Chương 45: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

Th5 18, 2024 | Tin Tức Winci, Đọc sách cùng Winci, Kiến thức

45. Đăng hóa đơn tiện ích

Bạn đã trải qua khóa đào tạo làm bánh muffin (số 16) và đảm bảo rằng nhân viên của bạn biết chính xác việc kiếm tiền khó khăn như thế nào, nhưng thật đáng buồn là hầu hết nhân viên đều có trí nhớ ngắn hạn và khi không phải tiền thì ai có thể đổ lỗi cho họ. Việc đảm bảo họ luôn ghi nhớ câu thần chú “tiền bạc là quan trọng” là một quá trình liên tục.

Một trong những cách có giá trị nhất để làm điều này là dán hóa đơn tiện ích của bạn ở một nơi dễ thấy mà tất cả họ đều có thể nhìn thấy, chẳng hạn như bảng thông báo. Hãy cho họ biết số tiền được chi ra hàng ngày là bao nhiêu. Đăng một vài báo cáo hàng tháng và dành chút thời gian để cho mọi người thấy hóa đơn thịt/rau/bánh mì của bạn lớn đến mức nào. Đưa ra tổng số tiền lương hàng tuần hoặc hàng tháng của bạn (rõ ràng không được chia nhỏ riêng lẻ) và cho họ thấy điều này.

Nó không cần phải liên tục, nhưng đó là một cách hữu ích để luôn đặt việc kiểm soát chi phí lên hàng đầu trong tâm trí họ.

Thức dậy khi không có tất cả các câu trả lời…
“Lãnh đạo và học hỏi là không thể thiếu được với nhau.”
John F. Kennedy

 

Số 25 BT5, Khu đô thị Pháp Vân Phường Hoàng Liệt, Quận Hoàng Mai 11719
Thứ hai, Thứ ba, Thứ tư, Thứ năm, Thứ sáu, Thứ bảy, Chủ Nhật09:00 – 17:00

Top 5 Món Tráng Miệng Cà Phê Cho Bữa Tiệc Ngọt Hoàn Hảo

Cà phê không chỉ là một thức uống quen thuộc mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để tạo ra những món tráng miệng hấp dẫn. Winci tổng hợp cho bạn 5 món tráng miệng cà phê, hoàn hảo để làm nổi bật bữa tiệc ngọt, mang đến hương vị tinh tế và độc đáo. 1. Tiramisu Tiramisu là...

Công Thức Pha Cà Phê Caramel Macchiato Thơm Ngon

Caramel Macchiato là món cà phê ngọt ngào và thơm lừng, được yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị cà phê đậm đà, sữa tươi mịn màng và sốt caramel ngọt ngào. Dưới đây là công thức pha Caramel Macchiato ngay tại nhà để bạn có thể thưởng thức món cà phê hấp...

Hướng Dẫn Làm Bánh Brownies Cà Phê Cho Tín Đồ Mê Ngọt

Brownies cà phê là món tráng miệng hoàn hảo cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa vị ngọt đắng của socola và hương thơm đậm đà của cà phê. Cách làm brownies cà phê không quá phức tạp, nhưng yêu cầu sự tỉ mỉ trong từng bước để đạt được vị ngon như mong muốn. Dưới đây...

Sự Khác Biệt Giữa Cà Phê Pha Phin Và Cà Phê Pha Máy

Cà phê pha phin và cà phê pha máy là hai phương pháp pha chế phổ biến, mang lại hương vị và trải nghiệm thưởng thức khác nhau. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu sâu hơn về sự khác biệt giữa hai phương pháp này để giúp bạn lựa chọn cách pha cà phê phù hợp với sở...

Tại sao cà phê pha từ máy Espresso lại đậm vị hơn?

Cà phê Espresso từ lâu đã trở thành một thức uống phổ biến với hương vị mạnh mẽ và đậm đà, được yêu thích không chỉ ở Ý mà trên khắp thế giới. Điều gì làm cho ly cà phê pha từ máy Espresso trở nên khác biệt và đậm vị hơn so với các phương pháp pha chế khác? Bài viết...