Máy pha cà phê tự động hoàn toàn đang là 1 lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích cà phê nhưng lại quá bận rộn và không có nhiều thời gian pha chế. Với các chức năng tự động thông minh, máy pha cà phê tự động hoàn toàn giúp bạn dễ dàng thưởng thức một ly Espresso đậm đà hay Latte béo ngậy chỉ với vài thao tác đơn giản. Bài viết này cùng Winci tìm hiểu cách pha chế latte 100% thành công áp dụng với máy pha cà phê Winci nhé!
Mục lục
1. Chuẩn bị nguyên liệu và thiết bị
Trước khi bắt đầu, hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và kiểm tra máy pha cà phê để đảm bảo quá trình pha chế diễn ra suôn sẻ.
- Hạt cà phê: Bạn có thể tùy chọn loại cà phê phù hợp với sở thích của mình, mình thích uống đậm nên sẽ dùng hạt Robusta nguyên chất rang mộc.
- Sữa tươi không đường thanh trùng
- Máy pha cà phê tự động (ở đây mình sử dụng máy pha cà phê tự động Winci EM64)
- Ly cà phê cao
2. Sử dụng máy pha cà phê tự động hoàn toàn Winci để pha chế latte
Latte là loại cà phê sữa nhẹ nhàng, có nguồn gốc từ nước Ý. Tại Scandinavie và Bắc Âu, tên gọi latte chỉ một loại đồ uống kết hợp giữa espresso và sữa, trong khi latte của người Pháp là sự kết hợp giữa espresso và sữa đánh được khuấy đều. Bên cạnh đó, nhiều phong cách của latte được biến thể như việc sử dụng cà phê mocha có hương vị sô cô la, hay một số loại đồ uống khác như matcha, trà gia vị Ấn Độ (masala chai), sữa hạnh nhân,… hoặc sữa đậu nành. Với máy pha cà phê tự động hoàn toàn Winci EM64 bạn chỉ cần chuẩn bị sữa tươi vào bình sữa, sau đó cắm vào máy và chọn chế độ pha latte là hoàn thành.
Bước 1: Cho hạt cà phê vào máy
- Mở nắp ngăn chứa hạt cà phê trên máy.
- Đổ hạt cà phê vào ngăn chứa với 1 lượng nhất đinh, nên dùng đến đâu đổ tới đó để tránh cà phê để lâu bay hơi mất hương vị. Với 1 ly cafe mình sử dụng khoảng 30g hạt.
- Lưu ý: Sử dụng hạt cà phê mới rang để có hương vị tươi ngon nhất.
Bước 2: Bật nguồn và khởi động máy
Bước 3: Lấy sữa
- Mở ngăn chứa sữa của máy Winci EM64, đổ sữa tươi không đường vào bình đựng.
- Đảm bảo rằng sữa được giữ lạnh trước khi đổ vào máy để đạt độ bông mịn khi đánh sữa.
- Kết nối bình sữa với máy pha cà phê bằng cách nối hai đầu dây của bình sữa với máy.
Bước 4: Chọn chế độ Latte
Trên màn hình điều khiển của máy, chọn chế độ pha Latte, và tùy chỉnh lượng cà phê với lượng sữa theo sở thích, máy sẽ tự động pha một shot Espresso và chuẩn bị sữa đánh bọt. Chỉ trong vòng khoảng 30s bạn sẽ có ngay tách latte nóng hổi thơm ngon.
Bước 5: Đặt ly dưới vòi và nhấn nút pha
Đặt ly dưới vòi đánh sữa và nhấn nút bắt đầu để máy pha Latte. Máy sẽ chiết xuất Espresso trước, sau đó thêm lớp sữa đã đánh bông lên trên, tạo ra một ly Latte với lớp sữa bông mịn, bắt mắt.
3. Lưu ý khi vệ sinh máy pha cà phê tự động hoàn toàn Winci
Việc vệ sinh máy pha cà phê tự động hoàn toàn Winci EM64 một cách định kỳ không chỉ quan trọng để đảm bảo chất lượng của từng tách cà phê mà còn giúp kéo dài tuổi thọ của máy. Một máy pha cà phê được bảo dưỡng tốt sẽ hoạt động hiệu quả hơn, mang lại hương vị cà phê thơm ngon nhất và giảm thiểu các sự cố kỹ thuật không mong muốn.
- Vệ sinh bộ phận đánh sữa:
Bộ phận đánh sữa là nơi dễ tích tụ cặn sữa và vi khuẩn nếu không được vệ sinh đúng cách. Máy pha cà phê tự động Winci EM64 có tích hợp tính năng tự động vệ sinh sau khi pha nên bạn hoàn toàn có thể an tâm sử dụng. Việc này giúp ngăn chặn sữa bám cặn, giữ cho bộ phận đánh sữa hoạt động trơn tru và đảm bảo chất lượng cho các thức uống như cappuccino hay latte.
- Vệ sinh ngăn chứa hạt cà phê:
Ngăn chứa hạt cà phê cần được kiểm tra và làm sạch thường xuyên để đảm bảo hương vị cà phê luôn tươi mới, tránh bám cặn ảnh hưởng tới lưỡi xay.
– Loại bỏ hạt cà phê còn sót lại: Đổ hết hạt cà phê cũ để tránh việc chúng bị ẩm mốc hoặc mất hương vị.
– Lau chùi bên trong ngăn chứa: Sử dụng khăn mềm khô hoặc hơi ẩm để lau sạch dầu cà phê và bã cà phê tích tụ.
– Kiểm tra các bộ phận xay nghiền: Đảm bảo không có vật cản hoặc cặn bã làm ảnh hưởng đến quá trình xay hạt.
- Làm sạch hệ thống chiết xuất:
Sử dụng chế độ tự làm sạch: Máy Winci thường có chế độ tự vệ sinh, hãy kích hoạt sau mỗi ngày sử dụng để loại bỏ cặn bã trong hệ thống.
Kiểm tra và thay thế bộ lọc nước: Nếu máy có bộ lọc nước, hãy đảm bảo nó được thay thế định kỳ để nước pha cà phê luôn tinh khiết. Việc làm sạch hệ thống chiết xuất giúp máy hoạt động hiệu quả, đảm bảo áp suất và nhiệt độ ổn định, từ đó cho ra những tách cà phê đậm đà và thơm ngon nhất.
Kết luận
Máy pha cà phê tự động hoàn toàn Winci là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích cà phê và mong muốn thưởng thức cà phê chất lượng ngay tại nhà. Với các thao tác đơn giản, bạn có thể pha chế Espresso đậm đà hoặc Latte béo ngậy chỉ trong vài phút. Hãy thử áp dụng các bước hướng dẫn trên và trải nghiệm ngay một ly cà phê thơm ngon từ máy Winci nhé!
