Cho điểm nội dung

Key Takeaways

  • Cà phê kết hợp trái cây tươi mùa hè không chỉ tạo ra hương vị mới mẻ mà còn bổ sung thêm vitamin, enzyme và chất chống oxy hóa từ trái cây, biến mỗi ly cà phê thành thức uống vừa ngon vừa có giá trị dinh dưỡng thực sự cho cơ thể.

  • Bốn công thức trong danh sách đều có mức độ phức tạp và hương vị khác nhau, từ nhẹ nhàng thanh lọc như dưa hấu bạc hà đến bổ dưỡng và no lâu như bơ mật ong, giúp bạn dễ dàng lựa chọn phù hợp với nhu cầu và khẩu vị từng ngày.

  • Chất lượng espresso là nền tảng quyết định sự thành công của cả bốn công thức, một chiếc máy pha cà phê WinCi với hệ thống chiết xuất ổn định giúp bạn tự tin thực hiện bất kỳ công thức nào mà không lo espresso bị nhạt hay đắng gắt làm mất đi sự cân bằng hương vị.

Cùng uống cà phê mỗi ngày nhưng tại sao một số người dùng nó như một công cụ tập luyện hiệu quả trong khi số khác lại bị đau bụng, tim đập nhanh hay mất ngủ? Câu trả lời không nằm ở việc uống hay không uống mà nằm ở cách uống cà phê khoa học mà dân thể thao chuyên nghiệp đã áp dụng từ lâu nhưng ít khi chia sẻ công khai. Hãy cùng WinCi tìm hiểu ngay những bí quyết này để áp dụng vào kế hoạch tập luyện nhé!

1. Không Uống Cà Phê Ngay Sau Khi Thức Dậy

Đây là thói quen của đại đa số người uống cà phê và cũng là sai lầm phổ biến nhất mà dân thể thao có kiến thức thường tránh xa.

Ngay sau khi thức dậy, cơ thể đang trong giai đoạn sản xuất cortisol tự nhiên cao nhất trong ngày, hormone giúp bạn tỉnh táo và tràn đầy năng lượng. Uống cà phê lúc này không chỉ lãng phí caffeine vì tác dụng bị giảm đáng kể bởi cortisol đang cao mà còn có thể làm rối loạn nhịp hormone tự nhiên của cơ thể theo thời gian. 

Cach Uong Ca Phe Khoa Hoc (1)
Một tách cà phê vào buổi sáng sớm không hiệu quả như bạn nghĩ

Thời điểm lý tưởng để uống ly cà phê đầu tiên trong ngày là từ 9 đến 11 giờ sáng, khi cortisol bắt đầu giảm và caffeine có thể phát huy tác dụng tối đa mà không bị cạnh tranh. Hãy thử thay đổi thói quen này trong 2 tuần và bạn sẽ cảm nhận rõ sự khác biệt về mức năng lượng trong ngày.

2. Kiểm Soát Liều Lượng Caffeine Theo Cân Nặng

Đây là bí quyết mà các vận động viên chuyên nghiệp áp dụng rất chính xác nhưng người dùng thông thường gần như không bao giờ để tâm đến.

Nghiên cứu thể thao cho thấy liều caffeine tối ưu để cải thiện hiệu suất tập luyện là từ 3 đến 6mg cho mỗi kg trọng lượng cơ thể. Với người nặng 60kg, con số này tương đương khoảng 180 đến 360mg caffeine, tức 1 đến 2 shot espresso đậm. Vượt quá ngưỡng này, bạn không có thêm lợi ích mà còn đối mặt với các tác dụng phụ như tim đập nhanh, lo lắng và tay run nhẹ. 

Để hiểu sâu hơn về cách áp dụng điều này vào từng buổi tập cụ thể, hãy bạn có thể tham khảo những chiến lược uống cà phê cho tập luyện để có hướng dẫn chi tiết hơn.

3. Luôn Uống Nước Lọc Song Song Với Cà Phê

Đây là thói quen đơn giản nhất nhưng lại là thứ tạo ra sự khác biệt lớn nhất giữa người uống cà phê đúng cách và người uống cà phê theo thói quen.

Caffeine có tác dụng lợi tiểu nhẹ, nghĩa là nó thúc đẩy cơ thể thải nước nhiều hơn bình thường. Với dân thể thao vốn đã mất nước qua mồ hôi trong buổi tập, đây là yếu tố rủi ro cần được kiểm soát chủ động. Quy tắc mà dân thể thao thường áp dụng là uống ít nhất 250 đến 300ml nước lọc cùng thời điểm hoặc ngay sau khi uống cà phê. 

Cach Uong Ca Phe Khoa Hoc (2)
Bù nước đầy đủ trong và sau khi uống cà phê giúp bạn đảm bảo hiệu suất tập luyện

Thói quen nhỏ này giúp duy trì đủ nước cho cơ thể, giảm nguy cơ chuột rút và đảm bảo caffeine phát huy hiệu quả đúng cách thay vì gây ra cảm giác khó chịu không mong muốn.

