Nhắc đến Matcha Latte, người ta sẽ liên tưởng ngay đến các thương hiệu nổi tiếng gắn liền với nó như: Starbuck, The Coffee House,…Cho dù bạn là người yêu cà phê hay thích sự mới mẻ, thì món đồ uống này chắc chắn sẽ làm cho mỗi buổi sáng của bạn trở nên đặc biệt hơn. Trong bài viết dưới đây, Winci sẽ chia sẻ cho bạn cách pha Matcha Latte theo công thức The Coffee House siêu đơn giản tại nhà nhé!
Mục lục
Matcha Latte là gì?
Matcha Latte hay còn được gọi với cái tên khác là Latte Macchiato . Đây được xem là một thức uống độc đáo và sáng tạo của cà phê Latte, thay vì sử dụng cà phê, Matcha Latte kết hợp giữa vị đắng nhẹ, thanh mát của trà xanh matcha hoà quyện với vị béo ngậy của sữa tươi. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị trà xanh và muốn một thức uống thay thế cho cà phê Latte truyền thống.
Matcha Latte là gì?
Cách pha Matcha Latte theo công thức The Coffee House
The Coffee House là thương hiệu cà phê nổi tiếng với các thức uống chất lượng, đặc biệt là Matcha Latte. Dưới đây là hướng dẫn cách pha chế Matcha Latte theo công thức The Coffee House:
Nguyên liệu:
- 3 gram bột matcha The Coffee House
- 150ml sữa tươi
- 30ml nước nóng
- 2 muỗng cà phê đường (tùy khẩu vị)
- Đá viên
Dụng cụ:
- Chén/ly
- Muỗng khuấy
- Máy đánh sữa (hoặc bình đánh bọt sữa)
Cách pha Matcha Latte theo công thức The Coffee House:
Bước 1: Pha trà matcha
- Cho 3 gram bột matcha vào chén.
- Rót 30ml nước nóng (khoảng 80°C) vào chén và khuấy đều cho matcha tan mịn.
- Lọc trà matcha qua rây để loại bỏ cặn (nếu cần).
Bước 2: Hâm nóng sữa và tạo bọt sữa
- Cho sữa tươi vào máy đánh sữa.
- Bật máy và đánh sữa đến khi tạo thành lớp bọt sữa dày mịn.
Bước 3: Pha chế Matcha Latte
- Cho đá viên vào ly.
- Rót trà matcha đã pha vào ly.
- Thêm đường (tùy khẩu vị) và khuấy đều.
- Rót từ từ sữa nóng vào ly, lưu ý không làm vỡ lớp bọt sữa.
- Dùng muỗng múc nhẹ nhàng lớp bọt sữa vào ly.
- Rắc thêm một ít bột matcha lên trên lớp bọt sữa để tăng thêm sự hấp dẫn
Lưu ý khi pha Matcha Latte tại nhà
- Để khi pha chế bột Matcha không bị vón cục, bạn hãy dùng rây để lọc lấy bột mịn và có thể hòa trà xanh với một chút nước đun sôi để nguội cho bột tan hết rồi mới thực hiện pha chế.
- Bạn có thể tăng giảm tỷ lệ sữa và đường theo độ ngọt mong muốn của mình.
- Bạn chỉ nên đun sữa tươi khoảng 5 – 20 phút để sôi nhẹ rồi tắt bếp.
- Ngoài ra bạn cũng có thể thêm vào một chút sữa đặc và một chút chocolate nếu thích.
- Muốn có được ly latte trà xanh theo hương vị chuẩn thì bạn cần phải chọn mua được bột trà xanh matcha Nhật Bản nguyên chất chính hãng.
Kết luận
Hy vọng rằng, qua bài viết hướng dẫn cách pha Matcha Latte theo công thức The Coffee House mà Winci đã chia sẻ ở trên, mong rằng bạn đã nắm vững các bước khi pha chế Matcha Latte tại nhà. Chúc bạn thực hiện thành công món đồ uống hấp dẫn này nhé!
