Bạn đang tìm kiếm một thức uống thanh mát, giải nhiệt cho những ngày nóng bức? Trà Long Nhãn Hạt Sen The Coffee House là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Vị trà Oolong thanh tao kết hợp cùng vị ngọt thanh của nhãn và bùi bùi của hạt sen tạo nên một thức uống hấp dẫn, khó cưỡng.
Trong bài viết này, Winci sẽ chia sẻ cách pha Trà Long Nhãn Hạt Sen The Coffee House thơm ngon tại nhà, bạn có thể dễ dàng tự tay pha chế cho mình một ly trà yêu thích mà không cần phải ra ngoài quán nhé.
Mục lục
Giới thiệu Trà Long Nhãn Hạt Sen
Trà Long Nhãn Hạt Sen là thức uống mới được The Coffee House ra mắt trong mùa hè năm 2023, đây là một dạng trà đặc biệt mang đến hương vị truyền thống và hấp dẫn. Điểm đặc sắc của loại trà này là sự kết hợp hài hòa giữa hương thơm tính tế của trà Oolong thượng hạng, long nhãn sấy dẻo và và vị ngọt thanh của hạt sen, mang đến hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe.
Giới thiệu Trà Long Nhãn Hạt Sen
Công dụng của Trà Long Nhãn Hạt Sen:
- Thanh mát, giải nhiệt: Thích hợp cho những ngày nóng bức, giúp bạn sảng khoái và tỉnh táo.
- Giúp an thần, ngủ ngon: Trà Oolong có tác dụng an thần, hỗ trợ bạn dễ ngủ và ngủ sâu hơn.
- Tốt cho sức khỏe tim mạch: Long nhãn và hạt sen đều có tác dụng tốt cho tim mạch, giúp ổn định huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
- Tăng cường sức đề kháng: Chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, và sức đề kháng.
Cách pha Trà Long Nhãn Hạt Sen The Coffee House
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 400gr nhãn
- 110gr hạt sen khô
- 110gr đường cát
- 5gr trà ô long
- 20ml nước đường/ đường phèn
- Đá viên
Cách thực hiện:
Bước 1: Đầu tiên, bạn trụng hũ thủy tinh qua nước sôi và để ráo. Tiếp đến, bạn cho 110gr đường, 250ml nước vào nồi nấu với lửa nhỏ khoảng 5 phút đến khi đường tan thì tắt bếp và để nguội.
Bước 2: Bạn cần lột vỏ nhãn, bỏ hạt nhãn và chỉ giữ lại cùi trắng, sau đó, cho hết phần thịt nhãn vào hũ thủy tinh rồi cho hết nước đường vào và đậy kín nắp. Bạn để ở ngăn mát tủ lạnh từ 2 – 3 ngày là có thể dùng được.
Bước 3: Cho hạt sen khô vào nồi, thêm một ít nước sao cho vừa ngập hạt sen ( bạn nên ngâm với nước khoảng 5 phút rồi tiến hành luộc với 200ml nước trong vòng 10 phút) và đun cho đến khi hạt sen mềm rồi vớt ra để ráo.
Bước 4: Bạn hãm trà ô long với khoảng 250 ml nước nóng.
Bước 5: Cho vào ly lần lượt 120ml nước cốt trà, 20ml nước đường, 15ml nước ngâm nhãn rồi tiến hành khuấy đều. Tiếp đến, bạn cho hết hỗn hợp nước trà và đá vào bình chuyên dụng rồi lắc đều.
Bước 6: Cuối cùng bạn đổ trà ra ly, thêm 2 muỗng hạt sen, 2 muỗng cùi nhãn lên trên và 1 ít đá là có thể bắt đầu thưởng thức ngay.
Lưu ý khi pha trà Long Nhãn Hạt Sen ngon
- Sử dụng trà Oolong thượng hạng để có hương vị trà thơm ngon nhất.
- Nên chọn long nhãn sấy dẻo có màu vàng nâu, đều quả và không bị dập nát.
- Hạt sen tươi nên chọn hạt to, đều và có màu trắng ngà.
- Có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị,chứ không nhất thiết phải thực hiện đúng theo công thức đã cho.
- Nên thưởng thức trà trong vòng 24 giờ sau khi pha để có hương vị tốt nhất.
- Theo Đông y thì long nhãn khô là dược liệu có tính nóng, cho nên bạn không được uống quá nhiều trong ngày, tốt nhất, chỉ nên uống 2 ly mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe.
Kết luận
Hy vọng với hướng dẫn chi tiết trên, bạn có thể tự tay pha cho mình một ly Trà Long Nhãn Hạt Sen The Coffee House thơm ngon tại nhà. Thức uống này không chỉ thanh mát, giải nhiệt mà còn tốt cho sức khỏe. Hãy cùng thưởng thức trà và tận hưởng những giây phút thư giãn tuyệt vời nhé!