4. Nghỉ Caffeine Định Kỳ Để Duy Trì Độ Nhạy

Đây là điều mà nhiều người uống cà phê lâu năm không biết và cũng là lý do tại sao cà phê dần mất tác dụng với họ theo thời gian.

Cơ thể có khả năng thích nghi với caffeine rất nhanh. Khi uống cà phê đều đặn mỗi ngày trong thời gian dài, số lượng thụ thể adenosine trong não tăng lên để bù đắp, khiến bạn cần uống nhiều hơn để có cùng tác dụng như trước. Dân thể thao chuyên nghiệp giải quyết vấn đề này bằng cách nghỉ caffeine hoàn toàn từ 1 đến 2 tuần mỗi tháng hoặc giảm mạnh lượng caffeine trong những ngày tập nhẹ. 

Cach Uong Ca Phe Khoa Hoc (3)
Bạn nên tạm xa những tách cà phê trong 1-2 tuần định kỳ sau mỗi 1-2 tháng

Sau khoảng nghỉ, độ nhạy cảm với caffeine được phục hồi và bạn sẽ lại cảm nhận rõ hiệu quả từ một lượng nhỏ. Đây là lý do bạn thấy nhiều vận động viên không uống cà phê trước thi đấu quan trọng mà lại dành “liều” caffeine cho đúng thời điểm cần thiết nhất.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về toàn bộ tác động của cà phê lên cơ thể khi tập luyện, hãy tìm hiểu kỹ những lợi ích của cà phê với tập luyện để có bức tranh toàn diện hơn trước khi áp dụng.

5. Chọn Cà Phê Đen Và Kiểm Soát Nguồn Gốc Nguyên Liệu

Cách uống cà phê khoa học cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là kiểm soát được chính xác thứ bạn đang đưa vào cơ thể mỗi ngày.

Cà phê mua ngoài quán thường đi kèm với đường, sữa đặc, kem béo và nhiều loại syrup, biến ly cà phê từ một công cụ hỗ trợ tập luyện thành một thức uống nhiều calo không phù hợp với mục tiêu thể hình. Dân thể thao thường ưu tiên cà phê đen hoặc americano để kiểm soát hoàn toàn lượng calo và biết chính xác mình đang nạp vào bao nhiêu caffeine. 

Tự pha cà phê tại nhà cũng giúp kiểm soát chất lượng hạt cà phê và quy trình pha chế. Đây là lý do ngày càng nhiều người tập thể thao đầu tư vào một chiếc máy pha cà phê tốt tại nhà thay vì phụ thuộc vào quán bên ngoài. 

Hiện nay, WinCi là thương hiệu đang được dân thể thao đánh giá rất cao sự nhờ đa dạng dòng máy phù hợp với nhiều nhu cầu, từ máy để bàn tại nhà đến máy cầm tay tiện lợi mang theo phòng gym hay các chuyến tập ngoài trời. 

Chất lượng chiết xuất ổn định, bảo hành chính hãng và lợi thế hỗ trợ kỹ thuật trong nước là những điểm cộng khiến WinCi trở thành lựa chọn đáng tin cậy cho những ai coi cà phê là một phần trong chiến lược tập luyện nghiêm túc của mình.

Câu Hỏi Thường Gặp

Có nên uống cà phê khi bụng đói trước khi tập không? 

Không nên với người dạ dày nhạy cảm vì caffeine kích thích tiết axit dạ dày và có thể gây đau bụng khi tập. Nên ăn nhẹ trước 30 đến 45 phút rồi mới uống cà phê.

Người mới bắt đầu tập thể thao có nên dùng cà phê trước tập ngay không? 

Nên bắt đầu với liều nhỏ và quan sát phản ứng cơ thể trước. Một số người nhạy cảm với caffeine có thể bị tim đập nhanh hoặc lo lắng khi vận động cường độ cao.

Cà phê decaf có mang lại lợi ích tương tự không? 

Phần lớn lợi ích tập luyện của cà phê đến từ caffeine nên decaf không mang lại hiệu quả tương đương về mặt hiệu suất. Tuy nhiên decaf vẫn chứa các chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.

Nếu bạn là một người đã và đang trong quá trình tập luyện thể thao, việc học hỏi những cách uống cà phê khoa học trên đây thực sự sẽ đem lại rất nhiều lợi ích giúp bạn cải thiện đáng kể hiệu suất. Cũng như duy trì khả năng tập luyện trong thời gian dài!

Winci

Winci

Máy pha cà phê chất lượng cao

Đọc thêm từ chúng tôi

Ở Winci, chúng tôi tin rằng mỗi tách cà phê ngon là khởi đầu cho một ngày tràn năng lượng. Từ những chiếc máy pha cà phê chất lượng cao đến phụ kiện và giải pháp cho quán cà phê, Winci mang đến cho bạn niềm vui pha chế tại nhà dễ dàng và chuẩn vị. Chúng tôi đồng hành cùng người yêu cà phê — từ người mới bắt đầu đến những barista chuyên nghiệp.