Chương 19: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

Th5 8, 2024 | Tin Tức Winci, Đọc sách cùng Winci, Kiến thức

19. Xem công việc kinh doanh hàng ngày như thể bạn là một nhân viên

Hãy suy nghĩ về việc làm việc trong doanh nghiệp của bạn từ quan điểm của nhân viên. Chỉ vì bạn có thể không thực sự làm việc ở đó
không có nghĩa là các tiêu chuẩn cần phải trượt dốc về mặt cơ sở vật chất.

Cũng giống như cách bạn buộc mình phải coi quán cà phê như một khách hàng, hãy buộc mình phải coi quán cà phê như một nhân viên tuyến đầu. Nếu bạn tạo ra một môi trường tốt cho nhân viên của mình, bạn sẽ giữ chân họ lâu hơn rất nhiều. Đơn giản như thế. Và nếu bạn giữ những thứ tốt lâu hơn, bạn sẽ kiếm được nhiều tiền hơn. Chi phí tuyển dụng nhân viên mới cao. Nhân viên mới cần được đào tạo và sẽ mắc nhiều lỗi hơn với khách hàng, điều này sẽ khiến bạn mất doanh thu hoặc thậm chí có thể dẫn đến mất đi một khách hàng tốt mà bạn đã nỗ lực rất nhiều để có được.

Vì vậy, hãy giữ cho họ hạnh phúc. Nó có ý nghĩa – và tiền bạc. Nhưng chỉ đến một điểm. Hãy thể hiện rõ ràng khi phỏng vấn, giới thiệu và đào tạo liên tục rằng đây là một môi trường làm việc. Rằng bạn mong đợi công việc từ họ. Rằng nếu họ làm việc cho bạn, họ đã cam kết làm việc – không phải cam kết tận hưởng niềm vui trong trại nghỉ lễ.

 

Số 25 BT5, Khu đô thị Pháp Vân Phường Hoàng Liệt, Quận Hoàng Mai 11719
Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Tư, Thứ Năm, Thứ Sáu, Thứ Bảy, Chủ Nhật09:00 – 17:00

Chương 48: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

48. Tạo ra một “kinh thánh” Đó là công việc nhàm chán và vất vả nhưng bạn phải tạo một sổ tay hướng dẫn có chỉ dẫn rõ ràng về những gì nhân viên của bạn nên sản xuất và cách họ đối xử với khách hàng. Bất chấp những nỗ lực hết mình của bạn để tiếp tục nói với họ rằng...

Chương 47: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

47. Hãy sáng tạo trong hoạt động tiếp thị của bạn và đánh cắp ý tưởng từ các ngành khác Trong hầu hết các ngành, và thị trường quán cà phê cũng không ngoại lệ, chúng ta có xu hướng bị “mắc kẹt” trong cùng một mô hình mà tất cả các đối thủ cạnh tranh của chúng ta đều...

Chương 46: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

46. Khuyến khích tiết kiệm tiền và kiếm tiền Đáng buồn thay, bản chất con người là luôn luôn suy nghĩ “điều này có lợi gì cho mình?” Nhưng bạn có thể và nên sử dụng điều này để làm lợi thế cho mình. Vì vậy, sau tất cả các hoạt động đào tạo và đăng hóa đơn tiện ích,...

Chương 45: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

45. Đăng hóa đơn tiện ích Bạn đã trải qua khóa đào tạo làm bánh muffin (số 16) và đảm bảo rằng nhân viên của bạn biết chính xác việc kiếm tiền khó khăn như thế nào, nhưng thật đáng buồn là hầu hết nhân viên đều có trí nhớ ngắn hạn và khi không phải tiền thì ai có thể...

Chương 44: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

44. Tạo một bộ phận phục vụ ăn uống cho doanh nghiệp của bạn\ Đây phải là một trong những cách dễ nhất và rẻ nhất để mở rộng kinh doanh của bạn. Nó có thể không dành cho tất cả mọi người nhưng bạn có thể làm điều đó ở nhiều cấp độ khác nhau và lợi nhuận tiềm năng là...
Giỏ Hàng0
Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
Tiếp tục mua sắm
0