Chương 26: Wake Up and Smell the Profit: 52 guaranteed ways to make more money in your coffee business

Th5 9, 2024 | Tin Tức Winci, Đọc sách cùng Winci, Kiến thức

26. Nói xin chào

Cứ nói ra đi. Cứ nói đi. “Xin chào”. “CHÀO”. “Chào buổi sáng”. “Chào buổi chiều”. Điều đó không thực sự quan trọng nhưng điều đầu tiên khách hàng nên nghe là “Xin chào” hoặc lý tưởng nhất là nếu họ là khách quen thì “Xin chào bà Jones” và điều đầu tiên họ nên nhìn thấy là một nụ cười.

Hãy để chúng tôi nói theo cách này, bạn có hai loại khách hàng:

1. Những khách hàng hiện tại đã từng và đã cho bạn một khoản tiền kha khá. Chắc chắn họ xứng đáng được “xin chào” vì lòng trung thành của mình? Chắc chắn họ xứng đáng nhận được một nụ cười và sự thừa nhận rằng bạn đánh giá cao việc họ bước qua cánh cửa này.

2. Những khách hàng mới lần đầu thử sức với bạn. Ngày nay, một câu “xin chào” dễ chịu và một nụ cười rất hiếm đến nỗi nó đánh dấu bạn là một nơi tuyệt vời để ghé thăm trước khi họ thử cà phê của bạn.

Hãy cảnh giác với khách hàng của bạn

“Bạn không bao giờ có thể biết được mức độ ảnh hưởng mà bạn có thể tạo ra đối với cuộc sống của người khác bằng hành động hay việc thiếu hành động của mình. Đôi khi chỉ cần một nụ cười trên đường với một người lạ đi ngang qua cũng có thể tạo ra sự khác biệt mà chúng ta không bao giờ có thể tưởng tượng được.”
Ed Foreman

Bạn lo lắng rằng điều này quá sến? Hãy tự mình thử nó. Đi vào nhiều cửa hàng hoặc quán cà phê và đánh giá cảm giác của bạn khi được chào đón bằng một nụ cười và một lời “xin chào” so với cảm giác của bạn khi bị phớt lờ. Và hơn hết là nó không hề tốn kém gì cả.

Đúng như Nike nói, hãy làm đi!

Số 25 BT5, Khu đô thị Pháp Vân Phường Hoàng Liệt, Quận Hoàng Mai 11719
Thứ hai, Thứ ba, Thứ tư, Thứ năm, Thứ sáu, Thứ bảy, Chủ Nhật09:00 – 17:00

Top 5 Món Tráng Miệng Cà Phê Cho Bữa Tiệc Ngọt Hoàn Hảo

Cà phê không chỉ là một thức uống quen thuộc mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để tạo ra những món tráng miệng hấp dẫn. Winci tổng hợp cho bạn 5 món tráng miệng cà phê, hoàn hảo để làm nổi bật bữa tiệc ngọt, mang đến hương vị tinh tế và độc đáo. 1. Tiramisu Tiramisu là...

Công Thức Pha Cà Phê Caramel Macchiato Thơm Ngon

Caramel Macchiato là món cà phê ngọt ngào và thơm lừng, được yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị cà phê đậm đà, sữa tươi mịn màng và sốt caramel ngọt ngào. Dưới đây là công thức pha Caramel Macchiato ngay tại nhà để bạn có thể thưởng thức món cà phê hấp...

Hướng Dẫn Làm Bánh Brownies Cà Phê Cho Tín Đồ Mê Ngọt

Brownies cà phê là món tráng miệng hoàn hảo cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa vị ngọt đắng của socola và hương thơm đậm đà của cà phê. Cách làm brownies cà phê không quá phức tạp, nhưng yêu cầu sự tỉ mỉ trong từng bước để đạt được vị ngon như mong muốn. Dưới đây...

Sự Khác Biệt Giữa Cà Phê Pha Phin Và Cà Phê Pha Máy

Cà phê pha phin và cà phê pha máy là hai phương pháp pha chế phổ biến, mang lại hương vị và trải nghiệm thưởng thức khác nhau. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu sâu hơn về sự khác biệt giữa hai phương pháp này để giúp bạn lựa chọn cách pha cà phê phù hợp với sở...

Tại sao cà phê pha từ máy Espresso lại đậm vị hơn?

Cà phê Espresso từ lâu đã trở thành một thức uống phổ biến với hương vị mạnh mẽ và đậm đà, được yêu thích không chỉ ở Ý mà trên khắp thế giới. Điều gì làm cho ly cà phê pha từ máy Espresso trở nên khác biệt và đậm vị hơn so với các phương pháp pha chế khác? Bài viết...