Chương 17: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

Th5 6, 2024 | Tin Tức Winci, Đọc sách cùng Winci, Kiến thức

17. Mỗi đồng không bằng nhau. Một đồng kiếm được có giá trị thấp hơn rất nhiều so với một đồng tiết kiệm

Có được khách hàng mới và tạo thêm doanh số bán hàng là phần thú vị và hấp dẫn của việc điều hành một doanh nghiệp nhưng nếu cuối cùng bạn chỉ muốn kiếm nhiều tiền hơn (và bạn làm vậy – phải không? Xem Số Một) thì bạn cần xem xét việc tiết kiệm chi phí.

Một đồng kiếm được cần phải loại bỏ chi phí vật chất của đồ ăn hoặc đồ uống. Nó cũng yêu cầu đầu vào từ một nhân viên được trả lương để sản xuất ra nó. Cuối cùng, một bảng kiếm được chỉ hơn mười hoặc hai mươi xu một chút (nếu bạn may mắn) trong túi sau của bạn.

Nhưng một bảng tiết kiệm được là có đầy một bảng trong túi sau của bạn. Một chiếc thìa trị giá một bảng được tiết kiệm từ thùng rác là một bảng đầy đủ mà bạn sẽ còn lại vào cuối năm. Hãy ghi nhớ điều này – và trong tâm trí nhân viên của bạn. Hãy đảm bảo rằng bạn dành ít nhất nhiều thời gian để giảm chi phí cũng như để thu hút khách hàng mới đến cửa hàng hoặc bán nhiều hơn cho những khách hàng hiện tại của bạn.

Số 25 BT5, Khu đô thị Pháp Vân Phường Hoàng Liệt, Quận Hoàng Mai 11719
Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Tư, Thứ Năm, Thứ Sáu, Thứ Bảy, Chủ Nhật09:00 – 17:00

Chương 20: Starting & Running a Coffee Shop

Chương 20: Vấn đề tiền bạc Làm thế nào bạn có thể biết liệu quán cà phê của bạn có thành công hay không? Số lượng khách hàng được phục vụ hoặc số lượng hàng hóa bán được trên mỗi khách hàng nghe có vẻ giống như một thước đo tốt, nhưng để tìm ra tình hình tài chính...

Chương 19: Starting & Running a Coffee Shop

Chương 19: Định giá để bán - và bán những mức giá đó Chúng tôi chắc chắn rằng bạn yêu quý khách hàng của mình đến mức sẽ cung cấp cho họ tất cả đồ uống miễn phí mà họ muốn, nhưng đó không thực sự là cách kinh doanh hoạt động. Nếu bạn không trang trải chi phí, chưa kể...

Chương 18: Starting & Running a Coffee Shop

Chương 18: Làm việc với nhà cung cấp Chúng ta đã đề cập rất nhiều vấn đề trong các chương trước về thực phẩm và đồ uống mà bạn có thể cung cấp cho khách hàng của mình. Sau khi bạn quyết định nên đưa những gì vào thực đơn của mình, đã đến lúc tìm hiểu xem những món đó...

Chương 17: Starting & Running a Coffee Shop

Chương 17: Phần còn lại của thực đơn của bạn Để mở một quán cà phê, bạn phải bán cà phê. Ngày nay, điều đó thường có nghĩa là bạn cũng cung cấp cà phê cappuccino, latte và các đồ uống làm từ cà phê espresso khác. Và một khi bạn quyết định bán những thứ này, bạn cũng...

Chương 16: Starting & Running a Coffee Shop

Chương 16: Trà cho hai người - hoặc hai trăm người Chúng ta hãy tạm dừng việc đắm chìm trong cà phê và dành vài trang để nói về đồ uống nóng được yêu thích khác trên thế giới: trà. Suy cho cùng, không phải tất cả những người bước vào cửa hàng của bạn đều là người hâm...
Giỏ Hàng0
Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
Tiếp tục mua sắm
0