Chương 8: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

Th5 5, 2024 | Tin Tức Winci, Đọc sách cùng Winci, Kiến thức

8. Có ba cách và chỉ có ba cách để phát triển doanh nghiệp của bạn

Một chuyên gia tiếp thị người Mỹ tên là Jay Abraham đã phổ biến khái niệm này và đó là một cách tuyệt vời để đánh giá doanh nghiệp của bạn. Hy vọng rằng đó sẽ là khoảnh khắc “bóng đèn” thích hợp cho bạn, giống như đối với chúng tôi. Abraham nói rằng bạn chỉ có thể phát triển doanh nghiệp của mình theo ba cách:

1. Bằng cách tăng số lượng khách hàng bạn có.
2. Bằng cách tăng số lần những khách hàng đó ghé thăm bạn hoặc đưa tiền cho bạn dưới mọi hình thức.
3. Bằng cách tăng số tiền mà khách hàng đưa cho bạn.

Điều tuyệt vời về khái niệm này là nó làm tăng đáng kể lợi nhuận của bạn nếu bạn có thể tập trung một cách có hệ thống vào cả ba yếu tố này. Tăng số lượng khách hàng bạn có thêm 10% và doanh số bán hàng của bạn sẽ tăng 10%. Tăng cả ba yếu tố này lên 10% và cách tính toán sẽ giúp tổng doanh thu của bạn tăng 33%. Tăng cả ba yếu tố này lên 100% và tổng doanh thu của bạn sẽ tăng 800%.

Đừng lo lắng về các phép toán – chỉ cần chấp nhận rằng nó đúng rồi ngồi xuống và thực hiện cả ba phần công việc kinh doanh của bạn và thực hiện chúng một cách có hệ thống. Có được khách hàng mới thực sự là điều khó nhất và tốn kém nhất, vì vậy trước tiên hãy tập trung vào hai điều còn lại và sau đó tạo thêm một chút doanh thu để có thể có được khách hàng mới.

Tăng chi tiêu của khách hàng lên 10% có thể đơn giản như việc tăng giá. Nhưng việc tăng giá cùng với việc thay đổi cách nhân viên giao tiếp với họ, cung cấp cà phê cỡ lớn hơn, bán thêm các mặt hàng thực phẩm kèm theo cà phê, tách cà phê thứ hai, v.v. có thể nhanh chóng chứng kiến mức tăng lớn hơn nhiều.

Bạn có thể thu hút khách hàng ghé thăm thường xuyên hơn bằng nhiều cách khác nhau. Có thể đạt được việc chuyển đổi ba lượt ghé thăm một tuần thành bốn lượt ghé thăm một tuần chỉ bằng cách làm cho chất lượng cà phê của bạn tốt đến mức họ không thể đi ngang qua cửa hàng của bạn mà không ghé vào. Ngoài ra, bạn có thể thử và thuyết phục khách hàng buổi sáng của mình thử bạn ăn trưa hoặc buổi chiều khách hàng sẽ thử bạn vào buổi sáng. Có thể bạn có thể thuyết phục khách hàng trong tuần đến thăm vào cuối tuần hoặc tất cả khách hàng mang đồ ăn về nhà hoặc sử dụng bạn cho các hoạt động phục vụ ăn uống. Dù bạn quyết định làm gì, quy tắc “Ba cách” sẽ mang lại cho bạn cơ sở tuyệt vời để lập kế hoạch và phát triển doanh nghiệp của mình.

Thức dậy để thử những ý tưởng mới “Tôi không hiểu tại sao mọi người lại sợ hãi những ý tưởng mới. Tôi sợ những người cũ.”

John Cage

Số 25 BT5, Khu đô thị Pháp Vân Phường Hoàng Liệt, Quận Hoàng Mai 11719
Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Tư, Thứ Năm, Thứ Sáu, Thứ Bảy, Chủ Nhật09:00 – 17:00

Chương 20: Starting & Running a Coffee Shop

Chương 20: Vấn đề tiền bạc Làm thế nào bạn có thể biết liệu quán cà phê của bạn có thành công hay không? Số lượng khách hàng được phục vụ hoặc số lượng hàng hóa bán được trên mỗi khách hàng nghe có vẻ giống như một thước đo tốt, nhưng để tìm ra tình hình tài chính...

Chương 19: Starting & Running a Coffee Shop

Chương 19: Định giá để bán - và bán những mức giá đó Chúng tôi chắc chắn rằng bạn yêu quý khách hàng của mình đến mức sẽ cung cấp cho họ tất cả đồ uống miễn phí mà họ muốn, nhưng đó không thực sự là cách kinh doanh hoạt động. Nếu bạn không trang trải chi phí, chưa kể...

Chương 18: Starting & Running a Coffee Shop

Chương 18: Làm việc với nhà cung cấp Chúng ta đã đề cập rất nhiều vấn đề trong các chương trước về thực phẩm và đồ uống mà bạn có thể cung cấp cho khách hàng của mình. Sau khi bạn quyết định nên đưa những gì vào thực đơn của mình, đã đến lúc tìm hiểu xem những món đó...

Chương 17: Starting & Running a Coffee Shop

Chương 17: Phần còn lại của thực đơn của bạn Để mở một quán cà phê, bạn phải bán cà phê. Ngày nay, điều đó thường có nghĩa là bạn cũng cung cấp cà phê cappuccino, latte và các đồ uống làm từ cà phê espresso khác. Và một khi bạn quyết định bán những thứ này, bạn cũng...

Chương 16: Starting & Running a Coffee Shop

Chương 16: Trà cho hai người - hoặc hai trăm người Chúng ta hãy tạm dừng việc đắm chìm trong cà phê và dành vài trang để nói về đồ uống nóng được yêu thích khác trên thế giới: trà. Suy cho cùng, không phải tất cả những người bước vào cửa hàng của bạn đều là người hâm...
Giỏ Hàng0
Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
Tiếp tục mua sắm
0