Cà phê sạch là gì? Cách phân biệt cà phê sạch mới nhất 2023

Một ly cà phê hoàn hảo không chỉ đến từ mùi hương thơm hay vị ngon đậm đà, mà còn nằm ở thành phần làm nên ly cafe đó. Chỉ những ly cà phê sạch mới đem lại hương vị chuẩn nhất và sự an toàn cho người uống. Sau đây, hãy cùng Winci tìm hiểu Cà phê sạch là gì? Cách phân biệt cà phê sạch mới nhất 2023 nhé!

Cà phê sạch là gì? Cách phân biệt cà phê sạch

Cà phê sạch là gì? 

Cà phê sạch là loại cà phê nguyên chất 100%, không chứa bất kỳ chất phụ gia, hương liệu hay tạp chất nào khác. Cà phê sạch được sản xuất từ hạt cà phê Arabica hoặc Robusta chất lượng cao, được trồng và thu hoạch theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Nói cách khác, từ khâu sản xuất, thu hoạch các hạt cà phê đã phải lựa chọn những hạt cà phê chất lượng, không bị hư hại. Vào khâu chế biến, không sử dụng các chất phụ gia hay chất hóa học nào tác động lên cà phê. Tất cả nhằm mục đích mang lại mùi vị đặc trưng và nguyên chất nhất của cà phê. 

Xem thêm: Các dòng máy xay cà phê chất lượng tại Winci 

Cách phân biệt cà phê sạch chuẩn nhất 2023

Như đã giới thiệu ở trên, cà phê sạch có những đặc điểm rất rõ ràng như thành 100% là hạt cà phê nguyên chất, không bị hư, bị sâu, không sử dụng bất kỳ thành phần hóa chất khác… Từ đó, nhiều tính chất của cà phê sạch và cà phê “bẩn” cũng khác nhau rất rõ rệt. Một số tiêu chí để phân biệt cà phê sạch và cà phê pha trộn, bao gồm:

Phân biệt bằng trực quan

Bột cà phê sạch có màu nâu cánh gián hoặc nâu đậm, đồng đều, không có tạp chất. Cà phê pha trộn có màu đen sẫm, có thể có lẫn tạp chất như đậu rang, bắp rang,…

Cà phê sạch là gì? Cách phân biệt cà phê sạch

Mùi hương

Cà phê sạch có mùi thơm đặc trưng, dễ chịu, không gây đau đầu khi uống. Cà phê pha trộn có mùi thơm nồng, gắt, đôi khi có mùi khét và rất dễ gây chóng mặt, say cà phê cho người uống. 

Cà phê sạch là gì? Cách phân biệt cà phê sạch

Vị giác

Cà phê sạch có vị đắng thanh, hơi chua, hậu ngọt. Cà phê pha trộn có vị đắng gắt, không có hậu ngọt và rất khó uống.

Cà phê sạch là gì? Cách phân biệt cà phê sạch

Quá trình pha chế

Cà phê sạch khi pha chế có màu nâu cánh gián hoặc nâu đậm, sánh mịn, không tạo bọt. Cà phê pha trộn khi pha chế có màu đen sẫm hoặc đen đậm, sánh đặc, có thể có bọt.

Ngoài ra, Winci cũng chia sẻ đến bạn một số mẹo nhỏ để giúp bạn phân biệt cà phê sạch với các dòng cà phê dùng tạp chất:

• Nên mua cà phê ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và có nhiều kinh nghiệm.
• Kiểm tra kỹ thông tin trên bao bì cà phê, bao gồm nguồn gốc sản xuất, tên loại cà phê, thành phần, hạn sử dụng,… thông thường các loại cà phê pha trộn sẽ thiếu đi những thông tin này. 
• Ngửi thử mùi cà phê trước khi mua (mẹo này thường được những người sành cà phê áp dụng). 
• Pha chế cà phê và quan sát màu sắc, hương vị, độ sánh của cà phê.

Xem thêm: Cách làm cà phê trứng béo ngậy ngon và chuẩn nhất 2023

Cà phê sạch là gì? Cách phân biệt cà phê sạch

Vì sao lại cần sử dụng cà phê sạch? 

Vốn dĩ cà phê đã là một thức uống được nhiều người Việt Nam lựa chọn. Cà phê mang lại sự tỉnh táo và tập trung khi làm việc. Tuy nhiên nếu sử dụng cà phê “bẩn”, bạn sẽ gặp phải những triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, nặng hơn có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, việc sử dụng cà phê sạch mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Tăng cường sự tỉnh táo, tập trung.
• Giảm căng thẳng, mệt mỏi.
• Cải thiện tâm trạng.
• Chống oxy hóa, bảo vệ tế bào.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, Parkinson,… 

Cà phê sạch là gì? Cách phân biệt cà phê sạch

Kết luận

Qua bài viết trên, Winci đã chia sẻ đến cho bạn đọc Cà phê sạch là gì? Cách phân biệt cà phê sạch chuẩn nhất 2023. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về tiêu chí phân biệt cà phê sạch hay bẩn cũng như cách để pha một ly cà phê sạch như ý nhất.