Chương 8: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

Th5 5, 2024 | Tin Tức Winci, Đọc sách cùng Winci, Kiến thức

8. Có ba cách và chỉ có ba cách để phát triển doanh nghiệp của bạn

Một chuyên gia tiếp thị người Mỹ tên là Jay Abraham đã phổ biến khái niệm này và đó là một cách tuyệt vời để đánh giá doanh nghiệp của bạn. Hy vọng rằng đó sẽ là khoảnh khắc “bóng đèn” thích hợp cho bạn, giống như đối với chúng tôi. Abraham nói rằng bạn chỉ có thể phát triển doanh nghiệp của mình theo ba cách:

1. Bằng cách tăng số lượng khách hàng bạn có.
2. Bằng cách tăng số lần những khách hàng đó ghé thăm bạn hoặc đưa tiền cho bạn dưới mọi hình thức.
3. Bằng cách tăng số tiền mà khách hàng đưa cho bạn.

Điều tuyệt vời về khái niệm này là nó làm tăng đáng kể lợi nhuận của bạn nếu bạn có thể tập trung một cách có hệ thống vào cả ba yếu tố này. Tăng số lượng khách hàng bạn có thêm 10% và doanh số bán hàng của bạn sẽ tăng 10%. Tăng cả ba yếu tố này lên 10% và cách tính toán sẽ giúp tổng doanh thu của bạn tăng 33%. Tăng cả ba yếu tố này lên 100% và tổng doanh thu của bạn sẽ tăng 800%.

Đừng lo lắng về các phép toán – chỉ cần chấp nhận rằng nó đúng rồi ngồi xuống và thực hiện cả ba phần công việc kinh doanh của bạn và thực hiện chúng một cách có hệ thống. Có được khách hàng mới thực sự là điều khó nhất và tốn kém nhất, vì vậy trước tiên hãy tập trung vào hai điều còn lại và sau đó tạo thêm một chút doanh thu để có thể có được khách hàng mới.

Tăng chi tiêu của khách hàng lên 10% có thể đơn giản như việc tăng giá. Nhưng việc tăng giá cùng với việc thay đổi cách nhân viên giao tiếp với họ, cung cấp cà phê cỡ lớn hơn, bán thêm các mặt hàng thực phẩm kèm theo cà phê, tách cà phê thứ hai, v.v. có thể nhanh chóng chứng kiến mức tăng lớn hơn nhiều.

Bạn có thể thu hút khách hàng ghé thăm thường xuyên hơn bằng nhiều cách khác nhau. Có thể đạt được việc chuyển đổi ba lượt ghé thăm một tuần thành bốn lượt ghé thăm một tuần chỉ bằng cách làm cho chất lượng cà phê của bạn tốt đến mức họ không thể đi ngang qua cửa hàng của bạn mà không ghé vào. Ngoài ra, bạn có thể thử và thuyết phục khách hàng buổi sáng của mình thử bạn ăn trưa hoặc buổi chiều khách hàng sẽ thử bạn vào buổi sáng. Có thể bạn có thể thuyết phục khách hàng trong tuần đến thăm vào cuối tuần hoặc tất cả khách hàng mang đồ ăn về nhà hoặc sử dụng bạn cho các hoạt động phục vụ ăn uống. Dù bạn quyết định làm gì, quy tắc “Ba cách” sẽ mang lại cho bạn cơ sở tuyệt vời để lập kế hoạch và phát triển doanh nghiệp của mình.

Thức dậy để thử những ý tưởng mới “Tôi không hiểu tại sao mọi người lại sợ hãi những ý tưởng mới. Tôi sợ những người cũ.”

John Cage

Số 25 BT5, Khu đô thị Pháp Vân Phường Hoàng Liệt, Quận Hoàng Mai 11719
Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Tư, Thứ Năm, Thứ Sáu, Thứ Bảy, Chủ Nhật09:00 – 17:00

Giới thiệu cuốn sách: Coffee Roasting Magic – Art – Science Physical Changes and Chemical Reactions

1 LỜI NÓI ĐẦU Cuốn sổ tay này chứa đựng kinh nghiệm phong phú mà bộ phận R&D của PROBAT-WERKE, Emmerich thu thập được, đặc biệt là về các quá trình vật lý và hóa học diễn ra trong quá trình rang cà phê. Chủ đề này nhằm mục đích kích thích sự quan tâm đến lĩnh vực...

Chương 6: Coffee Roasting Magic – Art – Science Physical Changes and Chemical Reactions

9. Suy ngẫm Cuốn sổ tay này đề cập đến những thay đổi vật lý và phản ứng hóa học diễn ra trong sản phẩm cà phê trong quá trình rang. Cà phê là một sản phẩm quan trọng trong thương mại toàn cầu và nhận được sự quan tâm lớn không chỉ của giới kinh doanh mà còn của các...

Chương 5: Coffee Roasting Magic – Art – Science Physical Changes and Chemical Reactions

8. Đồ uống cà phê Phương pháp pha chế, tức là loại quy trình được sử dụng để sản xuất đồ uống cà phê, có ảnh hưởng thiết yếu đến chất lượng của đồ uống. Việc chuẩn bị và mức độ nghiền thích hợp, tức là sự kết hợp của các chất nền, chịu trách nhiệm cho hoạt động chiết...

Chương 4: Coffee Roasting Magic – Art – Science Physical Changes and Chemical Reactions

7. Phản ứng hoá học Thông tin chung Trong quá trình rang, nhiều phản ứng phức tạp diễn ra tạo nên màu sắc, mùi vị và mùi thơm đặc trưng của cà phê. Phản ứng Maillard cũng như nhiệt phân, thủy phân và oxy hóa đều đóng một vai trò cực kỳ quan trọng trong vấn đề này. Gần...

Chương 3: Coffee Roasting Magic – Art – Science Physical Changes and Chemical Reactions

6. Thay đổi Vật lý Thông tin chung Không giống như những thay đổi về mặt hóa học, những thay đổi vật lý của hạt cà phê trong quá trình rang về màu sắc, khối lượng, hình thức, sự mất nước và trọng lượng rất dễ nhận biết và dễ đo lường. Kết quả của quá trình rang, phần...
Giỏ Hàng0
Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
Tiếp tục mua sắm
0