Chương 19: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

Th5 8, 2024 | Tin Tức Winci, Đọc sách cùng Winci, Kiến thức

19. Xem công việc kinh doanh hàng ngày như thể bạn là một nhân viên

Hãy suy nghĩ về việc làm việc trong doanh nghiệp của bạn từ quan điểm của nhân viên. Chỉ vì bạn có thể không thực sự làm việc ở đó
không có nghĩa là các tiêu chuẩn cần phải trượt dốc về mặt cơ sở vật chất.

Cũng giống như cách bạn buộc mình phải coi quán cà phê như một khách hàng, hãy buộc mình phải coi quán cà phê như một nhân viên tuyến đầu. Nếu bạn tạo ra một môi trường tốt cho nhân viên của mình, bạn sẽ giữ chân họ lâu hơn rất nhiều. Đơn giản như thế. Và nếu bạn giữ những thứ tốt lâu hơn, bạn sẽ kiếm được nhiều tiền hơn. Chi phí tuyển dụng nhân viên mới cao. Nhân viên mới cần được đào tạo và sẽ mắc nhiều lỗi hơn với khách hàng, điều này sẽ khiến bạn mất doanh thu hoặc thậm chí có thể dẫn đến mất đi một khách hàng tốt mà bạn đã nỗ lực rất nhiều để có được.

Vì vậy, hãy giữ cho họ hạnh phúc. Nó có ý nghĩa – và tiền bạc. Nhưng chỉ đến một điểm. Hãy thể hiện rõ ràng khi phỏng vấn, giới thiệu và đào tạo liên tục rằng đây là một môi trường làm việc. Rằng bạn mong đợi công việc từ họ. Rằng nếu họ làm việc cho bạn, họ đã cam kết làm việc – không phải cam kết tận hưởng niềm vui trong trại nghỉ lễ.

Số 25 BT5, Khu đô thị Pháp Vân Phường Hoàng Liệt, Quận Hoàng Mai 11719
Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Tư, Thứ Năm, Thứ Sáu, Thứ Bảy, Chủ Nhật09:00 – 17:00

Top 5 Món Tráng Miệng Cà Phê Cho Bữa Tiệc Ngọt Hoàn Hảo

Cà phê không chỉ là một thức uống quen thuộc mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để tạo ra những món tráng miệng hấp dẫn. Winci tổng hợp cho bạn 5 món tráng miệng cà phê, hoàn hảo để làm nổi bật bữa tiệc ngọt, mang đến hương vị tinh tế và độc đáo. 1. Tiramisu Tiramisu là...

Công Thức Pha Cà Phê Caramel Macchiato Thơm Ngon

Caramel Macchiato là món cà phê ngọt ngào và thơm lừng, được yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị cà phê đậm đà, sữa tươi mịn màng và sốt caramel ngọt ngào. Dưới đây là công thức pha Caramel Macchiato ngay tại nhà để bạn có thể thưởng thức món cà phê hấp...

Hướng Dẫn Làm Bánh Brownies Cà Phê Cho Tín Đồ Mê Ngọt

Brownies cà phê là món tráng miệng hoàn hảo cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa vị ngọt đắng của socola và hương thơm đậm đà của cà phê. Cách làm brownies cà phê không quá phức tạp, nhưng yêu cầu sự tỉ mỉ trong từng bước để đạt được vị ngon như mong muốn. Dưới đây...

Sự Khác Biệt Giữa Cà Phê Pha Phin Và Cà Phê Pha Máy

Cà phê pha phin và cà phê pha máy là hai phương pháp pha chế phổ biến, mang lại hương vị và trải nghiệm thưởng thức khác nhau. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu sâu hơn về sự khác biệt giữa hai phương pháp này để giúp bạn lựa chọn cách pha cà phê phù hợp với sở...

Tại sao cà phê pha từ máy Espresso lại đậm vị hơn?

Cà phê Espresso từ lâu đã trở thành một thức uống phổ biến với hương vị mạnh mẽ và đậm đà, được yêu thích không chỉ ở Ý mà trên khắp thế giới. Điều gì làm cho ly cà phê pha từ máy Espresso trở nên khác biệt và đậm vị hơn so với các phương pháp pha chế khác? Bài viết...
Giỏ Hàng0
Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
Tiếp tục mua sắm
0