Cà phê muối là gì? Thức uống đặc sản xứ Huế hot nhất 2023
Bạn đã từng uống thử cà phê muối chưa? Nếu chưa thì chắc hẳn thức uống này sẽ mang lại cho bạn sự tò mò về hương vị cũng như cách thức pha chế độc đáo của nó. Trong bài viết này, hãy cùng Winci tìm hiểu Cà phê muối là gì? Thức uống đặc sản xứ Huế hot nhất 2023 có gì hấp dẫn nhé!
Cà phê muối là gì? Thức uống đặc sản xứ Huế
Cà phê muối có hương vị ra sao?
Cà phê muối – nghe tên cũng đã gợi lên cho bạn phần nào về hương vị mà loại cà phê này mang lại. Với cách phối hợp nguyên liệu không quá phức tạp, từ những hạt cà phê thơm ngon, lượng sữa tươi, đường vừa phải và không thể thiếu chính là một chút muối tinh, cũng đã đủ để tạo nên một hương vị giữ chân khách hàng không lẫn vào đâu được.
Điểm đặc biệt của cà phê muối so với các loại cà phê khác nằm ở thành phần đặc biệt – muối tinh. Tuy không phải là một thành phần chính, nhưng vai trò của nguyên liệu này vô cùng quan trọng. Muối là chất xúc tác cân bằng các vị của một ly cà phê. Nếu lượng muối quá nhiều sẽ gây mặn và làm mất đi vị thơm béo của cà phê sữa, ngược lại sẽ làm cho cà phê vẫn bị đắng và có phần ngấy.
Cà phê muối là gì? Thức uống đặc sản xứ Huế
Xem thêm: Dịch vụ cung cấp máy pha cà phê chất lượng tại Winci
Cà phê muối là gì? Thức uống đặc sản xứ Huế được pha chế ra sao?
Như đã giới thiệu ở trên, Cà phê muối là một món thức uống được làm từ các nguyên liệu chính gồm cà phê, sữa đặc, sữa tươi và muối ăn tinh. Loại cà phê này có nguồn gốc từ Huế nên đã mang đậm bản sắc cố đô nơi đây.
Để có một ly cà phê muối ngon chuẩn chất Huế, bạn có thể tham khảo cách pha cà phê muối chuẩn dưới đây:
Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ
Các nguyên vật liệu cần chuẩn bị trước và đúng số lượng như sau: :
- Bột cà phê nguyên chất (đã rang): 5g (3 thìa cà phê)
- Sữa đặc: 1 thìa (tùy chỉnh theo khẩu vị)
- Muối tinh: Từ 7-10 hạt
- Đá viên (nếu muốn uống lạnh)
- Nước sôi: 100ml
- Dụng cụ: Phin pha cà phê, ly (cốc, tách), thìa cà phê.
Cà phê muối là gì? Thức uống đặc sản xứ Huế
Bước 2: Tiến hành vệ sinh dụng cụ trước khi pha
Bạn nên dùng nước sôi để ngâm tất cả các dụng cụ ở trên trước khi pha. Điều này vừa giúp làm sạch dụng cụ, vừa cân bằng nhiệt độ làm cà phê trở nên ngon hơn
Bước 3: Pha cà phê muối
Trộn đều hỗn hợp bột cà phê rang và muối cho trong cốc. Sau đó lấy phin đề lên bề mặt của ly hỗn hợp. Rót nước sôi từ từ vòng quanh phin, điều chỉnh nắp cài phin để cà phê chảy đều và vừa phải. Sau đó bạn chỉ cần chờ đợi cà phê muối được chiết từng giọt xuống ly. Thành phẩm là một ly nước cốt cà phê từ 65 đến 75ml. Cuối cùng để đạt được hương vị thơm ngon, bạn cho 1 thìa cafe sữa đặc vào và khuấy đều. Để uống lạnh có thể cho thêm vài viên đá nhé!
Xem thêm: 10 dấu hiệu nghiện cà phê – liệu bạn đã biết?
Một số lưu ý nếu muốn pha cà phê muối ngon
Để có những ly cà phê muối ngon và chất lượng nhất, bạn cần lưu ý những cách làm cà phê muối chuẩn Huế. Dựa trên kinh nghiệm cung cấp máy pha cà phê nhiều năm, Winci chia sẻ đến bạn một vài lưu ý như: Lựa chọn nguồn cà phê chuẩn, ngon và được rang đều; sử dụng phin bằng vật liệu nhôm để mang lại ly cà phê đậm vị và cuối cùng là trộn thật đều cà phê với muối.
Cà phê muối là gì? Thức uống đặc sản xứ Huế
Kết luận
Qua bài viết trên, Winci đã mang đến cho bạn đọc thông tin Cà phê muối là gì? Thức uống đặc sản xứ Huế hot nhất 2023. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về nguồn gốc cũng như cách để pha một ly cà phê muối như ý nhất.
