Máy pha cafe là thiết bị nổi tiếng với ưu điểm dễ sử dụng và có thể cài đặt được nhiều chế độ khác nhau. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng để tạo ra được những tách cafe thơm ngon. Hãy để Winci hướng dẫn sử dụng máy pha cafe vô cùng đơn giản trong bài viết dưới đây.
Hướng dẫn sử dụng máy pha cafe
Chuẩn bị
Lựa chọn hạt cà phê
Yếu tố quyết định hương vị cà phê có thơm ngon hay không chính là chất lượng của hạt cà phê. Thông thường, pha chế cà phê mới xay nguyên chất gần sẽ mang lại hương vị tuyệt vời hơn cho tách cafe. Vì vậy, bạn sẽ thường thấy những nhân viên pha chế thường kết hợp cà phê xay tại chỗ, đem đến cho người thưởng thức đầy đủ hương vị thơm ngon tươi mới của cà phê.
Hướng dẫn sử dụng máy pha cafe – Lựa chọn hạt cà phê
Loại cà phê ngon nhất được dùng để pha máy là loại cà phê được ủ từ 3-7 ngày sau khi rang. Lúc này, cà phê sẽ có lớp crema dày, lưu giữ được mùi thơm của cà phê mới.
Khi xay hạt cà phê, bạn nên lưu ý điều chỉnh kích thước của bột cà phê phù hợp với máy pha của quán và công thức pha chế của riêng mình.
Một lưu ý nhỏ nữa là bạn nên sử dụng các loại cà phê sạch, nguyên chất, không bị tẩm ướp để kéo dài tuổi thọ của máy pha cà phê.
Nguồn nước
Nước được coi là một trong số những yếu tố ảnh hưởng nhất đến việc vận hành và cả quá trình chiết xuất cà phê. Nếu nước chứa nhiều tạp chất thì lâu ngày các chất cặn sẽ bám lại hệ thống bơm nước gây ảnh hưởng đến chất lượng cà phê và tuổi thọ của máy.
Vệ sinh máy pha cafe thường xuyên
Sau mỗi lần pha chế, barista cần vệ sinh sạch sẽ phần họng pha, vòi đánh sữa… của máy pha cafe. Bạn nên vệ sinh bằng bột vệ sinh chuyên dụng 1-2 lần/tuần.
Hướng dẫn sử dụng máy pha cafe – Vệ sinh máy thường xuyên
Pha chế
Làm nóng tay cầm
Bạn cần làm nóng tay cầm trước khi pha chế để khi nước sôi thẩm thấu qua cà phê, nhiệt độ nước ở giữa và quanh viền không bị chênh lệch, hạn chế tình trạng cà phê biến đổi hương vị
Nén cà phê bằng tamper
Sau khi đổ bột cà phê, bạn dùng temper nén cà phê với lực vừa phải để đảm bảo cà phê được chiết xuất tốt, không chảy quá nhanh hay quá chậm.
Pha chế
Muốn có được những tách cà phê đúng vị, bạn cần lựa chọn tỉ lệ pha cà phê phù hợp, nhiệt độ nước pha chế đạt chuẩn là từ 90-95 độ C, thời gian pha chế từ 25-28.
Xem thêm: TOP 3 sản phẩm máy hút bụi đa năng được ưa chuộng nhất 2022
Một số loại máy pha cà phê nổi bật tại Winci
Máy pha cà phê Winci EM5060 hàng chính hãng
Các bộ phận của máy pha cafe này được làm bằng chất liệu Inox 304, có khả năng chịu nhiệt và áp suất cao. Từ đó, sản phẩm đem đến trải nghiệm sử dụng an toàn và vệ sinh, phù hợp với mọi môi trường sử dụng.
Máy còn được trang bị máy bơm áp suất cao công nghệ Italia hoạt động ổn định và bền bỉ, cho ra những tách cà phê thơm ngon đến người dùng.
Hướng dẫn sử dụng máy pha cafe – Máy pha cà phê Winci EM5060
Máy pha cà phê Espresso Italia Winci CM3020 hàng chính hãng
– Máy pha cà phê Espresso Italia Winci CM3020 được sản xuất theo công nghệ hiện đại Italia, đồng thời được kiểm duyệt chất lượng trước khi đưa ra thị trường.
– Thiết kế đẹp mắt với gam màu đen sang trọng và thời thượng.
– Áp suất và công suất lớn giúp tối ưu thời gian pha cafe, tiện lợi và tiết kiệm thời gian hơn nhiều so với phương pháp pha cafe bằng thủ công thông thường.
Hướng dẫn sử dụng máy pha cafe – Máy pha cà phê Winci CM3020
Máy pha cà phê tự động Winci EM3201, 1.7 lít, 1350W, hàng chính hãng
Đây là dòng máy pha cà phê cỡ lớn, dung tích lên tới 1.7 lít, công suất mạnh mẽ 1350W giúp ư gia nhiệt nhanh, cho phép người dùng pha cà phê liên tục trong vòng15 giây chờ đợi.
Máy còn được trang bị bộ ray lọc inox cao cấp, khả năng lọc mịn tốt, đem lại tách cà phê trong, không dính cặn, hương vị hoàn hảo khi thưởng thức. Bên cạnh đó, máy còn được trang bị vòi đánh sữa giúp bạn pha chế Capuchino hoặc Latte một cách dễ dàng.
Hướng dẫn sử dụng máy pha cafe – Máy pha cà phê Winci EM3201
Như vậy, bài viết trên đã hướng dẫn đầy đủ các bước hướng dẫn sử dụng máy pha cafe đơn giản và đúng vị. Nếu bạn muốn sở hữu chiếc máy pha cafe cho riêng mình, hãy liên hệ ngay với Winci nhé!
Facebook: https://www.facebook.com/GiaDungWinci/