Giá cà phê 16/7/2026: Tăng Liền Hai Phiên – Áp Sát Mốc 100.000đ/kg

Thị trường cà phê trong nước tiếp tục duy trì đà tăng tích cực khi bước sang phiên giao dịch 16/7/2026. Sau hai phiên phục hồi liên tiếp, giá cà phê 16/7/2026 đã tiến sát cột mốc tâm lý 100.000 đồng/kg, mang lại sự lạc quan cho người trồng và doanh nghiệp sau giai đoạn biến động mạnh hồi đầu tháng. Điều đó cho thấy lực mua đối với dòng cà phê Robusta – mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam vẫn đang được duy trì khá tốt.

Giá cà phê trong nước hôm nay 16/7/2026

Giá cà phê hôm nay tiếp tục tăng thêm 1.200 đồng/kg so với phiên trước, đưa mức giá trung bình trên toàn thị trường lên 98.400 đồng/kg. Đây là phiên tăng thứ hai liên tiếp, đồng thời cũng đưa mặt bằng giá nội địa tiến sát ngưỡng 100.000 đồng/kg – một cột mốc được rất nhiều người trong ngành quan tâm.

Tại khu vực Tây Nguyên, Đắk Nông tiếp tục dẫn đầu với 98.500 đồng/kg, trong khi Đắk Lắk và Gia Lai cùng giao dịch ở mức 98.400 đồng/kg. Lâm Đồng vẫn là địa phương có giá thấp nhất với 97.900 đồng/kg, tuy nhiên khoảng cách giữa các vùng chỉ còn khoảng 600 đồng/kg, cho thấy mặt bằng giá đang khá đồng đều.

Việc giá duy trì trên vùng 98.000 đồng/kg cho thấy lực cầu trong nước vẫn khá tốt. Sau những phiên điều chỉnh trước đó, người bán cũng không còn chịu nhiều áp lực phải xả hàng, góp phần giữ cho thị trường ổn định hơn.

Giá cà phê thế giới hôm nay

Trên sàn ICE Europe (London), giá Robusta tiếp tục nối dài đà tăng ở tất cả các kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 7/2026 tăng lên 3.961 USD/tấn, tăng 90 USD so với phiên trước. Các kỳ hạn tháng 9, tháng 11, tháng 1 và tháng 3 năm 2027 cũng lần lượt đạt 3.911 USD/tấn, 3.864 USD/tấn, 3.828 USD/tấn và 3.793 USD/tấn, với mức tăng từ 62–68 USD/tấn.

Diễn biến này cho thấy lực mua trên thị trường Robusta vẫn đang được duy trì khá tích cực, tạo nền tảng hỗ trợ cho giá cà phê Việt Nam trong ngắn hạn.

Trong khi đó, sàn ICE US (New York) ghi nhận diễn biến phân hóa hơn. Hợp đồng Arabica giao tháng 7/2026 giảm nhẹ xuống 334,45 cent/lb, tuy nhiên các kỳ hạn còn lại đều tăng. Hợp đồng tháng 9/2026 đạt 326,75 cent/lb, tháng 12/2026 lên 309,95 cent/lb, còn các kỳ hạn tháng 3 và tháng 5 năm 2027 lần lượt ở mức 303,55 cent/lb và 301,45 cent/lb.

Sự khác biệt giữa hai sàn cho thấy giới đầu tư vẫn đang ưu tiên Robusta nhiều hơn trong bối cảnh nguồn cung loại cà phê này chưa thực sự dồi dào.

Nhận định thị trường và lời khuyên

Nhìn vào diễn biến hai phiên gần đây, có thể thấy tâm lý thị trường đang dần tích cực trở lại. Giá cà phê nội địa đã nhanh chóng lấy lại phần lớn mức giảm của tuần trước và hiện chỉ còn cách mốc 100.000 đồng/kg một khoảng không quá xa.

Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng vùng giá này thường đi kèm áp lực chốt lời khá lớn. Nếu Robusta London tiếp tục duy trì đà tăng trong các phiên tới, khả năng giá cà phê trong nước thử thách mốc 100.000 đồng/kg là hoàn toàn có cơ sở. Ngược lại, nếu lực mua suy yếu hoặc thị trường quốc tế xuất hiện thông tin bất lợi, những nhịp điều chỉnh ngắn hạn vẫn có thể xảy ra.

Đối với người trồng cà phê, đây vẫn là vùng giá mang lại biên lợi nhuận tốt. Thay vì chờ đợi một mức giá cao hơn bằng mọi giá, bạn có thể cân nhắc bán từng phần để vừa đảm bảo dòng tiền, vừa giữ lại lượng hàng phù hợp nếu thị trường tiếp tục đi lên.

Các doanh nghiệp thu mua và rang xay cũng nên theo dõi sát diễn biến của sàn Robusta trong vài phiên tới. Nếu đà tăng tiếp tục được duy trì, thị trường nội địa nhiều khả năng sẽ sớm bước vào giai đoạn thử thách những vùng giá cao mới.

Thưởng thức cà phê ngon hơn cùng máy pha cà phê Winci

Giá cà phê nguyên liệu có thể thay đổi từng ngày, nhưng chất lượng của một ly cà phê ngon luôn bắt đầu từ quá trình chiết xuất. Với một chiếc máy pha cà phê Winci, bạn có thể dễ dàng kiểm soát nhiệt độ, áp suất và thời gian pha để tạo ra những tách espresso ổn định, đậm đà và giữ trọn hương vị của hạt cà phê.

Dù bạn là người mới bắt đầu khám phá espresso tại nhà, nhân viên văn phòng hay chủ quán cà phê, Winci đều có nhiều dòng máy phù hợp với từng nhu cầu sử dụng. Không chỉ giúp việc pha chế trở nên đơn giản hơn, máy còn mang đến trải nghiệm thưởng thức cà phê chuyên nghiệp ngay trong không gian của bạn.

Trên đây là tất cả những diễn biến nóng hổi của giá cà phê 16/7/2026 mà WinCi cùng các chuyên gia đã tổng hợp và cập nhật. Đừng quên theo dõi Winci để cập nhật giá cà phê mỗi ngày, xu hướng thị trường, kiến thức về cà phê và những bí quyết pha chế hữu ích, giúp bạn luôn bắt kịp những biến động mới nhất của ngành cà phê nhé.

Được viết bởi

Winci

Máy pha cà phê chất lượng cao

Đọc thêm từ chúng tôi

Ở Winci, chúng tôi tin rằng mỗi tách cà phê ngon là khởi đầu cho một ngày tràn năng lượng. Từ những chiếc máy pha cà phê chất lượng cao đến phụ kiện và giải pháp cho quán cà phê, Winci mang đến cho bạn niềm vui pha chế tại nhà dễ dàng và chuẩn vị. Chúng tôi đồng hành cùng người yêu cà phê — từ người mới bắt đầu đến những barista chuyên nghiệp.