Chương 13: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

Th5 5, 2024 | Tin Tức Winci, Đọc sách cùng Winci, Kiến thức

13. Biết chi phí lao động/tiền lương của bạn và luôn có trách nhiệm

Con số quan trọng thứ hai cần kiểm soát là chi phí tiền lương của bạn. Đây là bài tập cần được thực hiện hàng ngày – không phải là việc bạn có cơ hội vào cuối năm hoặc thậm chí là tháng. Bạn cần một cái nhìn thực tế hàng ngày và hàng tuần.

Nhiều nhà điều hành sống trong một thế giới mơ mộng, nơi họ đơn giản là không tính toán đầy đủ chi phí thực sự của nhân viên. Họ nhìn vào mức lương theo giờ và coi đó là chi phí thực sự. Bạn cần phải tính đến bảo hiểm quốc gia và ngày lễ của nhân viên. Đó là hơn 20% trước khi bạn bắt đầu hoặc xem xét việc trả lương khi ốm đau và các vấn đề khác. Hãy hoàn toàn thực tế về điều này và đừng để mình bị lừa.

Xem các thủ tục đồng hồ như một con diều hâu và rất tích cực đối với sơ suất. Họ phải tự bấm giờ. Hãy coi việc không tuân theo quy tắc này là một hành vi phạm tội có thể bị bác bỏ trong hợp đồng của bạn. Mọi lỗi bấm giờ phải được xử lý ngay lập tức và rõ ràng.

Hãy chắc chắn rằng họ biết rằng luôn có việc gì đó phải làm. Đứng xung quanh không làm gì là không thể chấp nhận được. Nếu không gian yên tĩnh, bạn nên cân nhắc việc đào tạo nhân viên sàn để chuẩn bị một chút cho nhà bếp hoặc dọn dẹp kỹ lưỡng. Luôn có sẵn một danh sách “những việc cần làm khi yên tĩnh” để không có lý do bào chữa.

Và nếu bạn đang thừa nhân viên, đừng ngại hỏi một số nhân viên của bạn xem họ có muốn về nhà không. Bạn không thể ép buộc họ (trong hầu hết các tình huống) nhưng bạn có thể thấy rằng một số người trong số họ có những việc khác cần phải làm ở nhà.

Số 25 BT5, Khu đô thị Pháp Vân Phường Hoàng Liệt, Quận Hoàng Mai 11719
Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Tư, Thứ Năm, Thứ Sáu, Thứ Bảy, Chủ Nhật09:00 – 17:00

Top 5 máy pha cafe văn phòng tháng 5/2024

Bắt đầu một ngày làm việc mới tràn đầy năng lượng với ly cà phê thơm ngon do chính tay mình pha chế tại văn phòng? Tại sao không? Hiểu được nhu cầu ngày càng cao của giới văn phòng trong việc thưởng thức cà phê chất lượng, bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn “Top 5 máy...

Chương 52: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

52. Cho thêm một chút Hướng dẫn này được cho là có 52 cách để kiếm được nhiều lợi nhuận hơn. Nhưng chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một cái nữa. Đây không phải là kiểu động cơ vô nghĩa “ra ra” về việc cho đi 110%. Đó chỉ là suy nghĩ về việc làm tốt nhất có thể và sau đó...

Chương 51: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

51. Hãy suy nghĩ sáng suốt trước khi mở cửa hàng thứ hai Đây là một cái bẫy rất dễ mắc phải và chúng ta gặp phải hàng ngày với cả khách hàng và doanh nghiệp của mình. Sự thôi thúc không ngừng để nuôi dưỡng cái tôi bằng cách mở rộng sang các lĩnh vực mới và các cửa...

Chương 50: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

50. Làm nên chuyện lớn trong những ngày trọng đại Đừng bao giờ bỏ lỡ cơ hội kiếm được nhiều tiền vào dịp Giáng sinh, Ngày lễ tình nhân, Ngày của mẹ, Lễ Phục sinh, v.v. Vào Lễ Phục sinh, hãy sản xuất một chiếc bánh Phục sinh đặc biệt và sử dụng nó để bán thêm. Hãy chắc...

Chương 49: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

49. Hãy coi chừng thái độ của nhân viên đối với quyền sở hữu doanh nghiệp Trong thế giới lý tưởng tuyệt vời của nhiều nhân viên, bạn chỉ đơn giản là một con lợn tư bản độc ác săn lùng những khách hàng chăm chỉ tử tế. Bạn cần đảm bảo rằng bạn giải quyết tận gốc vấn đề...
Giỏ Hàng0
Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
Tiếp tục mua sắm
0