Cà phê là thức uống phổ biến toàn cầu, nhưng mỗi quốc gia lại có cách pha chế và hương vị cà phê đặc trưng riêng biệt. Dưới đây hãy cùng Winci tìm hiểu 5 loại cà phê đặc sản nổi tiếng trên thế giới mà bất kỳ ai yêu thích cà phê cũng nên thử ít nhất một lần.
Mục lục
1. Cà phê Blue Mountain (Jamaica)
Cà phê Blue Mountain từ Jamaica được coi là một trong những loại cà phê ngon nhất thế giới nhờ vào hương vị dịu nhẹ và đặc biệt không đắng. Loại cà phê này được trồng ở độ cao trên 2.000m so với mực nước biển, trên vùng núi Blue Mountains của Jamaica, nơi có khí hậu mát mẻ và độ ẩm cao.
- Đặc điểm hương vị: Blue Mountain có vị ngọt nhẹ, với hương thơm thanh khiết và hương trái cây tinh tế.
- Giá trị: Do sản lượng hạn chế và chất lượng cao, Blue Mountain có giá khá đắt đỏ và thường được xuất khẩu sang Nhật Bản.
2. Cà phê Kopi Luwak (Indonesia)
Kopi Luwak hay còn gọi là cà phê chồn Indonesia, là một loại cà phê đặc sản được chế biến đặc biệt qua hệ tiêu hóa của loài cầy hương (luwak). Hạt cà phê được chọn lọc tự nhiên khi cầy hương ăn trái cà phê chín và sau đó thải ra được thu gom lại, mang đến hương vị độc đáo và khó quên.
- Đặc điểm hương vị: Kopi Luwak có vị đắng nhẹ, ít chua và có mùi hương phong phú, thơm lừng.
- Giá trị: Đây là một trong những loại cà phê đắt đỏ nhất thế giới, nhờ vào quy trình sản xuất tự nhiên và hiếm có.
3. Cà phê Geisha (Panama)
Geisha là loại cà phê đặc sản từ vùng Panama, được biết đến với hương vị độc đáo và thanh tao. Ban đầu, giống cà phê Geisha được trồng ở Ethiopia, sau đó được mang đến Panama và nhanh chóng phát triển thành loại cà phê đặc sản nhờ điều kiện khí hậu và đất đai đặc biệt.
- Đặc điểm hương vị: Cà phê Geisha có vị thanh, hương hoa dịu nhẹ cùng mùi trái cây và một chút hương cam quýt.
- Giá trị: Đây là loại cà phê có giá cao trên thị trường, vì chỉ được trồng ở một số khu vực nhất định và có quy trình chăm sóc khắt khe.
4. Cà phê Yirgacheffe (Ethiopia)
Ethiopia là quê hương của cây cà phê, và Yirgacheffe là một trong những loại cà phê nổi tiếng nhất từ vùng đất này. Cà phê Yirgacheffe được trồng chủ yếu ở vùng cao nguyên của Ethiopia, nơi có khí hậu và đất đai lý tưởng cho việc trồng cà phê.
- Đặc điểm hương vị: Yirgacheffe có hương thơm đặc trưng của hoa cỏ, vị chua thanh, và một chút hương cam quýt, mang lại sự tươi mát và thanh khiết.
- Giá trị: Cà phê Yirgacheffe là biểu tượng của cà phê Ethiopia và được yêu thích trên toàn cầu nhờ vào hương vị độc đáo và phong phú.
5. Cà phê Bourbon Pointu (Réunion)
Bourbon Pointu là loại cà phê hiếm từ hòn đảo Réunion, thuộc Pháp, và nổi tiếng nhờ hương vị độc đáo cùng hình dáng hạt nhỏ, nhọn. Loại cà phê này được trồng ở vùng núi cao của đảo, nơi có khí hậu mát mẻ và điều kiện tự nhiên thuận lợi.
- Đặc điểm hương vị: Bourbon Pointu có vị chua thanh, mùi hương trái cây dịu nhẹ, với chút ngọt và hương hoa.
- Giá trị: Đây là loại cà phê hiếm và có giá trị cao, đặc biệt là do quy trình chăm sóc khắt khe và sản lượng giới hạn.
Kết luận
Mỗi loại cà phê đặc sản trên thế giới đều có câu chuyện riêng và mang đến trải nghiệm hương vị độc đáo. Từ hương vị đậm đà của Blue Mountain Jamaica, nét dịu nhẹ của Yirgacheffe Ethiopia, đến sự hiếm có của Bourbon Pointu Réunion, những loại cà phê này đều là kiệt tác của thiên nhiên và con người. Thưởng thức những loại cà phê này sẽ không chỉ giúp bạn cảm nhận hương vị khác biệt mà còn khám phá thêm văn hóa cà phê của mỗi vùng đất. Hy vọng với bài viết này Winci đã giúp bạn có nhiều cái nhìn hơn về các loại cà phê đặc sản trên thế giới. Mọi thông tin cần tư vấn vui lòng liên hệ Hotline: 1900 6127 để được hỗ trợ nhanh nhất!
