Tiramisu là một món tráng miệng với hương vị độc đáo, kết hợp giữa vị đắng nhẹ của cà phê, vị béo ngậy của kem Mascarpone, vị ngọt ngào của đường và rượu rum, cùng với sự mềm mịn của bánh ladyfingers....

Chương 10: Điểm tâm (Cà phê Simmer Down)

Món tráng miệng và cà phê là một sự kết hợp tự nhiên. Những bữa ăn ngon nhất kết thúc bằng một món tráng miệng ngọt ngào và một cốc cà phê, một tách espresso, hoặc có thể là một cốc cà phê latte phủ bột quế. Và nhiều người kết thúc bữa ăn, tráng miệng với một thứ đồ...

Chương 9: Những công thức salad từ khắp nơi trên thế giới (Cà phê Get Up, Stand Up)

Cà phê, khi có hương vị mạnh và đậm đà, giống như cà phê Get Up, Stand Up của chúng tôi, mang lại một hương vị đầy sống động cho nhiều loại salad giòn ngon, đầy màu sắc. Trong các loại giấm truyền thống, cà phê góp phần làm dậy vị của dầu olive, giấm và các loại gia...

Chương 8: Thịt và hải sản với hương vị đậm đà khó quên (Cà phê Buffalo Soldier)

Cà phê Buffalo Soldier, hoặc một loại cà phê đậm đà khác, là một lựa chọn lý tưởng để kết hợp với các món thịt nướng và bít tết, cũng như các món từ cá hồi, vịt, và cừu đầy thơm ngon. Có thể là quá nhiều cho một phần salad hoặc rau củ nhẹ nhàng, nhưng một loại cà phê...
Giỏ Hàng0
Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
Tiếp tục mua sắm
0